地處世界油菜最大產(chǎn)區(qū)長江流域的中心，湖北瞄準(zhǔn)做強(qiáng)“一壺油”的目標(biāo)，產(chǎn)學(xué)研緊密攜手，產(chǎn)加銷融合發(fā)力，從油菜“芯片”入手，陸續(xù)推出高產(chǎn)量、高含油量油菜品種，實(shí)現(xiàn)了油菜含油量從42%到50%的飛躍，為油菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展注入源源不斷的動(dòng)力。
湖北菜籽油產(chǎn)業(yè)鏈里的“芯片”力量
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授周廣生和他的團(tuán)隊(duì)正在指導(dǎo)農(nóng)民收割油菜籽
立夏過后，荊州市江陵縣馬家寨鄉(xiāng)萬場(chǎng)村的數(shù)千畝油菜漸漸進(jìn)入成熟收割期，菜籽飽滿且結(jié)籽率高。在大片大片的油菜田里，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授周廣生和他的團(tuán)隊(duì)正在指導(dǎo)農(nóng)民使用最新的技術(shù)收割油菜籽。
周廣生告訴記者，因?yàn)槠贩N優(yōu)良，這個(gè)村今年油菜收益大大提高。
“原先老百姓移栽過程費(fèi)時(shí)費(fèi)力，現(xiàn)在在大田里直接撒種，省掉了育苗、移栽環(huán)節(jié)，直播環(huán)節(jié)機(jī)械化，省掉了人工，又可以機(jī)械化，更高效了。一畝地至少減少4個(gè)工，一個(gè)工100元，一畝地省了400元，節(jié)本增效至少在100元以上?！?/span>
周廣生團(tuán)隊(duì)只是湖北油菜科研團(tuán)隊(duì)選育良種良技種植油菜的一個(gè)縮影。在油菜品種選育、含油量、品種花色、油酸含量等方面，湖北油菜科研團(tuán)隊(duì)均有建樹。
據(jù)周廣生介紹，“目前市面上應(yīng)用面積比較多的高含油量的油菜品種都是湖北培育的。比如，中油雜19、大地199、華油雜50等高產(chǎn)油菜品種。這幾年又有高油酸品種培育出來了。含油量和高油酸品質(zhì)走在全國前列?！?/span>
湖北油菜科研團(tuán)隊(duì)培育出的油菜種子
品種選育周期長，基本上是十年磨一劍。湖北油菜科研團(tuán)隊(duì)經(jīng)過近20年的艱苦摸索，培育出中油雜19、大地199、華油雜50等高產(chǎn)油菜品種。
周廣生回憶，那時(shí)候很少回家，經(jīng)常整日整日泡在田里和實(shí)驗(yàn)室里，“育種是通過不斷雜交，雜交后再去篩選，通過今天0.01%，明天0.01%，從大量材料中不斷累加，含油量不斷提高。通過大量時(shí)間，大量篩選，工作量是天文數(shù)字?！?/span>
實(shí)驗(yàn)室里正在培育觀察的油菜幼苗
死磕種植技術(shù)
讓湖北油菜不僅高含油量還高產(chǎn)
在這些技術(shù)的支持下，近年來，湖北高含油量油菜品種層出不窮。然而，如果只重視油菜的含油量，而忽視種植技術(shù)，農(nóng)戶的收益很難保證，含油量再高的油菜品種也很難推廣。
周廣生說，研發(fā)科學(xué)種植模式，推廣高效直播技術(shù)，成為眼下華中農(nóng)業(yè)大學(xué)油菜科研團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)的重難點(diǎn)。
“油菜高產(chǎn)主要抓兩個(gè)環(huán)節(jié)，播種和收獲。油菜超高產(chǎn)，在種好、收好的基礎(chǔ)上，要管理好。超高產(chǎn)要嚴(yán)格把控油菜生長狀況。這個(gè)工作需要大量試驗(yàn)得到參數(shù)，再把參數(shù)告訴老百姓，讓老百姓用起來?！?/span>
近年來，湖北以高產(chǎn)、多抗、優(yōu)質(zhì)品種為核心，創(chuàng)建了每畝油菜成本300元、畝產(chǎn)400斤、收益500元的“345”等綠色高效技術(shù)模式，全省油菜種植機(jī)械化率從2007年的不足20%，提高到現(xiàn)在的60%-70%以上。
“以直播技術(shù)研發(fā)及推廣為例，這一部分做了3年，還要花好幾年去做。把管理措施加上去，農(nóng)民每畝地投入30元，多收入30-50元沒問題，”周廣生告訴記者。
