加盟巴犀燒烤自助餐：
一、技術(shù)優(yōu)勢:
1、燒烤技術(shù):巴犀燒烤西餐廳是以“燒烤為主的自助餐”餐廳，其菜品是由：燒烤、簡單中餐、西餐、糕點、海鮮等多樣品種組成。作為以燒烤為主的自助餐模式餐飲，關(guān)鍵技術(shù)在于“燒烤”，其燒烤方法和產(chǎn)品腌制技術(shù)都不同于市面上的其他技術(shù)，很難被模仿其精髓，但只要通過公司系統(tǒng)的專業(yè)培訓就可上崗操作。
2、其他菜品技術(shù):可在當?shù)仄刚埳泻玫膸煾档焦究偛窟M行系統(tǒng)培訓，依照公司的菜品與出品標準進行出品,同時根據(jù)當?shù)仡櫩托枨蠛拖埠眠M行合理調(diào)整。
二、品牌優(yōu)勢:
武漢巴犀燒烤，是武漢市首(shou)家創(chuàng)建的巴犀燒烤西餐廳的企業(yè)，至今發(fā)展已有十多年的歷史。其純正的巴西文化和美食風味，早已被廣大消費者所認同，深受中外消費者喜愛。其品牌效應已家喻戶曉，老少皆知。只有通過成熟品牌知名效應。建立“統(tǒng)一的品牌形象;統(tǒng)一的標準出品、統(tǒng)一的裝飾風格、統(tǒng)一的服務質(zhì)量”開設巴犀燒烤店就事半功倍了。
三、項目優(yōu)勢:
1、市場分析:目前[大型中餐]受政策影響生存困難。[中型中餐]因沒有特色將受市場影響生存艱難。
2、特色餐飲:目前市場競爭和生存的佼佼者是特色餐飲。巴犀燒烤就是典型的特色餐飲，而且在自助餐飲模式的市場激烈競爭中，其“燒烤+自助餐”的模式更具有消費“大眾化”與市場“競爭力”。產(chǎn)品的多樣化更適合不同消費群體，消費者在餐廳既能感受到悠久的巴西文化和激情奔放的桑巴舞;又能享受到正宗的燒烤美食;浪漫異域風情。整體經(jīng)營模式優(yōu)于一般模式的自助餐和簡西餐。
四、培訓支持:
為加盟商提供各部門骨干員工(包括收銀、廚房、烤肉、刀手、經(jīng)理、服務員等)培訓，讓加盟商培訓人員在公司實體店進行“邊培訓、邊實習”，從而到達最有效的培訓結(jié)果。并通過培訓考核，合格上崗,確保加盟店的工作人員具有一定的專業(yè)素質(zhì)，成為加盟店的核心員工，為加盟店發(fā)展起到奠基石的作用。
五、產(chǎn)品支持:
燒肉出品是餐廳的核心產(chǎn)品，烤肉的前期加工和現(xiàn)場烤制，都將是優(yōu)質(zhì)出品的保證,為了確保出品的統(tǒng)一口味和品質(zhì)，公司將規(guī)定配送要求。
1、統(tǒng)一配送:燒肉“腌制料包”(成本價格)，并確保配送產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、優(yōu)惠價格。
2、統(tǒng)一配送:由總部在工廠定制的各種特殊口味的原材料, 并確保配送產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、優(yōu)惠價格。
3、公司將定期或根據(jù)加盟商的需求情況，安排專業(yè)人員到加盟店進行現(xiàn)場指導，同時，公司總部研發(fā)新菜品及時給予加盟店支持。
