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用豆?jié){機(jī)做一杯濃郁的素咖啡

搜狐美食

2018-01-21 10:04:01

素咖啡

材料:亞麻籽40克(炒香的),無(wú)糖可可粉20克,紅糖40克,熱水700毫升

制作過(guò)程:

1、稱(chēng)量好所用材料,準(zhǔn)備熱水

2、豆?jié){機(jī)杯體中放入亞麻籽、紅糖、可可粉

3、倒入熱水

4、機(jī)頭上必須安裝超微勁磨器,合上機(jī)頭,接通電源,電源剛接通的時(shí)候,操作面板會(huì)全部顯示出來(lái),稍后仍會(huì)熄滅

5、根據(jù)自己所需的飲品,選擇相應(yīng)的熱飲區(qū)或者冷飲區(qū),我所用的全部為熟料,采用冷飲區(qū),反復(fù)按冷飲區(qū)來(lái)選擇功能,我選擇熟料打,按啟動(dòng),豆?jié){機(jī)開(kāi)始工作;

6、熟料打的時(shí)間較短,10分鐘程序結(jié)束,有提示音響起,可以斷掉電源;

7、抬起機(jī)頭,撈出一勺,在勺子四周能看到細(xì)碎的沫沫,亞麻籽能打到這種程度,已經(jīng)很不錯(cuò)了;

8、倒入杯中,撒上少許的可可粉裝飾一下,只能看出是一杯濃濃的咖啡,哪里能想到是素咖啡呢,相對(duì)于咖啡而言,是不含咖啡因的

小貼士:

1、增加水量,主料相應(yīng)的要增加

2、亞麻籽是炒過(guò)的

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