據(jù)悉，曾有一部以五堡縣手工空心掛面制作工藝為題材的電影《一把掛面》獲得了廣泛關(guān)注，其通過(guò)電影的窗口向世界展現(xiàn)了中國(guó)博大精深面食文化的縮影，也正讓現(xiàn)代人對(duì)大中華的傳統(tǒng)面食有了新的認(rèn)識(shí)。金龍魚掛面，無(wú)論是京味十足的老北京風(fēng)味掛面、地道的手搟風(fēng)味掛面，還是極具西北民族特色的蘭州風(fēng)味掛面，金龍魚掛面都將傳承傳統(tǒng)手工面食工藝，為廣大消費(fèi)者帶來(lái)最地道的面食。
圖：金龍魚掛面
金龍魚掛面因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存，一直是人們喜愛(ài)的主要面食之一。在選材上，金龍魚掛面優(yōu)質(zhì)選材，生產(chǎn)原材料面粉源自麥芯精華，和面用水全面凈化，優(yōu)質(zhì)的原材料使得制作出的金龍魚掛面具有超低的灰分、超高的面筋質(zhì)量、更自然純凈柔和的面粉色、以及更爽滑筋道的口感，金龍魚掛面只為帶給消費(fèi)者更多美味驚喜。
為了保證食品安全，金龍魚掛面堅(jiān)持自建面粉工廠，小麥—面粉—掛面生產(chǎn)車間全封閉，并采用凈化水和面，從源頭確保安全潔凈。其次，在包裝上，金龍魚掛面在行業(yè)中率先使用食品級(jí)塑料包裝，包裝全程自動(dòng)化，有效隔絕污染并具有更好的密封性，多方位的安全守護(hù)，讓美味吃得放心。
圖：金龍魚掛面
金龍魚掛面注重消費(fèi)者研究，投入了大量的科研經(jīng)費(fèi)和力量，研制了不同消費(fèi)群體的口味需求。目前金龍魚掛面已上市三種獨(dú)特風(fēng)味，蕎麥多麥芯掛面、玉米多麥芯掛面、香菇多麥芯掛面，不僅豐富了掛面的種類和口味，還提升了掛面的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)了高端中高端掛面市場(chǎng)的發(fā)展。
作為世界500強(qiáng)企業(yè)旗下品牌，金龍魚掛面始終傳承傳統(tǒng)手工面食工藝，以優(yōu)質(zhì)原料實(shí)現(xiàn)掛面的自然色澤和筋道口感，只為帶給你一碗最地道、最正宗的面食。
