圖為：現(xiàn)在的梁子湖河蟹很小楚天都市報(bào)記者曲嚴(yán)攝
秋風(fēng)乍起，吃螃蟹的季節(jié)又來了。
9月23日，江蘇陽澄湖大閘蟹開湖起捕，引來眾多“蟹粉”關(guān)注。而我省梁子湖河蟹則因夏季洪澇和持續(xù)高溫影響，今年的開湖期將較往年至少推遲一周左右。記者昨從省螃蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)了解到，可能要等到十一黃金周期間，市民才能吃到鮮美的梁子湖河蟹。
“去年中秋節(jié)之前就有現(xiàn)貨，今年怎么這個(gè)時(shí)候還沒有?”前幾天，專程到江夏紙坊買螃蟹的馬先生撲了個(gè)空。在漢口澳門路梁子湖螃蟹專賣店里，展示的大都是小螃蟹。工作人員稱，雖然有現(xiàn)貨，但數(shù)量有限，規(guī)格較小，且要預(yù)約。
記者連日來分別在武昌梨園、徐東大街、水果湖和漢口循禮門等地探訪了四家大型超市，均沒有發(fā)現(xiàn)梁子湖大螃蟹在售。“今年本地螃蟹都上得晚，數(shù)量也不多，梁子湖的就更難得了。”一位超市水產(chǎn)區(qū)工作人員稱。
22日上午，記者來到江夏區(qū)的梁子湖南北咀河蟹養(yǎng)殖場，湖面一片平靜，說起今年錯(cuò)過中秋節(jié)檔期，養(yǎng)殖戶們語氣中帶著遺憾。
“往年多少都能搶在中秋節(jié)前捕一批蟹，賣個(gè)好價(jià)錢，今年是完全開不了湖?！别B(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人張軍嘆了口氣，說：“夏季的洪水導(dǎo)致螃蟹生長的環(huán)境發(fā)生變化，影響了生長。”接踵而來的持續(xù)高溫，螃蟹缺少水草的養(yǎng)護(hù)，最后一次蛻殼遲遲無法完成。
張軍稱，梁子湖正式開湖捕蟹應(yīng)該會(huì)推遲到十一黃金周期間，會(huì)盡量搶一搶國慶節(jié)市場。
除了上市時(shí)間推遲，大河蟹也難得一見。“梁子湖河蟹的個(gè)頭本就比其他地區(qū)的螃蟹小，今年的個(gè)頭可能就更小了?！睆堒姺Q，剛開湖的梁子湖螃蟹主要是母蟹，目前觀察個(gè)頭很可能只在2兩左右。
湖北省螃蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人曾炳生也告訴記者，往年大公蟹也只在4兩左右，母蟹則是3兩上下，而今年或難超過3兩。
張軍稱，今年河蟹產(chǎn)量較往年會(huì)減少三到五成左右，所以價(jià)格會(huì)比去年漲不少。記者了解到，去年梁子湖河蟹的開湖均價(jià)在120元/斤，今年可能至少在160元/斤以上。(記者曹磊實(shí)習(xí)生苗依依)
