9月16日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)支持，陜西省酒業(yè)協(xié)會(huì)和西鳳公司主辦，西鳳酒股份、1919主辦的一帶一路名酒價(jià)值高峰論壇在西安啟幕。茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李保芳率四名企業(yè)高管與會(huì)。茅臺(tái)的觀點(diǎn)、茅臺(tái)的態(tài)度，成為全場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn)。
“能夠受邀參加此次論壇，于茅臺(tái)而言，是難得的交流和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)?！崩畋７颊f(shuō)，國(guó)人心目中，“八大名酒”都是好酒，今天到場(chǎng)的“好酒”更多。出于對(duì)“八大名酒”和各位同行的敬仰，茅臺(tái)非常樂(lè)意到西安來(lái)，與大家共同探討和交流，名酒的價(jià)值與行業(yè)的發(fā)展。
談到此次與會(huì)的動(dòng)機(jī)，李保芳提到了主辦方西鳳，這個(gè)最早與茅臺(tái)等品牌入選“八大名酒”的著名白酒?！拔鼬P有著悠久的歷史，也有忠實(shí)的擁躉，是中國(guó)白酒版圖上不可或缺的重要一員。怎么樣讓西鳳這個(gè)老牌名酒，煥發(fā)新顏、發(fā)揚(yáng)光大，離不開業(yè)內(nèi)共同的支持與努力。這也是我們?cè)敢鈦?lái)為西鳳助力的原因?！?/p>
共同創(chuàng)造未來(lái)，競(jìng)合、求同存異，會(huì)場(chǎng)內(nèi)外，李保芳與王延才、李秋喜、汪俊林、秦本平等行業(yè)、酒企領(lǐng)軍者交流，不斷釋放善意，表達(dá)共同營(yíng)造行業(yè)良好氛圍的愿望。
談及未來(lái)，李保芳認(rèn)為，隨著眾多紅利的逐步釋放，消費(fèi)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)力將越來(lái)越強(qiáng)勁，白酒行業(yè)也將迎來(lái)新一輪上升機(jī)遇期。
汾酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李秋喜在與李保芳交流時(shí)表示，我們佩服茅臺(tái)的格局和胸懷，白酒行業(yè)應(yīng)該多合作，共同把事情做得更好。
白酒有深遠(yuǎn)的互助基因，茅臺(tái)亦是競(jìng)合的受益者
李保芳的致辭不長(zhǎng)，焦點(diǎn)仍然聚焦于近幾年來(lái)，他在業(yè)界強(qiáng)調(diào)最多的兩個(gè)字：競(jìng)合。
他說(shuō)，老“八大名酒”的價(jià)值，在于有序調(diào)控之下的相互支持與幫襯，為行業(yè)貢獻(xiàn)了一種好的傳統(tǒng)。
20世紀(jì)60年代，全國(guó)第二屆評(píng)酒大會(huì)在北京舉行。此間，西鳳、汾酒、瀘州老窖、五糧液、古井、全興、董酒，以及茅臺(tái)，從196種酒當(dāng)中脫穎而出，成為“八大名酒”。隨之，全國(guó)各地掀起了自“四大名酒”之后，又一輪白酒行業(yè)學(xué)先進(jìn)、爭(zhēng)上游的高潮。
“在國(guó)家輕工部等主管部門的有序調(diào)控下，‘八大名酒’你學(xué)我?guī)?、你追我趕，名酒榜單雖有更迭，但都是人民群眾普遍認(rèn)可和首肯的好酒?！?/p>
李保芳回顧指出，這個(gè)過(guò)程中，“名酒”的品牌和文化內(nèi)涵不斷升華，其實(shí)質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了八家酒廠?！皬臍v史的角度講，‘八大名酒’可謂是中國(guó)白酒在工業(yè)化早期，逐步走向品牌時(shí)代的一個(gè)重要里程碑，影響十分深遠(yuǎn)。”
