2023年的消費(fèi)離不開這兩個(gè)詞。
2020年，名創(chuàng)優(yōu)品集團(tuán)董事會(huì)主席兼首席執(zhí)行官葉國(guó)富首次提出“興趣消費(fèi)”的概念。他認(rèn)為，社交、情感和精神訴求的提升帶來了一種新的消費(fèi)趨勢(shì)，興趣消費(fèi)是年輕消費(fèi)群體自身情緒、意識(shí)和個(gè)性的一種表達(dá)。
主要體現(xiàn)在擁有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、消費(fèi)觀念新潮的年輕一代，在日常購物、娛樂花銷上除了關(guān)注產(chǎn)品/服務(wù)的實(shí)用價(jià)值外，還追求產(chǎn)品/服務(wù)的社交、悅己、情感、文化等附加價(jià)值，甚至愿意為這些附加價(jià)值產(chǎn)生的溢價(jià)而買單。
2022年9月，艾媒咨詢針對(duì)中國(guó)“90后”“00后”等一批新青年消費(fèi)群體進(jìn)行研究，發(fā)布了《2022年中國(guó)興趣消費(fèi)趨勢(shì)洞察白皮書》。研究顯示，近兩年來，“興趣消費(fèi)”已形成一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模，七成以上消費(fèi)者的主要消費(fèi)訴求為社交需求，蘊(yùn)含著社交、悅己等情感屬性的興趣消費(fèi)平均月支出占比為27.6%。
如今，興趣消費(fèi)產(chǎn)品已經(jīng)滲透到新青年消費(fèi)者的生活中，擁有高顏值、IP聯(lián)名、高品質(zhì)的“好看、好玩、好用”的產(chǎn)品影響力較強(qiáng)。
可以這么說，興趣消費(fèi)是比較長(zhǎng)遠(yuǎn)的穩(wěn)定的消費(fèi)，會(huì)經(jīng)過深思熟慮之后沉淀下來的消費(fèi)。與傳統(tǒng)電商相適應(yīng)。
而即時(shí)消費(fèi)，是一種基礎(chǔ)性的消費(fèi)，屬于快消品，與即時(shí)零售相對(duì)應(yīng)。
在疫情期間外出受到一定限制的情況下，人們的生活方式、消費(fèi)方式受到了極大的影響和改變，線上消費(fèi)逆勢(shì)而上，社區(qū)團(tuán)購、即時(shí)零售、零接觸消費(fèi)等消費(fèi)方式火熱，加速了消費(fèi)者對(duì)即時(shí)消費(fèi)的接受和習(xí)慣的養(yǎng)成。
忙、懶、急、忘......成為即時(shí)消費(fèi)的典型場(chǎng)景，如臨時(shí)急用藥品、突然想喝飲料、忘記戴口罩、沒時(shí)間買菜做飯等，即時(shí)消費(fèi)需求不斷膨脹，逐漸變成生活新趨勢(shì)
根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2022年中國(guó)跑腿經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)洞察報(bào)告》顯示， 2021年中國(guó)跑腿經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)131億元。隨著消費(fèi)者即時(shí)需求的持續(xù)增長(zhǎng)，以及跑腿服務(wù)滲透率進(jìn)一步提升，中國(guó)跑腿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展空間將逐步擴(kuò)大，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)664億元，2018年~2025年的年復(fù)合增長(zhǎng)率為75.4%，跑腿經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)潛力巨大。
盒馬生鮮不錯(cuò)，有點(diǎn)貴，樸撲就填補(bǔ)了空白。
在發(fā)源地福州，樸樸超市能做到直接滲透70%市場(chǎng)，永輝生活還只有50%。日單量6-8萬/天，平均每天每個(gè)倉庫接單3500，高峰單量能達(dá)到5000單。在大本營(yíng)碾壓永輝，逼退盒馬？
樸樸的地推員，保底工資在8000+左右。從早上9點(diǎn)到晚上9點(diǎn)，12個(gè)小時(shí)的高強(qiáng)度推廣，使得樸樸坐擁1.7億用戶流量。
樸樸選址都是在各個(gè)居民小區(qū)3公里的地方設(shè)置商品倉庫（前置倉），每個(gè)倉庫覆蓋半徑控制在1.5公里的配送范圍，下單后配送員直接從倉庫到附近小區(qū)送貨。
你在樸樸超市APP下單個(gè)蔬菜水果，換個(gè)衣服的功夫，配送員就直接給你送到家門口了。
樸樸拿到的商品報(bào)價(jià)，往往比市面價(jià)低30%-35%，樸樸直接將這部分利潤(rùn)給到客戶。專注生鮮的叮咚買菜sku有2000個(gè)，而樸樸sku超過3500個(gè)。樸樸的用戶除了生鮮蔬果外，還能買到日用品，化妝品，母嬰產(chǎn)品和寵物用品等。
樸樸跟傳統(tǒng)超市截然不同，傳統(tǒng)超市都是等客上門，最多節(jié)假日做做促銷。而樸樸超市則是流量思維，以剛需+低毛利的生鮮商品引流，搭配高毛利的其他商品。
近兩年，除了電商直播以外，“本地門店+即時(shí)配送”的即時(shí)零售成為熱詞?！凹磿r(shí)零售”，消費(fèi)者在線上交易平臺(tái)下單，線下實(shí)體零售商接單，并通過第三方或自有物流配送運(yùn)力提供商品與服務(wù)的上門配送服務(wù)。
“萬物到家”的即時(shí)零售所承載的產(chǎn)品正滿足著越來越多消費(fèi)者的“所想即所得”的新需求。
11月9日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2022年中國(guó)即時(shí)零售發(fā)展報(bào)告》顯示，即時(shí)零售增長(zhǎng)非常迅速，據(jù)估算，2020-2021年，年同比增長(zhǎng)率基本保持在80%-100%，預(yù)計(jì)到2026年底，即時(shí)零售行業(yè)相關(guān)市場(chǎng)規(guī)模將超過1萬億元。
實(shí)體店的好日子回來了。
零售平臺(tái)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，去年10月至今，成都市約6000家超市通過即時(shí)零售增收，訂單同比上漲68%，高于全國(guó)均值。其中，百貨店訂單增長(zhǎng)最快，同比增長(zhǎng)107%。數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)自由職業(yè)者達(dá)兩億，目前僅是幾大外賣平臺(tái)注冊(cè)的外賣人員的人數(shù)就已經(jīng)達(dá)到1500萬左右。
據(jù)中國(guó)物流與采購聯(lián)合會(huì)和美團(tuán)配送發(fā)布的《2021-2022中國(guó)即時(shí)物流行業(yè)發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)，2021年我國(guó)即時(shí)物流行業(yè)規(guī)模達(dá)294億單，同比增速為38%，用戶規(guī)模達(dá)到6.33億人。按2021年全國(guó)快遞業(yè)務(wù)量1083億件計(jì)算，即時(shí)物流行業(yè)體量已經(jīng)達(dá)到快遞行業(yè)的1/4。到2025年，即時(shí)物流行業(yè)訂單量將達(dá)到793億單。
