加盟支持:
1、提供菜品明細(xì)及廚房設(shè)備明細(xì)與安排,指導(dǎo)加盟店廚房出品安排工作。
2、提供整套的日常經(jīng)營(yíng)使用單據(jù),貴賓卡,餐墊紙,烤肉單,等位卡等相關(guān)設(shè)計(jì)文件,以及餐廳墻面巴西文化相關(guān)的設(shè)計(jì)文件。
3、提供廚房布局和餐廳布局,裝修風(fēng)格,廚房設(shè)備安裝,設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
4、提供整套[員工培訓(xùn)手冊(cè)]
5、提供排煙系統(tǒng),新風(fēng)系統(tǒng),排風(fēng)系統(tǒng),空調(diào)系統(tǒng),音樂系統(tǒng),監(jiān)控系統(tǒng)的指導(dǎo)。
6、提供員工手冊(cè)和餐廳崗位篇
7、提供餐廳[經(jīng)營(yíng)手冊(cè)]
8、提供開業(yè)前的相關(guān)協(xié)助工作(公司派人前來指導(dǎo))
9、提供開業(yè)后市場(chǎng)營(yíng)銷、促銷的支持
十、加盟流程:
加盟者經(jīng)由與總部的面談與溝通,通過審核合格后,雙方共同簽訂《特許經(jīng)營(yíng)合同》,合同期限為 5 年,原則上合同期滿后,雙方再行續(xù)約。
投資經(jīng)營(yíng)回報(bào)概算;
一、 年銷售總額:500萬(wàn)
(一)、預(yù)估方法一
1、淡季:36萬(wàn)*7個(gè)月=252萬(wàn)
2、旺季:55萬(wàn)*5個(gè)月=275萬(wàn)
合計(jì):527萬(wàn)
(二)、預(yù)估方法二
1、特殊節(jié)假日:20天*4萬(wàn)=80萬(wàn)
2、周六、周日:54天*2*3萬(wàn)=324萬(wàn)
3、平常:(365-20-108)天*1萬(wàn)=237萬(wàn)
合計(jì):641萬(wàn)
二、 毛利率控制在52%左右。
三、 日常費(fèi)用:工資8.5萬(wàn)+房租3萬(wàn)+水電2.5萬(wàn)=14萬(wàn)。
年費(fèi)用:14萬(wàn)*12個(gè)月=168萬(wàn)
四、 純利潤(rùn):500萬(wàn)*50%-168萬(wàn)=82萬(wàn)。
五、 需要時(shí)間:約2年收回投資。