健康成長(zhǎng),知“食”先行。5月21日至22日,乘著第10屆全民營(yíng)養(yǎng)周及第35屆“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的熱潮,“益同成長(zhǎng),育見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)”百城千?!ぶ袊?guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育公益活動(dòng)在武漢市青山區(qū)鋼花小學(xué)、江漢區(qū)紅領(lǐng)巾學(xué)校、洪山實(shí)驗(yàn)小學(xué)、武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)萬(wàn)家湖小學(xué)舉行。
此項(xiàng)活動(dòng)由蒙牛集團(tuán)主辦、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院等單位承辦,活動(dòng)依托研究院在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的權(quán)威學(xué)術(shù)研究成果,打造強(qiáng)大的創(chuàng)新專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),不斷豐富食育教育場(chǎng)景,并通過(guò)體系化的課程設(shè)置、生動(dòng)化的上課方式、數(shù)智化的教育平臺(tái),走遍100座城市,進(jìn)駐1000所學(xué)校,在進(jìn)行健康營(yíng)養(yǎng)、食育知識(shí)傳遞的同時(shí),進(jìn)一步推動(dòng)少年兒童營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展,多維度助力少年兒童擁有陽(yáng)光健康的未來(lái)。
本次武漢站活動(dòng)邀請(qǐng)中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院營(yíng)養(yǎng)與代謝中心的博士陳然。陳然圍繞“知‘食’就是力量”課程主題,為孩子們帶來(lái)了一堂趣味盎然的營(yíng)養(yǎng)健康科普課。課堂上,他從“均衡膳食原則”“重新認(rèn)識(shí)主食”到“食物顏色背后的秘密”三個(gè)方面啟發(fā)學(xué)生思維,用生動(dòng)活潑的方式讓孩子們了解食物的分類(lèi)及如何進(jìn)行合理膳食等。
陳然重點(diǎn)講述了“牛奶與健康”的關(guān)系,從牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、健康益處、抗氧化性等方面進(jìn)行了生動(dòng)講解,指出牛奶在補(bǔ)充少年兒童營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)身高增長(zhǎng)、促進(jìn)睡眠等方面發(fā)揮的重要作用,讓孩子們充分認(rèn)識(shí)到堅(jiān)持每天喝牛奶的作用和意義。
少年兒童是強(qiáng)國(guó)建設(shè)、民族復(fù)興偉業(yè)的接班人和未來(lái)主力軍。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視兒童健康促進(jìn)工作,長(zhǎng)期致力于改善學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康狀況。國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”是我國(guó)第一個(gè)由中央政府批準(zhǔn),并組織實(shí)施的全國(guó)性學(xué)生營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃,也是落實(shí)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的重要舉措。
奶及奶制品對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)育的好處,已成為全社會(huì)的共識(shí)。自2002年起,蒙牛集團(tuán)率先加入國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,全面推動(dòng)“營(yíng)養(yǎng)普惠”大戰(zhàn)略,開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)普惠工程,以牛奶助學(xué)為基礎(chǔ),探索校園食育講座、研學(xué)基地、村小營(yíng)養(yǎng)健康教育師資培訓(xùn)等諸多領(lǐng)域。發(fā)展至今,蒙牛已成功探索了牛奶捐贈(zèng)、助學(xué)助教、營(yíng)養(yǎng)科普、體育公益等一系列公益實(shí)踐,致力于為中國(guó)學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康的成長(zhǎng)環(huán)境。
投身國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的22年來(lái),蒙牛集團(tuán)牢守品質(zhì)安全底線,堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)普惠初心,始終堅(jiān)持以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更優(yōu)的品質(zhì),嚴(yán)格把控從生產(chǎn)到批發(fā)的每一個(gè)環(huán)節(jié),生產(chǎn)出高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生飲用奶。在嚴(yán)格執(zhí)行HACCP等管理體系的基礎(chǔ)上,還首創(chuàng)了“校外五模塊,校內(nèi)七步驟”操作規(guī)范,實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)、工廠、倉(cāng)庫(kù)、物流、學(xué)校等各環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)管,全力確保學(xué)生飲奶安全。截至目前,蒙牛學(xué)生奶日供奶量已覆蓋800萬(wàn)中小學(xué)生,滋養(yǎng)了一代又一代的中國(guó)少年。
蒙牛集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,未來(lái)將繼續(xù)踐行好“健康中國(guó)”戰(zhàn)略,深入推廣國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)、多樣化的學(xué)生奶產(chǎn)品,守護(hù)兒童青少年健康茁壯成長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)千家庭,做少年兒童的終身健康守護(hù)者。(戴大江)