李保芳在講話中透露了一個(gè)公眾不太了解的信息，“八大名酒”最早出爐之時(shí)，正是茅臺(tái)困難之時(shí)。
“1963年，茅臺(tái)入選‘八大名酒’時(shí)，正經(jīng)歷質(zhì)量下滑、生產(chǎn)異常的陣痛。那時(shí)，從國(guó)家到地方，從主管部門、科研機(jī)構(gòu)到業(yè)界同行，都在想方設(shè)法幫助我們，為茅臺(tái)把脈、會(huì)診、開方。我們的季老爺子，就是在那個(gè)時(shí)候，被國(guó)家點(diǎn)名，分配到茅臺(tái)的。”
“所以我們始終認(rèn)為，茅臺(tái)的成長(zhǎng)與發(fā)展，離不開業(yè)界的支持、‘兄弟’的幫助?！崩畋７即砻┡_(tái)，表達(dá)了對(duì)這種毫無(wú)私心、相互幫襯精神的贊許?！耙欢ㄒ饬x上，這就是我們講的‘競(jìng)合’基因與傳統(tǒng)。更深層次上講，這是白酒文化甚至中國(guó)文化的積淀與傳承，也是中國(guó)白酒抱團(tuán)走出去、打造中國(guó)白酒整體品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)和現(xiàn)實(shí)需要?！?/p>
競(jìng)合發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入最好的時(shí)期
盡管在不同場(chǎng)合、與不同的酒企反復(fù)提及這一話題，但是，在行業(yè)舉辦的大型論壇上系統(tǒng)闡述“競(jìng)合”理念，還是茅臺(tái)高管的第一次。
“來(lái)這次論壇，我就想談這個(gè)主題?！痹跍?zhǔn)備會(huì)議發(fā)言時(shí)，李保芳再三與同事明晰話題方向。
“讓我們興奮和感動(dòng)的是，過(guò)去幾年，茅臺(tái)與眾多兄弟企業(yè)的互動(dòng)，得到了在座各位的極大支持。大家始終堅(jiān)持互學(xué)互鑒互促、共融共進(jìn)共贏，行業(yè)“競(jìng)合”的氛圍越來(lái)越濃，發(fā)展的局面越來(lái)越好，已然步入了一個(gè)最好的時(shí)期。茅臺(tái)，從中受益匪淺。借此機(jī)會(huì)，要發(fā)自內(nèi)心地向大家表示謝意和敬意。”他說(shuō)。
“八大名酒”已成歷史名詞，由其起步推動(dòng)的品牌概念，至今對(duì)中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響?！靶隆袊?guó)名酒’的價(jià)值，在于我們能否以“競(jìng)合”的理念和行動(dòng)，引領(lǐng)和帶動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”李保芳指出。
據(jù)李保芳透露，近年來(lái)，全國(guó)白酒行業(yè)逐漸擺脫整體低迷，開始企穩(wěn)復(fù)蘇向好，呈現(xiàn)出“三個(gè)明顯加快”的態(tài)勢(shì)和特點(diǎn)：一是行業(yè)集中明顯加快；二是消費(fèi)升級(jí)明顯加快；三是模式變革明顯加快。
“恨不得消滅競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)，是最低級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)?！闭搲?，行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)茅臺(tái)提出的“競(jìng)合”理念表達(dá)了高度認(rèn)同。
“大家好才是真的好，”李保芳再次重申了這個(gè)近期在業(yè)界不斷升溫的觀點(diǎn)。“就在座各位而言，在做好自身的同時(shí)，怎么樣發(fā)揮好引領(lǐng)帶動(dòng)作用，推動(dòng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，這才是‘名酒’應(yīng)有的價(jià)值所在。”