有了這些成就，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)油菜科研團(tuán)隊(duì)的腳步并未停歇。近年來，在高含油性特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)油菜科研團(tuán)隊(duì)已開始把油菜品種選育投向了抗病、抗逆等方向。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科技學(xué)院副院長胡立勇介紹，病蟲害、惡劣天氣等嚴(yán)重影響油菜生長，就在今年，她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的作物種子浸種與丸?；夹g(shù)，將木醋液浸種與生物炭包衣相結(jié)合，打破了快速出苗與壯苗相矛盾的狀況，能有效提高油菜產(chǎn)量。
“優(yōu)良品種培育出來后，長成健壯群體，最后到收獲，會(huì)遇到一系列問題。播種前先對(duì)種子進(jìn)行包膜處理，讓出苗率提升，至少能提升10—100%。施了緩釋肥料就能在翻地時(shí)一次施下去，讓它健壯生長。苗期噴施木醋液，噴施3-4次能顯著促進(jìn)其生長，促進(jìn)產(chǎn)量提高。這些技術(shù)組合在一起，產(chǎn)量能提高10-20%。”
胡立勇（左）、馮中朝（右）在實(shí)驗(yàn)室討論
發(fā)揮科教大省優(yōu)勢(shì)
做大做強(qiáng)湖北“一壺油”
油菜是集油用、花用、菜用、蜜用、肥用、飼料用等于一體的多功能作物，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，是湖北發(fā)展現(xiàn)代特色高效農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)。
國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家、湖北省油菜協(xié)會(huì)副會(huì)長馮中朝表示，“世界油菜看中國，中國油菜看湖北”這句話由來已久。
“長期以來，中國油菜的種植面積、產(chǎn)量約占全世界的1/5，其中湖北占全國的1/6，湖北油菜種植面積、產(chǎn)量均排全國前列?？蒲辛α?、科研成果、技術(shù)應(yīng)用推廣水平上講，湖北獨(dú)占鰲頭，穩(wěn)居前茅。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所、湖北省農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位科研研究水平雄厚，成果顯著。另外，湖北很重視油菜的發(fā)展，‘中國油菜看湖北’有其歷史原因和現(xiàn)實(shí)依據(jù)。”
去年，湖北省委、省政府將菜籽油產(chǎn)業(yè)列入農(nóng)業(yè)十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)工程，全省菜籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新機(jī)遇。緊緊圍繞省委、省政府關(guān)于推進(jìn)十大重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的部署要求，湖北省糧食局結(jié)合深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，統(tǒng)籌謀劃和扎實(shí)推進(jìn)菜籽油產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，生產(chǎn)和加工水平全面升級(jí)，品牌建設(shè)繼續(xù)完善，市場(chǎng)競爭力進(jìn)一步增強(qiáng)。
“今年，湖北將以培育壯大領(lǐng)軍型菜籽油龍頭企業(yè)為突破口，以打造‘湖北菜籽油’省級(jí)公用品牌為引領(lǐng)，促進(jìn)資源整合、企業(yè)聯(lián)合，持續(xù)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，全力推動(dòng)湖北菜籽油產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展?！焙笔〖Z食局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
當(dāng)前，湖北正綜合發(fā)展油菜油、菜、花、蜜、肥、飼六大功能，加速提升油菜全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值。
