天熱了胃口也開(kāi)始變得不太好，下面給你介紹道既開(kāi)胃又下飯的干鍋花菜
準(zhǔn)備食材：花菜700g左右、五花肉100g左右、食用油少許、姜1塊、蒜5個(gè)、紅辣椒5個(gè)、鹽適量、生抽1小勺
制作方法：1、準(zhǔn)備好所需的食材
2、五花肉洗凈后切薄片
3、花菜洗凈后瀝干水份，切小朵
4、煤氣灶開(kāi)火，鍋燒熱后，滴入幾滴油，放入五花肉，中火慢慢翻炒
5、待五花肉炒至兩面變金黃色時(shí)，加入姜絲、蒜片、干紅辣椒一起翻炒
6、待聞到蒜和姜炒出香味時(shí)放入花菜，中火慢慢翻炒，大約炒5分鐘左右，加入和生抽翻炒均勻出鍋
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