國(guó)際食物政策研究所今天在北京發(fā)布《2016全球糧食政策報(bào)告》。報(bào)告顯示，我國(guó)人均肉類(lèi)消費(fèi)量約59公斤，達(dá)到世界平均數(shù)的兩倍。預(yù)計(jì)未來(lái)20年，東亞人均肉類(lèi)消費(fèi)量將翻一番。
報(bào)告深入探討了2015年主要的糧食政策問(wèn)題和事件，以及今年將面臨的主要挑戰(zhàn)：全球近8億人飽受饑餓之苦，1/3的人口營(yíng)養(yǎng)不良，一半以上的糧食收成被浪費(fèi)。未來(lái)幾年，全球人口將會(huì)呈現(xiàn)指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)，必須通過(guò)高效和可持續(xù)的方式來(lái)養(yǎng)活更多的人口。
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