其實(shí)食材存儲(chǔ)不僅僅是停留在溫度調(diào)控上，濕度比溫度更加重要，只有合理的溫度和濕度組合，才能更好地存儲(chǔ)食材。就比如草莓，放在普通的調(diào)溫冰箱不到兩天就會(huì)流失水分、口感變差，而放在溫度1.5℃，濕度85%的存儲(chǔ)環(huán)境里，則可以保鮮10天，所以說光有溫度是不行的，濕度更重要。
不同食材對(duì)存儲(chǔ)溫度要求不一，食材保鮮問題復(fù)雜多樣?，F(xiàn)市面上為了滿足不同食材的存儲(chǔ)需求，推出了不少調(diào)溫冰箱，創(chuàng)造更有利于不同食材儲(chǔ)存的溫度。但不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)即使做到溫度控制，還是無法延長(zhǎng)一些珍貴藥材或者嬌嫩水果的保鮮期。
然而現(xiàn)在行業(yè)上大部分都只有溫度調(diào)控的冰箱，少有注重溫濕調(diào)配的冰箱，美的則是精細(xì)保鮮領(lǐng)域做得比較好的。為給不同食材提供最適宜的溫度、濕度環(huán)境，美的冰箱研發(fā)了溫濕精控技術(shù)，做到同時(shí)調(diào)溫、調(diào)濕，并且精控溫度波動(dòng)，為不同食材提供最佳存儲(chǔ)環(huán)境，有效延長(zhǎng)食材保鮮期。
美的冰箱冷藏室內(nèi)部設(shè)有獨(dú)立變溫抽屜，利用風(fēng)道開關(guān)控制冷氣流量大小，從而達(dá)到溫度調(diào)控的作用，同時(shí)冷藏室內(nèi)多點(diǎn)雷達(dá)感溫技術(shù)，精確感知箱體內(nèi)溫度變化，控制內(nèi)部溫度波動(dòng)，從而達(dá)到溫度精控。
在濕度精控上，美的采用線性空氣動(dòng)力系統(tǒng)，根據(jù)流體力學(xué)端流理論計(jì)算，利用空氣流動(dòng)氣壓排擠內(nèi)部濕度，從而達(dá)到精控濕度的目的。針對(duì)不同食材制定不同的溫度、濕度存儲(chǔ)環(huán)境，為食材提供“生長(zhǎng)式”存儲(chǔ)環(huán)境，有效延長(zhǎng)食材保鮮期，鎖住食材水分和營(yíng)養(yǎng)。
相比傳統(tǒng)冰箱的保溫，美的溫濕精控冰箱能根據(jù)食材差異做到更精細(xì)化地管理存儲(chǔ)溫度和濕度，做到“溫濕隨食而變”，最大程度延長(zhǎng)食材保鮮期，留住食材營(yíng)養(yǎng)和口感。在行業(yè)上多數(shù)品牌一味追求高智能高配置卻忽略冰箱最核心的保鮮功能時(shí)，美的深耕于保鮮領(lǐng)域，精益求精，這是值得行業(yè)內(nèi)外思考和借鑒的。
