武漢即將迎來低溫天氣，春節(jié)臨近，果蔬商品消費旺季也將到來。江城“菜籃子”“米袋子”供應(yīng)是否充足，價格是否穩(wěn)定？極目新聞記者進行了探訪。
春節(jié)保供應(yīng)不漲價
公示稱20種民生蔬菜春節(jié)不漲價
1月31日，在武漢盒馬聯(lián)投廣場店，記者看到，價格公示表上的20種蔬菜都是市民一日三餐的當(dāng)家菜：0.99元/份的上海青、1.2元/斤的大白菜、1.5元/斤的長白蘿卜……不少市民正推著購物車，大批量采購。
此外，2024年立春的時間在農(nóng)歷兔年臘月二十五，屬于“早立春”，加上去年秋冬季整體偏暖，蔬菜產(chǎn)能提升，各類時令春菜的上市時間也比往年提前了十幾天。目前，香椿、蠶豆、春筍、蘆筍等頭茬春菜已經(jīng)上市售賣。
“快過年了，多囤點物資，到時候親戚朋友來了，也好招待。”武漢80后市民陳女士表示。
若市場行情下降，也會隨時調(diào)低對應(yīng)蔬菜商品價格
盒馬武漢蔬菜采購商龍廣雄告訴記者，蔬菜保價行動覆蓋整個春節(jié)，當(dāng)市場行情上漲時，保證價格不漲，而當(dāng)市場行情下降時，也會隨時調(diào)低對應(yīng)商品價格，“顧客也可以在盒馬APP搜索‘不漲價’，進入頁面下單購買。保價行動期間，購買這些蔬菜的實付價格不會高于公示價格。”
盒馬全國蔬菜采購負責(zé)人闞春雷表示，從半年前開始，采購團隊根據(jù)往年的銷售數(shù)據(jù)，盤點出不同城市在春節(jié)期間價格波動較大、民生需求高的蔬菜清單，跑遍全國各產(chǎn)區(qū)尋找合適的基地合作定植、鎖定貨源、品質(zhì)和價格等，讓消費者在春節(jié)里也能買到物美價廉的各種蔬菜。
在大潤發(fā)武漢江漢店，極目新聞記者看到，各類蔬菜、水果價格和平時幾乎沒有區(qū)別，工作人員稱，針對即將到來的低溫天氣，已經(jīng)做足了預(yù)案，全力保障供應(yīng)充足、價格平穩(wěn)。
大潤發(fā)優(yōu)鮮APP發(fā)布線上春節(jié)運費及配送公告
此外，在保證平價蔬菜供應(yīng)的基礎(chǔ)上，大潤發(fā)生鮮配送運費也將維持原價。1月30日，記者看到，大潤發(fā)優(yōu)鮮APP已發(fā)布線上春節(jié)運費及配送公告，全國優(yōu)鮮渠道在過年期間（正月初一至初八）運費不漲價，維持目前的收費標(biāo)準(zhǔn)、生鮮好貨小時達服務(wù)持續(xù)保障。
大潤發(fā)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，自1月13日上線的“年貨大街”活動以來，截至目前，湖北區(qū)域線上各類商品訂單數(shù)同比去年同期增幅明顯。牛肉、智利車?yán)遄?、紅顏草莓、白對蝦等商品熱銷；春節(jié)水果禮盒同比增長達兩倍以上。
推動行業(yè)供給轉(zhuǎn)型升級
農(nóng)歷新年對中國人來說意義重大，市民在這期間對各類農(nóng)產(chǎn)品的需求增加，加上產(chǎn)地農(nóng)戶、物流運輸?shù)拳h(huán)節(jié)也會有春節(jié)調(diào)休，常規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場也進入關(guān)閉狀態(tài)。價格平穩(wěn)、供應(yīng)充足，究竟如何保障？
記者探訪中了解到，“當(dāng)家菜”在節(jié)日期間“當(dāng)好家”，背后是長年的基地建設(shè)。
以基地直采、盒馬村的垂直供應(yīng)鏈體系，為春節(jié)供應(yīng)做好保障
“目前我們已在全國各大蔬菜產(chǎn)區(qū)，以基地直采、盒馬村的合作形式，打造從田間到餐桌的垂直供應(yīng)鏈體系?！焙旭R相關(guān)負責(zé)人介紹，例如南通周洲果蔬農(nóng)業(yè)合作社在湖北襄陽、河北張家口、河南周口、江蘇南通等產(chǎn)區(qū)，從2023年10月份開始，已按照盒馬訂單種植娃娃菜-玲瓏黃，春節(jié)期間的供應(yīng)量預(yù)計達到2000噸。在上海崇明島廟鎮(zhèn)致臻農(nóng)業(yè)合作社的2000畝基地里，種植了上海青、杭白菜等葉菜。2023年11月，就簽訂了持續(xù)到春節(jié)的訂單，基地按照訂單量種植兩個品種的蔬菜50萬斤。
此外，為了保障貨源穩(wěn)定，盒馬利用自身的倉網(wǎng)供應(yīng)系統(tǒng)，在全國建設(shè)了產(chǎn)地倉、銷地倉，儲備安全庫存，讓消費者買得到、買得好。
農(nóng)歷春節(jié)漸近，各方都在加緊部署節(jié)日市場保供穩(wěn)價促消費。
業(yè)內(nèi)人士表示，生鮮零售平臺通過大量的前置基地建設(shè)，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能夠提前安排生產(chǎn)計劃，減少集中人力投入、產(chǎn)銷信息不對稱導(dǎo)致的損失，也有了更穩(wěn)定的收入。另一方面，平臺供給穩(wěn)定、滿足市民需求，也更有力保障春節(jié)市場運行，推動消費升溫和整個行業(yè)供給的轉(zhuǎn)型升級。