“我們以為，社會(huì)分工越來(lái)越細(xì)分、消費(fèi)選擇越來(lái)越多元的市場(chǎng)環(huán)境下，有序競(jìng)爭(zhēng)、合作共贏一定是不二選擇。一味競(jìng)爭(zhēng)，只能‘你死我活’；惟有‘競(jìng)合’，方能共同取勝。我們期待，能把凝聚白酒行業(yè)共識(shí)，續(xù)寫‘競(jìng)合’發(fā)展新篇章，作為行業(yè)基本準(zhǔn)則?！?/p>
我們都不愿意看到“叢林法則”“擠出效應(yīng)”
“大就要有大的樣子”，這是李保芳發(fā)言中的一個(gè)重要觀點(diǎn)。
“大中小企業(yè)共存，在白酒行業(yè)將長(zhǎng)期存在。作為規(guī)模更大、發(fā)展更好的酒企，我們有這個(gè)責(zé)任，帶頭推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，也應(yīng)當(dāng)樹立行業(yè)骨干企業(yè)的風(fēng)范，幫助和支持小企業(yè)?！?/p>
李保芳指出，目前看來(lái)，無(wú)論是區(qū)域性的，還是全行業(yè)的，正逐步遠(yuǎn)離惡性競(jìng)爭(zhēng)，加強(qiáng)交流、增進(jìn)合作、實(shí)現(xiàn)共贏已成共識(shí)和主流。相信我們是一樣的，都不愿看到行業(yè)的“叢林法則”和“擠出效應(yīng)”，而是愿意共同營(yíng)造一種良性競(jìng)爭(zhēng)、健康發(fā)展的“競(jìng)合”生態(tài)，努力推動(dòng)行業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)“帕累托最優(yōu)”。
對(duì)眾多酒企而言，陜西峰會(huì)是一次客場(chǎng)“外交”。此間，茅臺(tái)的一言一行、一舉一動(dòng)，頗受關(guān)注。峰會(huì)開幕前，即有自媒體關(guān)注到李保芳與汾酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李秋喜等酒企領(lǐng)軍者的互動(dòng)。
幾年前，這樣的走動(dòng)尚不多見。作為市場(chǎng)開放度最高的行業(yè)之一，白酒業(yè)在20世紀(jì)90年代至本世紀(jì)初的激烈角逐，令業(yè)界內(nèi)外印象深刻。
市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)不斷刷新的今天，商業(yè)模式與倫理正在發(fā)生深刻變化。
李秋喜對(duì)茅臺(tái)近年來(lái)強(qiáng)化的互訪這樣評(píng)價(jià)說(shuō)，茅臺(tái)與汾酒每年的互訪既能增進(jìn)了解、增進(jìn)互信、增進(jìn)合作、增進(jìn)友誼，又能為整個(gè)白酒行業(yè)的合作發(fā)展開創(chuàng)一種新模式。
“茅臺(tái)愿繼續(xù)秉持同心、互促、共進(jìn)原則，與兄弟企業(yè)繼續(xù)保持和加強(qiáng)互動(dòng)，不斷增進(jìn)了解和友誼，厚植競(jìng)合土壤，優(yōu)化競(jìng)合生態(tài)，推動(dòng)競(jìng)合發(fā)展，”
李保芳峰會(huì)致辭對(duì)此做了進(jìn)一步思考：
第一、付出真心做朋友。堅(jiān)持以酒為媒、以酒會(huì)友，構(gòu)建良性互動(dòng)關(guān)系，以包容胸懷求同存異、凝聚共識(shí)，以更友好的策略、更有效的措施，推動(dòng)行業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展；
其次，恪守匠心做質(zhì)量。堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，尊崇社會(huì)誠(chéng)信，遵守商業(yè)道德，嚴(yán)守質(zhì)量底線，一起筑牢品質(zhì)基礎(chǔ)，把中國(guó)最好的酒奉獻(xiàn)給消費(fèi)者；
