創(chuàng)建于2001年的武漢巴犀燒烤管理有限公司，是最早將南美風(fēng)味美食“巴西烤肉”引進(jìn)武漢餐飲市場(chǎng)的投資企業(yè)，在多年的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，將古樸原始的巴西烤肉方式與正宗的英式西餐及各地方本邦美食有機(jī)結(jié)合起來(lái)，從而更適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展和顧客需求。
其經(jīng)營(yíng)以巴西燒烤為主，西餐為核心，多品種海鮮、河鮮燒烤為特色的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)模式，融匯世界美食于一體;BUFFET自助，熱盆、涼碟，不定期推出特色佳肴，充分滿足當(dāng)?shù)乜腿说娘嬍沉?xí)慣;20多種主打烤肉更是風(fēng)靡江城，家喻戶曉，并已廣泛被中外消費(fèi)者所認(rèn)可及追捧。
多年來(lái)巴犀燒烤西餐廳被省、市政府以及餐飲協(xié)會(huì)和各大媒體授予《僑資企業(yè)重點(diǎn)聯(lián)系單位》、《最佳約會(huì)餐廳》、《最佳新奇獎(jiǎng)》、《武漢巴西燒烤名店》、《武漢最熱門(mén)特色餐廳》、《風(fēng)味美食好去處》、《武漢王牌餐廳》等榮譽(yù)。曾在漢開(kāi)設(shè)有江漢路步行街新世界百貨時(shí)尚廣場(chǎng)店、江漢路步行街中心百貨店、世貿(mào)廣場(chǎng)店、武昌洪山店、武昌司門(mén)口五環(huán)峰國(guó)際廣場(chǎng)店，莊盛崇光SOGO商場(chǎng)店、武漢光谷步行街店、漢陽(yáng)大洋百貨店、湖北省黃岡步行街店、安陸市永安廣場(chǎng)店、孝感保麗晶廣場(chǎng)店、隨州市幸福城店、新州摩爾城店。
武漢巴犀燒烤管理有限公司經(jīng)過(guò)逾十多年的經(jīng)營(yíng)積累，在消費(fèi)者的意識(shí)中已經(jīng)產(chǎn)生了一定的品牌美譽(yù)度，并且培養(yǎng)了一批全國(guó)及世界各國(guó)的巴犀燒烤熱情“粉絲”并且成為武漢餐飲界的一張名片。
武漢巴犀燒烤管理有限公司以文化為底蘊(yùn)，以品牌為依托，以連鎖經(jīng)營(yíng)為武器，現(xiàn)又經(jīng)內(nèi)部股份重新組改, 吸收了新的管理人才和新的經(jīng)營(yíng)理念，一個(gè)嶄新的巴犀燒烤即將迎接廣大的新老顧客，并面向全國(guó)建立巴犀燒烤自助餐連鎖。
