覆盆子是一種薔薇科植物，富含多種營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)是也很好的減肥食品，而且無(wú)副作用，色彩艷麗，口味微酸，用來(lái)做甜品不僅顏值高，味道和營(yíng)養(yǎng)也是棒棒噠。

覆盆子布丁是一款清新、健康的零食食譜，用新鮮或冷凍的漿果加入鮮奶油，一個(gè)偉大的甜點(diǎn)完美誕生，輕松搞定夏日里最清爽可口的甜點(diǎn)。酸甜中冒出的陣陣奶香，吃上一口根本停不下來(lái)。

配方所需原料：全蛋115克 蛋黃23克 鮮奶油170克 牛奶170克 糖65克 冷凍覆盆子適量

1. 鮮奶油加糖。

2. 煮到糖融化。

3. 牛奶，蛋黃，全蛋拌勻。

4. 將鮮奶油倒入蛋液中

5. 混合，過篩。

5. 混合，過篩。

7. 冷凍覆盆子放入容器中。

8. 倒入布丁液。

9. 烤盤中加入溫水，150度50-60分鐘。