大米作為中國(guó)人每日的餐桌必備，有很多的品類，每一種品類含有不同的功能。
最補(bǔ)腎的是黑米
黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、b族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營(yíng)養(yǎng)專家稱為“保健米”。
除了黑米，薏米，小米之外，最助消化的是糙米，最排毒的是糯米，最滋補(bǔ)的是粳米。然而，有一種米集眾米所長(zhǎng)，又不用特殊的烹煮，那就是來(lái)自中國(guó)壽鄉(xiāng)江津的——硒浦SOD富硒米。
硒浦SOD富硒米是一種功能性大米，由江津農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)重點(diǎn)龍頭企業(yè)的硒浦農(nóng)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)，除了含有人體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁衍所必需的7 大營(yíng)養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水、纖維素)外，還含有一些不僅提供營(yíng)養(yǎng)、更能對(duì)人體生理功能有調(diào)節(jié)和平衡作用(常稱為生理活性物質(zhì))的特殊成分，能夠起到增強(qiáng)生理防御機(jī)制、預(yù)防特殊疾病、幫助特殊疾病的恢復(fù)、延緩衰老以及控制體力和精力狀況等功能。
硒浦SOD富硒米攜天賜產(chǎn)地、優(yōu)質(zhì)品種、古法有機(jī)耕種的優(yōu)勢(shì)，還兼具多種活性酶，在天然健康的基礎(chǔ)上，更為癌癥等慢性病患者的長(zhǎng)期康養(yǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的功能性食材。
江津硒米是重慶江津優(yōu)質(zhì)富硒大米的區(qū)域公共品牌，重慶江津是全國(guó)幅員面積最大、人口最多、長(zhǎng)壽老人分布最均衡的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，也是各類富硒農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。
