漲價(jià)有時(shí)是一種沖動(dòng)，不過(guò)，今年秋天海參的漲價(jià)沖動(dòng)卻有根有據(jù)。
進(jìn)入10月份以來(lái)，秋季海參采捕已經(jīng)啟動(dòng)。以山東半島和遼東半島一些海參產(chǎn)區(qū)為例，目前，圈養(yǎng)的鮮活海參主流收購(gòu)價(jià)比去年同期價(jià)格一斤漲了近10元錢，漲幅達(dá)20%左右。今秋海參價(jià)格漲幅是最近5年來(lái)最大的。
今年秋天的海參漲價(jià)并非營(yíng)銷噱頭，而是實(shí)打?qū)嵉男星榛貧w。
據(jù)了解，今秋，山東、河北等地海參嚴(yán)重減產(chǎn)，遼寧部分產(chǎn)區(qū)海參產(chǎn)量也有所降低;此外，終端市場(chǎng)及加工環(huán)節(jié)的海參存量已所剩無(wú)幾，海參消費(fèi)需求則正在復(fù)蘇增長(zhǎng)，有的商家甚至已面臨斷貨危機(jī)……產(chǎn)業(yè)鏈兩端的供需變化成為今秋海參漲價(jià)的幕后推手，終端市場(chǎng)上成品海參的漲價(jià)一觸即發(fā)。
前兩年，海參價(jià)值曾一度被低估，然而，滄海橫流，千帆過(guò)盡，如今人們發(fā)現(xiàn)還是海參的營(yíng)養(yǎng)保健功效更值得信賴。隨著海參滋補(bǔ)越來(lái)越被有識(shí)之士青睞，海參價(jià)格將逐步回歸，未來(lái)海參滋補(bǔ)或?qū)⒆呦蚋叨恕?/p>
領(lǐng)先是一種機(jī)會(huì)，領(lǐng)先滋補(bǔ)更是對(duì)自己生命的一種愛(ài)惜和犒賞。北京棟昱生物科技有限公司推出的“全品海參”——鼎盛參草正在把這種“領(lǐng)先機(jī)會(huì)”放于你眼前。鼎盛參草將用精粹提純的海參營(yíng)養(yǎng)早一步改善你的健康狀況，延長(zhǎng)你的福壽。
秋季海參漲價(jià)漲幅為5年來(lái)最大
今年國(guó)慶節(jié)之后，秋季海參便開(kāi)始少量采捕，預(yù)計(jì)大批量采捕應(yīng)該在10月下旬之后。目前，圈養(yǎng)鮮活海參產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)比今年春天和去年秋天的價(jià)格，均上漲了20%左右。
比圈養(yǎng)海參品質(zhì)更好的是以“深海底播”方式養(yǎng)殖的海參。在中國(guó)純野生海參少之又少的當(dāng)下，將海參種苗投入到茫茫大海之中，靠其自然生存及攝食而長(zhǎng)大的深海底播海參，品質(zhì)基本與純野生海參相差無(wú)幾。當(dāng)前，深海底播的鮮活海參產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)在每斤130~150元，價(jià)格也比去年同期有明顯上漲。
如果拿今秋海參的價(jià)格與2015年同期相比，那么，短短兩年時(shí)間，圈養(yǎng)鮮活海參的產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)上漲了50%以上，海參價(jià)格回歸的速度之快、勢(shì)頭之猛由此可見(jiàn)一斑。
海參，從價(jià)值被低估到理性回歸
今秋海參行情上行被很多業(yè)內(nèi)人士解讀為：海參價(jià)格的一次理性回歸。如果這種趨勢(shì)能夠穩(wěn)定、持續(xù)，那么，此將意味著未來(lái)海參滋補(bǔ)需要多掏腰包了。海參作為高端高效滋補(bǔ)品的地位將日益突出，這種稀缺的滋補(bǔ)資源有可能像當(dāng)年冬蟲夏草一樣，價(jià)格快速翻倍。
資深業(yè)內(nèi)人士介紹，2015年時(shí)，海參價(jià)格一度跌入谷底，甚至跌破了海參養(yǎng)殖的盈虧平衡線。這條盈虧平衡線是養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶眼里的一條“生死線”。而隨著海參的營(yíng)養(yǎng)及滋補(bǔ)價(jià)值越來(lái)越多地被發(fā)現(xiàn)、證實(shí)，以及認(rèn)可，海參的價(jià)格回歸成為一種必然趨勢(shì)。
