酒文化從酒瓶上的標(biāo)簽開始

作者：魏樂進(jìn)（湖北省酒文化研究會(huì)副會(huì)長）

每一瓶白酒，瓶子上都有標(biāo)簽，也就是酒標(biāo)，它是酒的身份證，包含了許多相關(guān)訊息，幫助你在沒有喝酒之前，就對這瓶酒的背景有了基本認(rèn)識(shí)。

集藏酒標(biāo)和集藏其他藏品一樣，既是一種高雅的文化娛樂活動(dòng)，也是一種藝術(shù)享受。通過酒標(biāo)收藏和欣賞，能增長知識(shí)，陶冶情操，修情養(yǎng)性，美化生活。酒標(biāo)是酒的標(biāo)志、標(biāo)識(shí)，是為了便于識(shí)別、傳遞信息、促銷產(chǎn)品而使用的，同時(shí)，酒標(biāo)也是一種知識(shí)產(chǎn)權(quán)，是一種無形資產(chǎn)，是酒廠走向現(xiàn)代，擴(kuò)大商品對外貿(mào)易和國際交往不可缺少的標(biāo)記。它的設(shè)計(jì)、印刷和使用，是衡量釀酒企業(yè)水平高低的標(biāo)志。所以有人開玩笑說：酒標(biāo)就是酒的名片、酒的身份證，實(shí)際上也確實(shí)如此，酒標(biāo)和郵票、紙幣、火花、煙標(biāo)一樣，同為世界五大平面收藏品。酒標(biāo)的方寸之間，可折射出各國各地的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化、風(fēng)景名勝、民俗風(fēng)情，反映出時(shí)代的變遷，歷史的風(fēng)云。

酒標(biāo)和其他藏品一樣，具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，主要取決于制作年代、數(shù)量、設(shè)計(jì)的精美程度，人們希望擁有的心理、品相等因素。有的收藏品市場，普通酒標(biāo)每枚一元到數(shù)元，文革時(shí)期酒標(biāo)每枚數(shù)十元，而歷史標(biāo)、珍品標(biāo)則可達(dá)千元以上。通過酒標(biāo)收藏，給人以豐富的文化藝術(shù)信息，給人藝術(shù)的營養(yǎng)和美的享受。

酒標(biāo)的設(shè)計(jì)和印刷極具欣賞悅感，具有濃郁地方色彩，包括有山水地理、名勝古跡、歷史人物等，在老酒收藏圈形成之前，國內(nèi)已經(jīng)有十幾萬的酒器愛好者了。粗淺的談了我對酒標(biāo)的基本認(rèn)識(shí)，再補(bǔ)充一下，酒標(biāo)基本的功能是標(biāo)明酒精含量、檢定號(hào)碼，以及酒章、商標(biāo)等訊息，這些都是對白酒而言，今后有機(jī)會(huì)，再詳細(xì)說說葡萄酒標(biāo)。