裝修是一個老生常談的問題,一家生意火爆的鮮奶吧加盟店不一定會有非常 精致豪華的裝修,但一定有非常得體的裝修和一個很協(xié)調(diào)美觀的效果,剖開來說只有四個部分:門頭、室內(nèi)、吧臺及背景墻,小編為大家分開剖析一下。
門頭:門頭是指你的門面,也是你這家店對外展示的最直觀的部分,這里說的門頭是比較寬泛的概念,細(xì)分下來還有門頭、窗口、門側(cè)(包柱)。
關(guān)于門頭,其實并不復(fù)雜,現(xiàn)在的大眾審美偏向簡約化,門頭不適合做的太花、太亂,用一個主色調(diào)把自己的品牌嵌入進(jìn)去即可。同時門頭還有告知消費(fèi)者的作用,要讓人看到的第一眼就知道這是一家飲品店,所以最好有飲品的元素(譬如一個抽象的飲品杯等)。在材質(zhì)上目前比較主流的是整體亞克力發(fā)光字,背景不超過2個色調(diào),也有用背板+發(fā)光字的,這種一般背板的顏色偏暗,不能搶了主體字的眼光。
窗口一般是跟著門頭走的,讓人有一種整體感,通常采用透明玻璃進(jìn)行銜接和過度,但并不是所有店都需要窗口,一般堂吃店很少設(shè)外賣窗口。 門側(cè)是指門兩邊的柱子或墻壁,一般可視面積不大,不過影響倒不小,因為這個部分是人的直視高度,一般不適合弄的太花,尤其不能搶了門頭的關(guān)注度,適合用單色玻璃或鋁塑板(玻璃顯檔次點)包裹,打上自己店的LOGO即可,或者用亞克力和門頭連在一起形成整體感(通常比較適合窗口店)。
室內(nèi): 室內(nèi)指的是你的墻壁、桌椅、格局等整體布置,對于飲品店來說,室內(nèi)裝修倒沒有太高的要求,統(tǒng)一協(xié)調(diào)即可,不過中高端店最好形成自己的風(fēng)格。 結(jié)合你的定位,室內(nèi)裝修可發(fā)揮空間非常充足,譬如英式風(fēng)格的咖啡屋或茶飲吧可適用大量鐵藝+簡易無框畫的裝飾,空間以半隔斷的組合為主;臺式甜品或中高端飲品店可以用適當(dāng)原木和玻璃的元素,把店面裝飾成類似于充滿小資情調(diào)的清新風(fēng)格等。
不過,無論千變?nèi)f化,一般來說,中小型飲品店不適合做太過明顯的空間分割(卡座除外),開放式的空間和半開放式的空間組合比較恰當(dāng)。在色調(diào)搭配上要給人簡潔清爽的感覺,不能太壓抑,以暖色和亮色為主(暖黃、果綠、米白);如果經(jīng)營的是帶有封閉或半封閉式卡座的店,可以選用暗色調(diào)(黑、褐、咖啡),但在單座上要搭配暖色調(diào)的半亮半昏的燈光,營造出良好的私密氛圍。另外,如果你不是開窗口店的話,最好不要搭正紅、火紅這樣的色調(diào),冬天還好,夏天會讓人生出煩躁和排斥的心理。
吧臺: 吧臺是一個飲品店必不可少的組成部分,以前的吧臺都很簡單,多為鋁塑板面+木底,造型也是方方正正的。隨著時代的發(fā)展和市場的更新,現(xiàn)在的吧臺已經(jīng)越來越多元化了,有一字型的、7字型的(L型)、U型的、O型的等等?,F(xiàn)在很多飲品店,其門面寬度不大,但是進(jìn)深還好,這種店如果做堂吃的話,7字型的吧臺其實挺適合的,形象展示很直觀、大氣,又不失年輕、時尚的感覺。 在材料上,一般適合采用石英石面板,結(jié)實、上檔次的同時又能有效規(guī)避大理石容易留茶漬的問題,在面對客戶的那一邊,可以在中部或靠下的位置內(nèi)陷同時用單透玻璃+射燈做背景,發(fā)光亞克力雕刻LOGO,效果非常好。 在造型上,可以多元化的塑造,中間接觸客戶的主要區(qū)域,建議適當(dāng)放低,增加透明度和親和力,兩邊高出的部分,可以取一邊制作成45°對外傾斜,嵌入LED超薄燈片做菜單使用,好看又上檔次。 背景墻: 這里說的背景墻,一般指的是吧臺的背景墻或中堂的背景墻,這塊地方對消費(fèi)者的視覺沖擊力非常強(qiáng),也是除了門頭外最能影響到你店面形象的地方了。 一般來說,背景墻一定要簡潔、干凈,千萬不要花里胡哨的,通常用淡色玻璃+射燈可以營造出一個比較高端的氛圍,可以在射燈燈光集中的地方用亞克力做上自己的LOGO,或者直接玻璃雕字做成發(fā)光LOGO,很有感覺。