洪湖再生稻米
2022-05-09 10:53:36
來源:今日湖北
洪湖再生稻米
登記年份: 2015年
產(chǎn)品編號:AGI01628
證書持有者:洪湖市水稻種植協(xié)會
主產(chǎn)及保護區(qū):
洪湖再生稻米生產(chǎn)地域范圍為湖北省洪湖市所轄的沙口、汊河、新灘、峰口、螺山、烏林、老灣、龍口、燕窩、黃家口、萬全、曹市、戴家場、瞿家灣等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理位置:東經(jīng)113°07′-114°05′,北緯29°39′-30°02′。
產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:
1、外在感觀特征:洪湖再生稻米屬晚秈稻,外觀商品性好,米粒光澤潤滑、晶瑩透亮、細長、均勻、腹白少;米飯縱向長度好、不開裂,煮熟后松軟可口,不粘結,開鍋香噴噴,入口綿甜,清香可口,食后余味無窮,冷飯不回生,口感好。享有當代“貢米”的美稱,深受消費者青睞。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標:洪湖再生稻米營養(yǎng)價值較高,含膠質(zhì)多,有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)≧7.5%,膠稠度≧60mm,直鏈淀粉≧15-20%。