據(jù)中國網(wǎng)湖北25日報道，4月25日，湖北省咸寧市咸安區(qū)市場監(jiān)督管理局公開通報了對湖北商貿(mào)學(xué)院（咸寧校區(qū)）的行政處罰決定書。
通報顯示，湖北商貿(mào)學(xué)院（咸寧校區(qū)）因在食堂管理中“存在日管控落實(shí)不嚴(yán)，形同虛設(shè)，拒不改正的行為”，違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，構(gòu)成未按責(zé)任制要求落實(shí)食品安全主體責(zé)任的行為，被責(zé)令改正其違法行為并處以10000元罰款。
該學(xué)校官網(wǎng)顯示，湖北商貿(mào)學(xué)院是經(jīng)教育部批準(zhǔn)設(shè)立的全日制普通本科民辦高校，創(chuàng)辦于1995年，2015年4月由湖北工業(yè)大學(xué)商貿(mào)學(xué)院轉(zhuǎn)設(shè)而來，現(xiàn)有武漢、咸寧2個校區(qū)。
據(jù)悉，今年3月12日，咸安區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在對湖北商貿(mào)學(xué)院（咸寧校區(qū)）食堂進(jìn)行日常監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)其三防設(shè)施不到位，執(zhí)法人員利用“湖北智慧市場監(jiān)管平臺”手機(jī)監(jiān)管端在現(xiàn)場對其進(jìn)行責(zé)令改正，同時執(zhí)法人員與該院現(xiàn)場負(fù)責(zé)人在手機(jī)端簽字確認(rèn)。
4月1日下午，執(zhí)法人員再次開展日常監(jiān)管檢查，在該學(xué)院食堂后廚、餐廳及洗消區(qū)檢查中發(fā)現(xiàn)存在操作區(qū)內(nèi)部分吊頂設(shè)施脫落，且有一樓后廚最左側(cè)與室外通風(fēng)處窗戶安裝排風(fēng)扇空隙過大，部分排水溝與管道連接處縫隙超過8㎜以上，未起到“防蠅、防蟲、防鼠”作用；操作區(qū)的操作臺面及調(diào)味料貨柜部分食品原料、非食品相關(guān)用品及個人物品（面包、雪糕、冰激凌等）存在亂擺亂放現(xiàn)象；二樓主食庫米、面、油沒有離墻貯存；二樓通向一樓樓道處隨意堆放餐飲用預(yù)包裝原輔料；操作間的水池未標(biāo)明清洗功能標(biāo)識，部分餐具與蔬菜混用水池；二樓后廚人員通道走廊地面有煙頭等共計7項(xiàng)違規(guī)問題。
同時，執(zhí)法人員要求查驗(yàn)該院食品安全副校長、食品安全員落實(shí)主體責(zé)任“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作記錄情況，食品安全員張漢能和王芬當(dāng)場提供了4月1日的日管控記錄、3月最后一周的周排查及3月份月調(diào)度中均沒有記錄自查問題及整改措施。涉嫌違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，4月9日經(jīng)批準(zhǔn)予以立案調(diào)查。
經(jīng)查，4月7日，執(zhí)法人員對湖北商貿(mào)學(xué)院（咸寧校區(qū)）錄入“湖北智慧市場監(jiān)管平臺”手機(jī)企業(yè)端的企業(yè)自查日管控時，發(fā)現(xiàn)仍然存在日管控落實(shí)不嚴(yán)，形同虛設(shè)，拒不改正的行為，違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，構(gòu)成了未按責(zé)任制要求落實(shí)食品安全主體責(zé)任的行為。咸安區(qū)市場監(jiān)督管理局決定，責(zé)令湖北商貿(mào)學(xué)院（咸寧校區(qū)）改正違法行為，并被處以10000元罰款。
