廣水將再創(chuàng)建“明廚亮灶”餐飲服務單位64家
2018-01-21 10:51:43
來源：隨州日報
今年隨州廣水市將再創(chuàng)建餐飲服務示范街3條、示范單位24家，“放心學校食堂”18個，“明廚亮灶”的餐飲服務單位64家，數(shù)量比2015翻一番。
據(jù)介紹，開展餐飲服務示范創(chuàng)建和 “明廚亮灶”是加強事中事后監(jiān)管、實現(xiàn)社會共治的重要舉措。該市將以此為抓手，以食堂、景區(qū)、商圈、大中型餐飲服務單位、餐飲集中消費區(qū)為重點，按照 “政府引導、企業(yè)自愿、社會參與、考核推動”的原則，引導扶持餐飲服務單位改造升級，進一步提高其法律意識、責任意識和安全意識，有效促進餐飲食品安全主體責任落實。