第三、不忘初心做信譽(yù)。更加注重傳遞正能量，履行社會(huì)責(zé)任，助力社會(huì)發(fā)展，打造良心企業(yè)，塑造擔(dān)當(dāng)品牌，樹立行業(yè)標(biāo)桿和良好形象。
李保芳代表茅臺(tái)倡議同行攜手，弘揚(yáng)企業(yè)家精神，充分發(fā)揮品質(zhì)、品牌和文化優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)對(duì)接、深度融入“一帶一路”，積極穩(wěn)妥推進(jìn)海外市場(chǎng)布局和渠道建設(shè)，打造“中國(guó)白酒”整體品牌，帶動(dòng)更多中國(guó)白酒企業(yè)走出去。
“我們也注意到，今年以來(lái)，業(yè)界同行高招迭出、亮點(diǎn)頻現(xiàn)?！碧岬酵械膭?dòng)作，李保芳如數(shù)家珍：汾酒蹄疾步穩(wěn)的改革，五糧液的快速增長(zhǎng)，洋河的市場(chǎng)創(chuàng)新，瀘州老窖海外市場(chǎng)的拓展與深化，董酒穩(wěn)中有進(jìn)的態(tài)勢(shì)，郎酒銳意進(jìn)取的力度與舉措，古井和兄弟企業(yè)的聯(lián)合與聯(lián)手，西鳳的眼界、堅(jiān)毅與信心。
李保芳感謝主辦方的細(xì)心，把茅臺(tái)的Slogan放到了現(xiàn)場(chǎng)，“讓世界愛上茅臺(tái)，讓茅臺(tái)飄香世界?！?/p>
下面為李保芳發(fā)言節(jié)選：
國(guó)人心目中，“八大名酒”都是好酒，今天到場(chǎng)的“好酒”更多。出于對(duì)“八大名酒”和各位同行的敬仰，茅臺(tái)非常樂(lè)意到西安來(lái)，與大家共同探討和交流，名酒的價(jià)值與行業(yè)的發(fā)展。
西鳳有著悠久的歷史，也有忠實(shí)的擁躉，是中國(guó)白酒版圖上不可或缺的重要一員。過(guò)去一段時(shí)期，西鳳遇到了一些困難，發(fā)展也面臨一些瓶頸。
怎么樣讓西鳳這個(gè)老牌名酒，煥發(fā)新顏、發(fā)揚(yáng)光大，離不開業(yè)內(nèi)共同的支持與努力。這也是我們?cè)敢鈦?lái)為西鳳助力的原因。
特別是前幾天，本平董事長(zhǎng)又親自署名邀請(qǐng)，表示期待和歡迎，讓我再一次感受到了西北人的熱情與西鳳公司的真誠(chéng)。
這次論壇的主題，是探討“一帶一路”中國(guó)名酒的價(jià)值。結(jié)合茅臺(tái)實(shí)踐和個(gè)人思考，我想圍繞“競(jìng)合”這個(gè)話題，從以下兩個(gè)方面，與在座各位同行和專家交流探討。
第一，老“八大名酒”的價(jià)值，在于有序調(diào)控之下的相互支持與幫襯，為行業(yè)貢獻(xiàn)了一種好的傳統(tǒng)。
上世紀(jì)60年代，全國(guó)第二屆評(píng)酒大會(huì)上，西鳳、汾酒、瀘州老窖、五糧液、古井、全興、董酒，以及茅臺(tái)，從196種酒當(dāng)中脫穎而出，成為“八大名酒”。
隨之，全國(guó)各地掀起了自“四大名酒”之后，又一輪白酒行業(yè)學(xué)先進(jìn)、爭(zhēng)上游的高潮。在國(guó)家輕工部等主管部門的有序調(diào)控下，“八大名酒”你學(xué)我?guī)?、你追我趕，“名酒”榜單雖有更迭，但都是人民群眾普遍認(rèn)可和首肯的好酒。
這個(gè)過(guò)程中，“名酒”的品牌和文化內(nèi)涵不斷升華，其實(shí)質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了八家酒廠。從歷史的角度講，“八大名酒”可謂是中國(guó)白酒在工業(yè)化早期，逐步走向品牌時(shí)代的一個(gè)重要里程碑，影響是十分深遠(yuǎn)的。
今天看來(lái)，特別值得我們銘記的是，大家毫無(wú)私心、相互幫襯的精神。一定意義上，這就是我們講的“競(jìng)合”基因與傳統(tǒng)。
