簡單的四種食材,更簡單的步驟,讓你在火熱的夏天放心吃蛋糕。
簡單幾步,美味蒸蛋糕就順利get√。
材料: 雞蛋2個,低筋面粉60g,砂糖30g,食用油10g
步驟:
1.雞蛋打入打蛋碗,并用打蛋器輕微打發(fā),分兩次加入砂糖,攪拌均勻
2.加入雞蛋后,打發(fā)至雞蛋膨脹四倍,加入食用油,繼續(xù)打3-5秒,曬入低筋面粉后攪拌均勻,放置在模具里
3.蒸鍋上氣,放入加入蛋糕液的模具,中火蒸15分鐘即可
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