每次講課，都會推介自己的“葉氏車改”，“葉氏讀書法”：三看（紙質書、電子書、財經早餐），三聽（微信讀書、每天聽本書、開車聽中國之聲）。
其實還有食堂吃飯看電視。
周一早餐看了“解碼十年：繪就命運與共新藍圖”。
如今，“人類命運共同體”正在成為國際研究熱點，從2013年開始，這個詞在出版物和學術期刊上被引頻次快速攀升，而“構建人類命運共同體”更多次寫入聯(lián)合國等多邊機制重要文件。
在世界銀行的一份報告中，我們找到了這樣一組數(shù)據：到2030年，共建“一帶一路”將使共建國家貿易增長2.8%到9.7%，全球貿易增長1.7%到6.2%，760萬人有望擺脫極端貧困、3200萬人擺脫中度貧困。
盧旺達小城卡莫尼，德瑪斯正在菇棚忙碌。自2012年以來，中國農業(yè)科技人員在這里培養(yǎng)了5000多名種植菌草的農技人才和農民。德瑪斯正是其中一員。
盧旺達農民德瑪斯說：開始做這項生意后，我賺到了錢，我在這兒買了新房子，我的孩子在好學校念書。
目前，全球一百多個國家，菌草都已經成為擺脫貧困的幸福草。從產業(yè)扶貧到旅游扶貧，再到生態(tài)扶貧，中國把自己帶領近一億人口擺脫貧困的經驗，毫無保留分享給全球發(fā)展的同路人。
中國農民要致富，也可以走這條路。
福建寧德市古田縣素有“中國食用菌之都”之美譽，食用菌產業(yè)已成為該縣的支柱產業(yè)和富民產業(yè)。2021年該縣食用菌產量90.64萬噸（鮮品），全產業(yè)鏈產值220億元，產業(yè)規(guī)模位居全國前列。
據福建農林大學國家菌草工程技術研究中心林占熺教授回憶：
菌草是草的一個新類別，是新的生物材料，是新的農業(yè)資源，是“菌”與“草”交叉的科學研究與產業(yè)發(fā)展的一個新領域。菌草技術，是利用菌草栽培食藥用菌和生產菌草飼料、菌草菌物飼料、菌草菌物肥料的綜合技術。上世紀80年代初，我在福建農學院工作，一次參加福建省科技扶貧考察團赴閩西革命老區(qū)長汀、上杭等縣考察，發(fā)現(xiàn)那里的農民處于深度貧困之中。我當時就思考，用什么辦法可以幫助他們脫貧呢？栽培食用菌是當時幫助農戶脫貧致富的“短、平、快”項目，但傳統(tǒng)的香菇、木耳等食用菌栽培需用木材為原料，而長汀水土流失嚴重，絕不能走砍樹栽菇的路子。為探索一條不用木材栽培食用菌的新路，從1983年起，我就開始利用閩西野生資源十分豐富的芒萁、五節(jié)芒等野生草本植物“以草代木”栽培食藥用菌的研究。當時，研究工作“白手起家”，困難重重，經過不懈努力，終于在1986年獲得成功，發(fā)明了菌草技術，為解決菌業(yè)生產可持續(xù)發(fā)展面臨的“菌林矛盾”緊迫問題開辟了新途徑。此后，菌草技術研究應用又在生態(tài)治理和菌草飼料、菌草菌物飼料、菌草菌物肥料開發(fā)等領域不斷深化拓展，形成了綜合技術體系，在國內外廣泛推廣應用，取得了顯著的經濟、社會、生態(tài)效益和良好的國際影響。
周日上午拜訪了武漢市新洲區(qū)雙柳的雷華喬（工廠化食用菌技術引領者，高級農藝師，菌種研發(fā)專家、食用菌工廠化生產流程再造專家，中國食用菌協(xié)會理事，中國菌物學會產業(yè)分會理事，湖北省食用菌協(xié)會理事，重慶市食用菌協(xié)會專家委員專家，貴州省菌物學會專家委員專家，湖北華菇食用菌研發(fā)有限公司董事長，華晨浠食用菌研究院院長）。
古田通過項目通過“拆舊建新、菇光互補”的模式，實現(xiàn)集約化、標準化生產。提升改造后的菇棚更方便菇農生產種植，產量與傳統(tǒng)菇棚相比提高10%，光伏發(fā)電更是“全年無休”，延伸菇棚的產出效益，每年可為村財增收3.5萬元。我們也談到這個問題。
我國是食用菌生產大國，但90初期年代前我國食用菌產業(yè)主要是農民小作坊式生產，技術含量低，規(guī)模小、利潤少。與荷蘭、美國、日本等發(fā)達國家相比較，我國菇類生產的工業(yè)化水平極低、單位面積產量、商品質量及經濟效益要低幾倍。
作為“菇二代”的雷華喬從小就幫父親種菇，見種菇實實在在的幫助當?shù)剞r民賺了錢，改善了農村貧困的面貌，高考時選擇了堪稱國內食用菌行業(yè)黃埔軍校的華中農業(yè)大學，師從楊新美、羅信昌、呂作舟、朱蘭保，周玉璘，林芳燦，陳立國等一批食用菌大咖，盡得名師真?zhèn)鳎划厴I(yè)后進入科協(xié)主抓食用菌產業(yè)科技。