更深層次上講，這是白酒文化甚至中國(guó)文化的積淀與傳承，也是中國(guó)白酒抱團(tuán)走出去、打造中國(guó)白酒整體品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)和現(xiàn)實(shí)需要。
茅臺(tái)是其中典型的受益者。1963年，茅臺(tái)入選“八大名酒”時(shí)，正經(jīng)歷質(zhì)量下滑、生產(chǎn)異常的陣痛。那時(shí)，從國(guó)家到地方，從主管部門、科研機(jī)構(gòu)到業(yè)界同行，都在想方設(shè)法幫助我們，為茅臺(tái)把脈、會(huì)診、開方。
我們的季老爺子，就是在那個(gè)時(shí)候，被國(guó)家點(diǎn)名，分配到茅臺(tái)的。所以我們始終認(rèn)為，茅臺(tái)的成長(zhǎng)與發(fā)展，離不開業(yè)界的支持、“兄弟”的幫助。
讓我們興奮和感動(dòng)的是，過(guò)去幾年，茅臺(tái)與眾多兄弟企業(yè)的互動(dòng)，得到了在座各位的極大支持。
大家始終堅(jiān)持互學(xué)互鑒互促、共融共進(jìn)共贏，行業(yè)“競(jìng)合”的氛圍越來(lái)越濃，發(fā)展的局面越來(lái)越好，已然步入了一個(gè)最好的時(shí)期。茅臺(tái)，從中受益匪淺。借此機(jī)會(huì)，要發(fā)自內(nèi)心地向大家表示謝意和敬意！
第二，新“中國(guó)名酒”的價(jià)值，則在于我們能否以“競(jìng)合”的理念和行動(dòng)，引領(lǐng)和帶動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
近年來(lái)，全國(guó)白酒行業(yè)逐漸擺脫整體低迷，開始企穩(wěn)復(fù)蘇向好，呈現(xiàn)出“三個(gè)明顯加快”的態(tài)勢(shì)和特點(diǎn)：一是行業(yè)集中明顯加快；二是消費(fèi)升級(jí)明顯加快；三是模式變革明顯加快。
根據(jù)17家上市公司年報(bào)統(tǒng)計(jì)，行業(yè)平均毛利率繼續(xù)上漲1.5個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到了70%。其中，4家“百億俱樂(lè)部”成員的收入和凈利潤(rùn)總量占比均在80%左右，主流企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)龇^(guò)20%。
從宏觀層面看，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中向好的基本面不會(huì)改變，全面小康建設(shè)正在加快進(jìn)程。我們相信，隨著這些紅利逐步釋放，消費(fèi)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)力將越來(lái)越強(qiáng)勁，白酒行業(yè)也將迎來(lái)新一輪上升機(jī)遇期。
“大家好才是真的好”。就在座各位而言，在做好自身的同時(shí)，怎么樣發(fā)揮好引領(lǐng)帶動(dòng)作用，推動(dòng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，這才是“名酒”應(yīng)有的價(jià)值所在。
我們以為，社會(huì)分工越來(lái)越細(xì)分、消費(fèi)選擇越來(lái)越多元的市場(chǎng)環(huán)境下，有序競(jìng)爭(zhēng)、合作共贏一定是不二選擇。一味競(jìng)爭(zhēng)，只能“你死我活”；惟有“競(jìng)合”，方能共同取勝。我們期待，能把凝聚白酒行業(yè)共識(shí)，續(xù)寫“競(jìng)合”發(fā)展新篇章，作為行業(yè)基本準(zhǔn)則。
