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隨州市食藥監(jiān)系統(tǒng)嚴(yán)把高溫季節(jié)食品安全關(guān)
2018-01-21 10:51:56   來源:隨州日?qǐng)?bào)

  近期,我市持續(xù)高溫天氣。為防范食品安全事故,市食品藥品監(jiān)督管理局采取多項(xiàng)措施,嚴(yán)把食品安全監(jiān)管關(guān),保障老百姓“舌尖上的安全”。

  該局以夏季消費(fèi)量較大的熟食涼菜、乳制品、飲料、純凈水、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn),加大監(jiān)督和抽檢力度,嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)過期、腐敗變質(zhì)、病害藥害、偽造生產(chǎn)日期食品等違法行為。針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)性較高的食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品加工小作坊等,加大巡查力度,從經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、工藝控制、殺菌消毒、出廠檢驗(yàn)等方面加強(qiáng)重點(diǎn)管理,確保轄區(qū)源頭食品質(zhì)量安全。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小餐飲店、超市、學(xué)校周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、火車站、汽車站、旅游景區(qū)(點(diǎn))等食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域的監(jiān)管,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患,特別對(duì) “謝師宴”、“升學(xué)宴”和農(nóng)村自辦宴席等群體性聚餐活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)管,全面排查隱患,嚴(yán)防群體性食物中毒事故發(fā)生。另外,強(qiáng)化應(yīng)急值守,建立健全食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制,落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)督查和應(yīng)急值守工作,及時(shí)受理群眾投訴舉報(bào),做好應(yīng)急處置工作。


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