在我國加入WTO前后，發(fā)達國家設置新的貿易壁壘（如農殘控制），我國食用菌產業(yè)的小農粗放式生產模式受到嚴重挑戰(zhàn)。雷華喬見證了我們和發(fā)達國家之間的技術差距，決心改變這一局面，毅然辭去公職，選擇前往食用菌工廠化發(fā)達國家之一菌類技術最前沿的日本學習，遂于九十年代東渡日本，深入一線觀察學習、不辭辛勞深入生產一線實際操作，潛心學習數(shù)載，獲得碩士學歷。
學成歸國后首先回報家鄉(xiāng)，擔任雙柳食用菌協(xié)會副會長、食用菌服務站站長。將從日本帶回來的先進技術積極推廣，親自示范、使一大批種菇人掌握了新技術，提升了技術實力，增加了農民的收入，發(fā)展了當?shù)氐目萍嫁r業(yè)，獲得了極好的種菇收益。
內地畢竟經濟落后，產業(yè)配套和意識遠遠跟不上時代的發(fā)展，內地沒有大型的工廠化食用菌企業(yè)，沒有發(fā)揮所學的舞臺；為了進一步把國際上先進的食用菌技術推廣到更多的食用菌企業(yè)，提升食用菌行業(yè)科技水平和傳播新技術，在幫助家鄉(xiāng)父老提升了技術增加了收益后，雷華喬南下改革開放的前沿深圳，開啟了二十余年的工廠化食用菌種植的一線實戰(zhàn)、傳經授道生涯。
多年以來，深圳、揚州、武漢、鄂爾多斯、云南、吉林、貴州等多地數(shù)個投入幾千萬到數(shù)億的工廠化生產項目，由雷華喬采用新思路從項目策劃、項目設計、項目施工到產出成品的整個過程全面把控。雷華喬先生操盤的每個項目都在短期內開始盈利，而且持續(xù)高效。
在綠陽菌業(yè)有限公司任揚州碧陽子技術總監(jiān)兼廠長期間，取得了單產創(chuàng)歷史最高，驕人的業(yè)績。在揚州嘉康菇業(yè)發(fā)展有限公司任職副總主管技術和生產期間取得了設備運行成本最低及設計工藝最優(yōu)化業(yè)績。
2016年至今，任職湖北（隨州）裕國菇業(yè)股份技術總監(jiān)期間，恰逢十堰鄖陽香菇小鎮(zhèn)從零開始啟動建設，鄖陽區(qū)政府為了精準脫貧看準了食用菌產業(yè)，定下了2018年發(fā)展3500萬棒香菇的目標，投入近二十億資金要在一片荒山野嶺之中建設一座移民搬遷的香菇小鎮(zhèn)，同時要在全區(qū)三十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別建設三十個制棒基地，幫助數(shù)千貧困戶脫貧致富。
雷華喬帶領技術人員深入現(xiàn)場，五加二白加黑沒日沒夜的加不加班搶進度，僅用幾個月的時間三十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)制棒基地拔地而起，設備歡快的運轉，一包包滿載期望的菌棒從流水線上整整齊齊的生產出來，終于按期保質保量的完成了鄖陽區(qū)政府下達的3500萬棒的任務！2019年產季鄖陽區(qū)香菇喜獲大豐收！鄖陽速度也創(chuàng)造了食用菌產業(yè)歷史上的奇跡。
2020年，我第三次在省委黨校廳干班學習，到十堰學習一個星期，到過香菇小鎮(zhèn)。
三十多年的一線實戰(zhàn)經驗，見證了各類食用菌企業(yè)說不完的成功和失敗；雷華喬業(yè)已成為食用菌行業(yè)實際操作大型工廠化食用菌產業(yè)技術的絕對行家，他能獨立解決食用菌企業(yè)從選址規(guī)劃，流程設計，項目施工，選擇菌種，產品種植等全鏈條的所有細節(jié)問題；普通技術總監(jiān)永遠掌控不了的產量高低、品質好壞，在他手里信手拈來，同等條件下經過他指導可以提升產量，提高品質。食用菌這個行業(yè)同等條件下，產八百公斤菇和一噸菇就是技術實力和距離的體現(xiàn)。
經過多年的發(fā)展和產業(yè)環(huán)境的變化，工廠化種植模式已經是食用菌產業(yè)發(fā)展的必然趨勢；隨著城鎮(zhèn)化進程的加快、農業(yè)現(xiàn)代化的推進，食用菌工廠化生產品種將向多菌類方向延伸，工廠化產品朝差異化、多樣化、新生產模式方向發(fā)展，木腐菌、草腐菌并行，食用菌多品種工廠化生產格局將逐步形成。
