黃岡白蓮青背胖頭魚“游”進東莞食博會
2024-04-13 09:35:07
來源：今日湖北
4月12日，在東莞市舉辦的第八屆中國國際食品及配料博覽會和第二屆中國國際預制菜產業(yè)博覽會上，來自海威達水產食品商行的市場部經理一行在黃岡市白蓮青背胖頭魚展區(qū)駐足觀看，并對人放天養(yǎng)的有機魚給予稱贊。
白蓮青背胖頭魚展區(qū)
本屆大會以“食全食美·預見‘味’來”為主題，全方位展示農食行業(yè)新產品、新技術、新成果，打造集貿易促進、投資合作、創(chuàng)新集聚、學習交流功能于一體的全產業(yè)鏈服務平臺，促進產業(yè)鏈上下游深度融合，暢通國內外貿易循環(huán)。
據悉，這已經是該“國字號”盛會第四次落戶東莞。此前，東莞向全球宣稱：“世界工廠”不僅僅是制造業(yè)大市，也是美味天堂。湖北萬灣湖胖頭魚養(yǎng)殖有限公司董事長張涌說：“我們是首次參展，為了更好地走出去尋求商機?！?/p>
參觀白蓮青背胖頭魚展區(qū)
好水出好魚。白蓮河水庫是鄂東第一大人工水庫，水域面積10萬畝，庫容量12.28億立方米，同時也是鄂東第一大淡水魚養(yǎng)殖基地。這里的水域原生態(tài)、無污染，白蓮青背胖頭魚屬于人放天養(yǎng)，魚味鮮美，深受消費者好評。白蓮河有機魚已通過國家認證，以“白蓮青背”為品牌名稱的“蓮漁”“白蓮河”商標注冊成功；食品安全生產認證建設追溯系統(tǒng)啟動，20萬枚活魚追溯標簽和20萬張加工品追溯碼正式投入市場應用。
現(xiàn)場交流
張涌表示，“蓮漁”牌深水胖頭魚成為白蓮河一張靚麗名片，每年約有150多萬公斤成魚端上國內各大城市市民的餐桌。下一步，將借助本次食博會的窗口效應，大力發(fā)展淡水魚全產業(yè)鏈，做活生態(tài)魚、文化魚、品牌魚文章。（通訊員尹云飛、劉沆、方曉菊）