“大就要有大的樣子”?？梢钥隙?，大中小企業(yè)共存，在白酒行業(yè)將長(zhǎng)期存在。作為規(guī)模更大、發(fā)展更好的酒企，我們有這個(gè)責(zé)任，帶頭推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，也應(yīng)當(dāng)樹立行業(yè)骨干企業(yè)的風(fēng)范，幫助和支持小企業(yè)。
目前看來(lái)，無(wú)論是區(qū)域性的，還是全行業(yè)的，正逐步遠(yuǎn)離惡性競(jìng)爭(zhēng)，加強(qiáng)交流、增進(jìn)合作、實(shí)現(xiàn)共贏已成共識(shí)和主流。
相信我們是一樣的，都不愿看到行業(yè)的“叢林法則”和“擠出效應(yīng)”，而是愿意共同營(yíng)造一種良性競(jìng)爭(zhēng)、健康發(fā)展的“競(jìng)合”生態(tài)，努力推動(dòng)行業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)“帕累托最優(yōu)”。
“同心、互促、共進(jìn)”。茅臺(tái)愿繼續(xù)秉持這一原則，與在座各位和其他兄弟企業(yè)，繼續(xù)保持和加強(qiáng)互動(dòng)，不斷增進(jìn)了解和友誼，厚植“競(jìng)合”土壤，優(yōu)化“競(jìng)合”生態(tài)，推動(dòng)“競(jìng)合”發(fā)展。
從工作層面，我想再講一講以往的三點(diǎn)建議：
一是付出真心做朋友。堅(jiān)持以酒為媒、以酒會(huì)友，構(gòu)建良性互動(dòng)關(guān)系，以包容胸懷求同存異、凝聚共識(shí)，以更友好的策略、更有效的措施，推動(dòng)行業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展；
二是恪守匠心做質(zhì)量。堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，尊崇社會(huì)誠(chéng)信，遵守商業(yè)道德，嚴(yán)守質(zhì)量底線，一起筑牢品質(zhì)基礎(chǔ)，把中國(guó)最好的酒奉獻(xiàn)給消費(fèi)者；
三是不忘初心做信譽(yù)。更加注重傳遞正能量，履行社會(huì)責(zé)任，助力社會(huì)發(fā)展，打造良心企業(yè)，塑造擔(dān)當(dāng)品牌，樹立行業(yè)標(biāo)桿和良好形象。
我們還要特別倡議，大家共同攜起手來(lái)，弘揚(yáng)企業(yè)家精神，充分發(fā)揮品質(zhì)、品牌和文化優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)對(duì)接、深度融入“一帶一路”，積極穩(wěn)妥推進(jìn)海外市場(chǎng)布局和渠道建設(shè)，打造“中國(guó)白酒”整體品牌，帶動(dòng)更多中國(guó)白酒企業(yè)走出去。
多年以來(lái)，茅臺(tái)酒在陜西市場(chǎng)一直有很好的表現(xiàn)，特此向廣大消費(fèi)者表示衷心感謝！以茅臺(tái)目前的供需現(xiàn)狀，主要任務(wù)不是賣酒，而是做服務(wù)。我們會(huì)堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，把服務(wù)做好，讓大家放心喝茅臺(tái)，順心喝茅臺(tái)，舒心喝茅臺(tái)。
我們也注意到，今年以來(lái)，業(yè)界同行高招迭出、亮點(diǎn)頻現(xiàn)。汾酒蹄疾步穩(wěn)的改革，五糧液的快速增長(zhǎng)，洋河的市場(chǎng)創(chuàng)新，瀘州老窖海外市場(chǎng)的拓展與深化，董酒穩(wěn)中有進(jìn)的態(tài)勢(shì)，郎酒銳意進(jìn)取的力度與舉措，古井和兄弟企業(yè)的聯(lián)合與聯(lián)手，西鳳的眼界、堅(jiān)毅與信心，讓我們印象十分深刻，更值得茅臺(tái)很好地學(xué)習(xí)。
