像人類接種疫苗激發(fā)自身產(chǎn)生抗體、預(yù)防相應(yīng)的疾病發(fā)生一樣，如今水稻也有了自己的專屬“植物疫苗”。10月8日，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)微生物資源發(fā)掘與利用全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室姜道宏教授團(tuán)隊(duì)正式發(fā)布在水稻上使用的“植物疫苗”。經(jīng)過4年的田間試驗(yàn)和示范，該“植物疫苗”接種到水稻種子上后，能提高水稻自身免疫力，減少化學(xué)農(nóng)藥使用，高效防控稻曲病、惡苗病和稻瘟病等重要病害，促進(jìn)水稻健康生長(zhǎng)并且顯著增產(chǎn)。
同日，在湖北省襄陽市襄州區(qū)召開的“植物疫苗誘導(dǎo)水稻防病抗病、促進(jìn)增產(chǎn)增效綠色技術(shù)”田間示范觀摩會(huì)上，專家組宣布現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)結(jié)果：使用了“植物疫苗”的水稻（兆優(yōu)5455）畝產(chǎn)達(dá)到779.85公斤，平均增產(chǎn)14.85%，穗數(shù)增加7.79%，千粒重增加3.87%。
連續(xù)幾天的陰雨天氣正是稻曲病暴發(fā)的時(shí)候。長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者在田間看到，沒有使用“植物疫苗”的對(duì)照組水稻稻穗上如松果般掛滿黑黢黢的稻曲球，而使用了“植物疫苗”的水稻稻穗上則很難看到稻曲球。各自摘下幾株稻穗比較后，技術(shù)人員目測(cè)，兩者的稻曲球數(shù)量相差近10倍。
核盤菌是一種分布廣泛的病原真菌，這款“植物疫苗”正是利用喪失致病力但可在植物上生長(zhǎng)的核盤菌作為介導(dǎo)，完成激活免疫的功效，2019年開始在水稻上試驗(yàn)。4年來，該“植物疫苗”完成了襄陽、當(dāng)陽、黃岡、荊州、咸豐等多地田間試驗(yàn)示范。田間示范觀摩會(huì)上，參與推廣種植的襄陽一家公司技術(shù)人員介紹，“植物疫苗”的“接種”其實(shí)只需要將液體“植物疫苗”噴灑在水稻種子上進(jìn)行機(jī)械或人工拌種就可以了。“植物疫苗”對(duì)水稻的生長(zhǎng)、發(fā)育沒有任何副作用，還能顯著降低化學(xué)農(nóng)藥的使用。利用“植物疫苗”處理的水稻種子萌發(fā)快、秧苗壯、生長(zhǎng)旺盛，成熟期提前3—5天。
利用外源添加物質(zhì)，激活植物免疫防御系統(tǒng)，達(dá)到增強(qiáng)植物抗病性的目的，這樣的“植物疫苗”是近年來全世界作物病害綠色防控的熱點(diǎn)領(lǐng)域?！爸参镆呙纭钡奈镔|(zhì)來源廣泛，但大多是化學(xué)物質(zhì)。姜道宏教授團(tuán)隊(duì)另辟蹊徑，以核盤菌實(shí)現(xiàn)了“疫苗”的完全生物化，把它“接種”到植物上不僅可以提高植物廣譜抗病能力，還可以向田間釋放有益的真菌病毒，誘發(fā)病原真菌群體致病力衰退。姜道宏表示，“植物疫苗”體現(xiàn)了作物病害綠色防控既治標(biāo)更治本的新理念，將有效助力實(shí)施新一輪化肥農(nóng)藥減量化行動(dòng)方案。
專家組一致認(rèn)為，真菌病毒介導(dǎo)的“植物疫苗”理念具有鮮明的原創(chuàng)性，總體處于國(guó)際領(lǐng)先水平。2023年，湖北省已經(jīng)將該技術(shù)作為作物病害綠色防控技術(shù)加以推廣。
人吃了打過“植物疫苗”的水稻會(huì)不會(huì)存在安全風(fēng)險(xiǎn)？“不會(huì)有任何問題?！苯篮陥F(tuán)隊(duì)李博教授表示，真菌是在自然界中廣泛存在的一種生物，在水稻中內(nèi)生的無致病力的核盤菌，就像人的腸道里寄生的大量益生菌一樣，對(duì)水稻有益，吃了這樣的水稻，對(duì)人體不會(huì)有影響?！捌鋵?shí)在普通的水稻、小麥里就有核盤菌的存在，只是分布不均勻或是含量較低?！?/p>
