圣水綠茶
登記年份:2010年
產(chǎn)品編號:AGI00316
證書持有者:竹山縣茶葉協(xié)會
主產(chǎn)及保護區(qū):圣水綠茶產(chǎn)于湖北省竹山縣城關(guān)鎮(zhèn)、潘口鄉(xiāng)、溢水鎮(zhèn)、麻家渡鎮(zhèn)、寶豐鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)、秦古鎮(zhèn)、竹坪鄉(xiāng)、得勝鎮(zhèn)、大廟鄉(xiāng)、文峰鄉(xiāng)、雙臺鄉(xiāng)、樓臺鄉(xiāng)、深河鄉(xiāng)、田家壩鎮(zhèn)、官渡鎮(zhèn)、柳林鄉(xiāng)等十七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。竹山縣地處鄂西北秦巴山區(qū)武當(dāng)山南麓,東鄰房縣,西接竹溪,南靠重慶巫溪,北與陜西白河縣接壤。全縣海拔最高為2740.2米,最低220米,地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°33′-110°26′,北緯31°30′-32°37′之間。
產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:1、外在感觀特征:圣水綠茶歷史悠久,素有“貢茶”之譽;產(chǎn)地生態(tài)獨特,環(huán)境優(yōu)越。產(chǎn)品外形圓直,鋒苗挺秀,色澤翠綠,白毫滿披;花香持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口;葉底嫩綠明亮、勻齊;有機內(nèi)質(zhì),品質(zhì)上乘。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):圣水綠茶游離氨基酸≥2.0%,水分含量≤6.5%,總灰分≤6.0%,碎末茶≤6.0%,粗纖維≤13.5%,水浸出物≥36.0%。