海參的銷售價(jià)低于成本價(jià)顯然是一種不健康的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，這會(huì)導(dǎo)致大量養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶賠錢退場(chǎng)，海參產(chǎn)量將隨之大幅萎縮。此種效應(yīng)傳導(dǎo)下去，最終將導(dǎo)致海參價(jià)格報(bào)復(fù)式反彈，而許多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，今年的行情就是海參價(jià)格反彈的一個(gè)開(kāi)始。尤其是海參的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值在被快速?gòu)V泛地認(rèn)可，全國(guó)范圍內(nèi)滋補(bǔ)海參正在形成一種時(shí)尚熱潮，這種趨勢(shì)很可能會(huì)使得此輪海參價(jià)格反彈達(dá)到一個(gè)全新高度。
資源稀缺海參價(jià)格回歸成必然趨勢(shì)
今年秋天，海參價(jià)格上漲最直接的原因是秋季海參產(chǎn)量大幅減少。據(jù)權(quán)威人士介紹，今年秋天，山東、河北、遼寧部分產(chǎn)區(qū)的海參嚴(yán)重減產(chǎn)。減產(chǎn)主要是因?yàn)榻衲晗募靖邷?，山東等地海參死亡率較高，海參產(chǎn)量和供應(yīng)量銳減，推動(dòng)了行情上行。
在產(chǎn)業(yè)鏈的另一端，市場(chǎng)零售渠道中今春及去年秋天采捕的海參庫(kù)存已所剩無(wú)幾，而海參需求則在迅速增長(zhǎng)，此種供需矛盾使得海參漲價(jià)具備了充足動(dòng)力。
這輪海參漲價(jià)或?qū)⒉皇且粋€(gè)短期效應(yīng)，其具有強(qiáng)大的內(nèi)在支撐力。因?yàn)?，近年?lái)，海參產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)跌落，海參育苗及海參養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的產(chǎn)能大幅降低，很多海參育苗場(chǎng)關(guān)閉、轉(zhuǎn)產(chǎn)，或者大幅度下調(diào)育苗量;不少海參養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶也紛紛離場(chǎng)，大量海參圈閑置、荒廢，或者僅僅投入了極少的海參苗轉(zhuǎn)而套養(yǎng)日本對(duì)蝦、海蜇等。
有權(quán)威報(bào)道顯示，以山東地區(qū)為例，近年來(lái)，當(dāng)?shù)睾B(yǎng)殖面積縮減了將近50%。而曾經(jīng)遠(yuǎn)赴河北、遼寧盤錦、錦州等地養(yǎng)殖海參的大連投資客，這兩年也紛紛賣掉或者閑置海參圈，“回流”返鄉(xiāng)。曾經(jīng)盛極一時(shí)的“海參擴(kuò)張和投資”歸于沉寂，全國(guó)范圍內(nèi)海參養(yǎng)殖面積萎縮，海參年產(chǎn)量明顯回落。
未來(lái)，海參價(jià)格很可能會(huì)居高不下，特別是當(dāng)海參滋補(bǔ)成為一種全國(guó)乃至全世界共識(shí)時(shí)，其價(jià)格恐怕會(huì)如脫韁野馬，狂飆不止。
不要總是等到好的滋補(bǔ)品價(jià)格躥高后，再去追高搶購(gòu);不要等到“領(lǐng)先一步的機(jī)會(huì)”失去時(shí)，再做無(wú)盡懊悔;更不要等到身體虧空后，再去亡羊補(bǔ)牢……如今，作為高端高效滋補(bǔ)品的海參初顯價(jià)格快速上漲苗頭，搶先滋補(bǔ)正當(dāng)其時(shí)。北京棟昱生物科技有限公司推出的“全品海參”——鼎盛參草以深海底播的純?cè)鷳B(tài)優(yōu)質(zhì)海參為原料，全面萃取海參精華，將高性價(jià)比的健康機(jī)會(huì)推至你面前，謹(jǐn)請(qǐng)珍惜。
