湖南安化地處武陵山區(qū)，茶文化底蘊(yùn)深厚，是中國黑茶發(fā)祥地之一。從2006年開始，安化縣全力打造“安化黑茶”這一特色產(chǎn)業(yè)。十年磨一劍，目前，安化黑茶已成長為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動能力強(qiáng)的支柱產(chǎn)業(yè)。
安化茶園面積達(dá)33萬畝，實(shí)現(xiàn)茶葉加工量7.5萬噸、綜合產(chǎn)值152億元，茶業(yè)稅收達(dá)2.8億元，連續(xù)七年位居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣四強(qiáng)。目前，安化黑茶品牌估價(jià)達(dá)35.81億元。
安化黑茶新業(yè)態(tài)
“以茶促旅、以旅興茶、以文傳茶”，茶旅文一體化讓安化這座山城華美蝶變。
黃沙坪古茶市、中國黑茶博物館、中國黑茶大市場、云上茶旅文化園、梅山生態(tài)文化園、安化黑茶學(xué)校……目前，安化縣一系列茶旅重點(diǎn)工程正在抓緊建設(shè)和完善。同時，以“天下黑茶 神韻安化”為主題，以“千年黑茶、億年冰磧巖”為重要載體，安化縣啟動茶鄉(xiāng)花海、安化黑茶主題公園、縣城水上游等多個項(xiàng)目，策劃和打造多條“以茶為媒”的精品旅游線路，推進(jìn)茶旅一體化進(jìn)程。
伴隨黑茶產(chǎn)業(yè)而來的，是全產(chǎn)業(yè)鏈融合。黑茶包裝、物流、旅游、設(shè)計(jì)、廣告等是其直接的帶動產(chǎn)業(yè)。以包裝產(chǎn)業(yè)為例，安化黑茶產(chǎn)品包裝，特別是花卷茶的制作當(dāng)中，需要使用大量竹篾，大大促進(jìn)了竹農(nóng)的增收。
至2016年底，安化黑茶產(chǎn)業(yè)及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)在全縣經(jīng)濟(jì)總量中占比21%、茶產(chǎn)業(yè)稅收占比20%，全縣茶葉加工企業(yè)達(dá)150家、營銷企業(yè)200多家，其中規(guī)模以上企業(yè)59家，年生產(chǎn)能力10萬噸以上，目前茶產(chǎn)業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)到32萬人，年勞務(wù)收入達(dá)35億元。
同時，很多安化黑茶企業(yè)發(fā)展壯大后，又拿出大量資金反哺農(nóng)業(yè)、反哺農(nóng)民，積極改善當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施條件，搭橋修路。湖南華萊6年間企業(yè)累計(jì)捐助社會資金超過3億元，其中支持地方基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)1億多元。
安化黑茶新味道
文化是一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的靈魂。近年來，安化縣在向外界推介安化黑茶的同時，更加注重黑茶文化的挖掘整理?！肚刹璨炔杼栕印?，在各地的茶博會參加演出，成為一首膾炙人口的千兩茶茶主題歌曲;《傳奇千兩茶》舞蹈將安化悠久的茶文化融入舞蹈，深受群眾喜愛。
由茶學(xué)專家肖力爭、盧躍、李建國等編著的《安化黑茶知識手冊》，著名作家廖靜仁主編的《安化黑茶故事繪》，安化茶葉協(xié)會會長伍湘安編著的《安化黑茶》，文化名人張躍主編的湖南省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃課題研究成果《走近安化茶文化》等8部安化黑茶文化專著先后出版發(fā)行。
2015年開始，“萬里茶道”申遺活動正式啟動，安化是萬里茶道的重要一站，為安化黑茶歷史更增加了一份沉淀。2015年，中國黑茶博物館開館，該館是黑茶專題展示博物館，融收藏展示和觀光旅游于一體，是中國黑茶之鄉(xiāng)的標(biāo)志性建筑。
安化黑茶不僅僅是安化的味道，更是世界的味道。近年來，安化立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，抓住各類大型展會的機(jī)會，引導(dǎo)企業(yè)走出去。多次組織黑茶企業(yè)組團(tuán)參加國際性展會，展會期間舉辦安化黑茶專場推介會。
2018年，安化將舉辦中國湖南安化第四屆黑茶文化節(jié)，本次節(jié)會將以“安化黑茶 世界共享”為主題。安化黑茶通過“一帶一路”傳播到了世界各地，通過安化黑茶，拉近了我國與其他國家的距離。
