為進一步貫徹落實省委、省政府關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強省建設(shè)和提振消費的決策部署,持續(xù)做大做強“荊楚糧油”省域公用品牌,做優(yōu)“湖北菜籽油”“江漢大米”“武漢熱干面”等品類品牌,扎實推進湖北省菜籽油和優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。9月27日,由湖北省糧食行業(yè)協(xié)會和湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會攜手舉辦的“湖北菜籽油”溯源探訪暨“荊楚糧油”楚糧楚油楚菜美食文化融合采風活動?；顒又荚谕ㄟ^實地探訪、文化體驗與美食融合,進一步提升“荊楚糧油”省域公用品牌影響力,推動湖北優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
活動以“楚廚用楚糧、楚菜用楚油、油菜入楚菜、國人吃楚糧”為核心理念,邀請眾多行業(yè)專家、知名楚菜大師及媒體代表,共同走進荊門荊品油脂公司,開啟一場別開生面的溯源之旅。在油脂廠內(nèi),嘉賓們親眼見證了菜籽油從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)流程,深刻感受到湖北菜籽油的純正品質(zhì)與匠心工藝。參觀過程中,楚菜大師盧永良手打肉丸在滾燙的“荊喜”菜籽油中翻騰;孫昌弼大師制作的菜籽油飄香鮰魚,嘉賓們品嘗后贊不絕口,菜籽油的濃郁香氣,伴隨著鮮美的肉質(zhì)在口中綻放。
參觀與品鑒的同時,一行人前往中國油菜博物館,通過觀看豐富的歷史文物與現(xiàn)代科技,深入了解了油菜種植與生產(chǎn)加工的歷史變遷,以及深厚的文化底蘊。博物館內(nèi),一幅幅生動的歷史畫卷,不僅展現(xiàn)出油菜產(chǎn)業(yè)的輝煌成就,更激發(fā)了大家對荊楚糧油文化的無限熱愛與自豪。
在荊門鄉(xiāng)村振興學?；芋w驗環(huán)節(jié),楚菜大師們現(xiàn)場演示了如何使用“荊楚糧油”等公用品牌產(chǎn)品。嘉賓們不僅品嘗到色香味俱佳的楚菜,更在互動中感受到楚糧楚油與楚菜文化的完美融合,對“荊楚糧油”品牌有了更加直觀和深刻的認識。
此次活動不僅是對湖北糧油產(chǎn)業(yè)的深度探訪,更是一次荊楚美食文化的精彩展示。通過沉浸式體驗和現(xiàn)場體驗,不僅提升了消費者的直觀感受,更為推動湖北優(yōu)質(zhì)糧油走向全國、走向世界奠定了堅實基礎(chǔ)。未來,湖北省將繼續(xù)秉承“質(zhì)量興農(nóng)、品牌強農(nóng)”的發(fā)展理念,努力讓更多荊楚好糧油產(chǎn)品和美味楚菜成為千家萬戶餐桌上的?？?共同書寫湖北糧油產(chǎn)業(yè)的新篇章。
