9月20日上午，鍋圈歡歡食品（湖北）有限公司（以下簡稱“鍋圈歡歡食品”）新工廠投產(chǎn)啟動(dòng)儀式在湖北荊州石首市成功舉辦?；顒?dòng)期間也同時(shí)舉辦了石首市澄明食品產(chǎn)業(yè)園水產(chǎn)食材園區(qū)簽約儀式。石首市市長付勇，鍋圈食品（上海）股份有限公司（以下簡稱“鍋圈食品”）董事長楊明超，鍋圈歡歡食品總經(jīng)理周金金參加了本次儀式并發(fā)表致辭，石首市委副書記洪云鋒主持了相關(guān)儀式，湖北省、荊州市及石首市相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)出席了活動(dòng)。
鍋圈歡歡食品，是鍋圈食品旗下全資子公司——鍋圈投資(上海)有限公司，與湖北歡歡食品科技有限公司合資成立的河鮮加工企業(yè)。作為湖北省級重點(diǎn)項(xiàng)目、荊州重點(diǎn)招商引資企業(yè)，鍋圈歡歡食品自立項(xiàng)時(shí)起，便受到了來自政府及社會(huì)各界的高度關(guān)注。鍋圈歡歡食品的建成投產(chǎn)，標(biāo)志著鍋圈食品與荊州市及石首市政府在政企合作領(lǐng)域邁出了堅(jiān)實(shí)一步，也是鍋圈食品在產(chǎn)業(yè)垂直整合上的又一關(guān)鍵布局。
付勇在致辭中表示，鍋圈集團(tuán)落戶石首，源于楊明超董事長提出的“產(chǎn)地建廠、銷地建園”發(fā)展構(gòu)想，源于荊州市委加快建設(shè)國家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與集散基地的科學(xué)決策，也是石首和鍋圈集團(tuán)相互信任、精誠合作的結(jié)晶。石首擁有豐富的水產(chǎn)資源和悠久的養(yǎng)殖歷史，是小龍蝦、牛蛙、淡水魚等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的天然原產(chǎn)地，小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量位于全國縣域前十。鍋圈供應(yīng)鏈采購能力在全國首屈一指。我們將以雙方牽手為契機(jī)，以石首千畝農(nóng)產(chǎn)品加工園為主戰(zhàn)場，帶動(dòng)鄂南、湘北水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展，讓更多市場主體在石首書寫更多美好的詩和遠(yuǎn)方。
楊明超在致辭中提到，荊州石首有良好的營商環(huán)境和產(chǎn)地優(yōu)勢。2023年9月20日，石首市市委書記王敏曾帶隊(duì)前往河南鹿邑澄明產(chǎn)業(yè)園調(diào)研。2024年9月20日，恰好一年的時(shí)間，鍋圈歡歡食品建成投產(chǎn)。這是“鍋圈速度”的體現(xiàn)，更是荊州石首經(jīng)商環(huán)境良好的印證。在未來，鍋圈將從集團(tuán)布局水產(chǎn)預(yù)制菜的大戰(zhàn)略出發(fā)，依靠澄明產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，通過銷供產(chǎn)一體化，三二一產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，五鏈耦合的產(chǎn)業(yè)模式，將荊州石首水產(chǎn)食材園區(qū)建設(shè)成中國水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)的新高地，用產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。
周金金提到，石首市毗鄰長江，有得天獨(dú)厚的地理位置和豐富的河鮮資源。在當(dāng)今這個(gè)日新月異的時(shí)代，食品安全與品質(zhì)已成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。鍋圈歡歡食品致力于打造一個(gè)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化水產(chǎn)預(yù)制食材品牌，將安全、便捷、極致質(zhì)價(jià)比的理念貫穿于每一個(gè)環(huán)節(jié)，讓全國乃至全世界的消費(fèi)者都能品嘗到源自荊州水域產(chǎn)品的純正鮮美與健康滋味。
蛙喔創(chuàng)始人姚利劍作為鍋圈歡歡的客戶代表，也在啟動(dòng)儀式中對鍋圈歡歡食品的建成投產(chǎn)表示祝賀。
致辭環(huán)節(jié)結(jié)束后，鍋圈歡歡食品與長江大學(xué)動(dòng)科學(xué)院的校企戰(zhàn)略合作簽約授牌儀式，以及石首市政府與荊州水產(chǎn)預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)園的簽約儀式相繼舉行。鹿邑縣澄明食品產(chǎn)業(yè)園管理有限公司、河南華鼎冷鏈倉配科技有限公司、上海漁大亨漁業(yè)精深加工項(xiàng)目、福建坤興海洋農(nóng)副產(chǎn)品精深加工項(xiàng)目與石首市政府簽署了協(xié)議，成為了首批入駐荊州水產(chǎn)預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)園的意向企業(yè)。
以上兩項(xiàng)簽約，展示了鍋圈歡歡食品在產(chǎn)學(xué)研合作和產(chǎn)業(yè)鏈整合方面的戰(zhàn)略布局，也將為石首市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。
鍋圈歡歡食品專注于“一只龍蝦，一只牛蛙，一條淡水魚”的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，致力于打造超級河鮮工廠。項(xiàng)目一期工程斥資15億元人民幣，占地面積147畝，總建筑面積10.3萬平方米。其中，小龍蝦車間3.5萬平方米、綜合車間2萬平方米。全面投產(chǎn)后，小龍蝦產(chǎn)品的最大年產(chǎn)量可達(dá)2萬噸（液氮調(diào)味小龍蝦1萬噸、單凍干蝦尾1萬噸)，無抗牛蛙及淡水魚產(chǎn)品的年產(chǎn)量均為1萬噸。年產(chǎn)值可達(dá)10億元，利稅約2500萬元，并帶動(dòng)就業(yè)2500 人。
鍋圈歡歡食品的建立，是鍋圈食品在食品產(chǎn)業(yè)鏈垂直整合上的又一重要布局。截至目前，鍋圈食品旗下共擁有4家自建的食材生產(chǎn)工廠和1家投資孵化的工廠，分別專注于牛肉、肉丸、底料、河鮮以及蝦滑產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工。未來，通過不斷地提升食材自產(chǎn)比例，鍋圈食品將有能力持續(xù)為消費(fèi)者提供更多“方便、好吃還不貴”的優(yōu)質(zhì)食材。
