開局就是20年,看振東養(yǎng)生酒這顆魔丸如何臨世!
作為一個資深上市公司,振東集團(tuán)的一舉一動總能牽動股民眼球,今年5月,《世界晉商網(wǎng)》又傳來消息,振東集團(tuán)養(yǎng)生酒項(xiàng)目開工,酒企大佬、媒體、當(dāng)?shù)?span id="qahsvcskkcf" class="keyword" style="margin: 0px; padding: 0px;">政府紛紛給予關(guān)注,曝光量沖榜,業(yè)界在猜測,振東此舉是否為了打造山西第二瓶養(yǎng)生酒?
其實(shí)振東五和醫(yī)養(yǎng)堂養(yǎng)生酒從珠胎暗結(jié)到呱呱墜地,前后竟達(dá)20年,堪稱超級魔丸!
十年之魔丸降生
振東五和醫(yī)養(yǎng)堂對養(yǎng)生酒關(guān)注20年,布局10年,早在2000年,振東五和大規(guī)模深耕藥食同源領(lǐng)域的時候,就開始把養(yǎng)生酒作為其中一個產(chǎn)品分支,并試制了一批養(yǎng)生白酒,但因?yàn)楣景l(fā)展的戰(zhàn)略統(tǒng)籌等因素,養(yǎng)生酒項(xiàng)目長時間低溫進(jìn)行。
2011年,養(yǎng)生酒項(xiàng)目開始啟動,2014年,五和醫(yī)養(yǎng)堂攜品參加第90屆全國糖酒會和瀘州老窖養(yǎng)生酒新品發(fā)布會,當(dāng)時受到同行好評。從選址到配方秘制就足足蘊(yùn)釀了5年,但振東集團(tuán)董事長李安平對項(xiàng)目的態(tài)度是,慢些,再慢些......
2020年5月,振東集團(tuán)養(yǎng)生酒產(chǎn)業(yè)園、藥茶產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目開工奠基。當(dāng)時的規(guī)劃是項(xiàng)目建成后實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)10000噸有養(yǎng)生酒生產(chǎn)能力,年銷售收入10億元。但隨之而來因股市、疫情等原因,這顆魔丸又面臨夭折的危險。2022年,振東集團(tuán)打算走品牌聯(lián)合擴(kuò)張之路,但在一系列變數(shù)之后,最終未能成行,2023年3月29日,五和醫(yī)養(yǎng)堂注資1000萬元,成立了山西振東五和養(yǎng)生酒有限公司。從2011到2020,這個魔丸終于降生!
未藍(lán)卻先紅的海
養(yǎng)生酒是一個先紅后藍(lán)的海,中國養(yǎng)生酒市場規(guī)模2020年的為232億,2024年已達(dá)到580億,五年間年均增長率達(dá)到15%,預(yù)計(jì)2030年可達(dá)2169.86億元,高于白酒行業(yè)平均漲幅,成為中國經(jīng)濟(jì)增長新引擎之一。
但市場競爭烈度加劇,各路資金進(jìn)場,純白酒頭部企業(yè)也憑借自身強(qiáng)大的影響力開拓養(yǎng)生酒板塊,養(yǎng)生酒行業(yè)從長遠(yuǎn)看,是藍(lán)海,從近處看,是紅海!內(nèi)卷程度慘烈,這時候,振東五和醫(yī)養(yǎng)堂高調(diào)宣布入局,它能扛得住這慘烈的內(nèi)卷嗎?
新入場企業(yè)如何立足,大家紛紛從品牌品質(zhì)、創(chuàng)新營銷維度發(fā)力,看振東五和醫(yī)養(yǎng)堂入何破局而生!
橫空之悟空神話
當(dāng)這顆魔丸卻并非哪咤,而是橫空出世的悟空,一落人間,便霸氣霸榜,但是這幕后的化氣運(yùn)成精血,落精血為骨肉的艱辛過程令人動容。
振東養(yǎng)生酒的第一款酒剛立項(xiàng)時有一個非常神秘的代號2030,懸疑度瞬間拉滿,大家都猜測這是一個與政府合作的項(xiàng)目,可能還帶著一絲絲的密級,因?yàn)榇蠹铱吹接心敲匆蝗喝?,幾乎每周都出差,短短幾個月,跑遍了全國,再后來的幾個月,整個振東科技中心都彌漫著一股淡淡的酒香,有時是玫瑰味的,有時是果香味的,沁人心脾。
基酒的人,屈指行程何止二萬
養(yǎng)生酒中,基酒質(zhì)量決定了酒的品質(zhì),如果把養(yǎng)生酒看作一個家庭的話,那么基酒就是這個家的丈夫,支撐了整個家的存在,項(xiàng)目組的人說,我3個月跑壞了3雙鞋,訪問了全國大大小小3000多家酒企,鉆過大大小小3000多酒窖,品嘗了不同度數(shù),不同品類等上萬種白酒,醫(yī)院的報告單作了佐證,一個滴酒不沾的人短短90天終于煉成了中度酒精肝。
研發(fā)的人,即不負(fù)如來又不負(fù)卿
這個家里的妻子則是添加的中藥材,與尋常人家過日子一樣,也為了瑣事吵個不停,那么基酒與藥材之間最大的矛盾有4個:口感、澄清度、色澤、功效。
別說是剛剛上馬的新企業(yè),就是傳統(tǒng)養(yǎng)生酒的頭部企業(yè)對此都是如履薄冰,口感與功效如同蹺蹺板的兩端,一頭高,一頭肯定就落下去了,如何做好取舍?誰都不好回答這個問題,而項(xiàng)目組的人說,科研人不作選擇,我全都要!
吹下的牛BI是要還的,代價就是三個月沒出過科技中心的大樓,一遍又一遍的小試試,其中一位女科研員從此酒場量大如神,無人能敵。為了打造寶石般的光澤,為了一眼千年的澄清度,擔(dān)任本次攻堅(jiān)的陳芳和雅奇說,從紙膜、錯流膜到陶瓷膜,把航天科技都用上了!
當(dāng)那一杯杯閃爍著紅寶石光澤的美酒獲得專業(yè)品鑒師一致、超高評價時,一輛救護(hù)車呼嘯而至,把現(xiàn)場一位緊急臨產(chǎn)的女研發(fā)人員拉向了醫(yī)院......
孩子終于出生了!
謎底揭開,2030到底是個啥?
關(guān)于這個神秘?cái)?shù)字代表的含義眾說紛云,有人說,養(yǎng)生酒是振東五和醫(yī)養(yǎng)堂與政府合作項(xiàng)目的代號,這個說法最有市場,振東五和醫(yī)養(yǎng)堂與政府合作項(xiàng)目眾多,但這一個卻不是;有人又猜,是振東五和醫(yī)養(yǎng)堂2030年的遠(yuǎn)景規(guī)劃,但也不是;后來隨著第一瓶養(yǎng)生酒開始量產(chǎn),謎底終于揭開,這款酒的定位竟然是為20歲到30歲的女性打造,所以代號2030,度數(shù)低,有果木香,添加了枸杞、桑椹等多種紅色藥材,可暖功調(diào)經(jīng),補(bǔ)充氣血。推向市場后,發(fā)現(xiàn)比女性更歡迎的竟是會展公司,他們終于找到一款不會把女性拒之門外的酒局神器了!
產(chǎn)品定位背后,是振東五和醫(yī)養(yǎng)堂對市場的精準(zhǔn)調(diào)研和差異化打法,當(dāng)今之中國,女性已經(jīng)機(jī)會對等地參與到職場中,社會活動中,參加商務(wù)酒局成為必然,根據(jù)埃森哲發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,30歲至55歲年齡段的女性達(dá)到2.78億,這一群體對酒飲背后的情緒和功能需求更加關(guān)注,對低度酒和葡萄酒等健康飲品有更高的偏好。
在快節(jié)奏的生活和工作壓力下,女性往往容易出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂、情緒波動等問題。因此,養(yǎng)生酒作為一種具有保健功能的健康飲品,能夠在一定程度上幫助女性緩解疲勞、調(diào)節(jié)情緒、增強(qiáng)體質(zhì)。避開男性健康的競爭焦點(diǎn),振東五和從職場女性破局,迅速打響品牌,短短三個月即2024年6月份,振東養(yǎng)生酒已在東南沿海城市建立穩(wěn)定供銷渠道,“山西第二瓶”趨勢隱隱顯現(xiàn)......
未來的振東養(yǎng)生酒,將以一個生態(tài)文化園的面目出現(xiàn),根據(jù)振東集團(tuán)的規(guī)劃,將逐步投資10億元,集旅游觀光,科研學(xué)習(xí),酒品生產(chǎn)、藥材種植的宜居園區(qū)存在,屆時將以養(yǎng)生酒為中心,構(gòu)建一個龐大的產(chǎn)業(yè)集群,成為當(dāng)?shù)?span id="qahsvcskkcf" class="keyword" style="margin: 0px; padding: 0px;">重要的財(cái)稅重地,為上萬人提供工作機(jī)會,帶動9個相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,周邊餐飲、酒店、娛樂、零售業(yè)興起,一產(chǎn)興,萬產(chǎn)盛!