10月7日,歡樂(lè)的節(jié)假日已經(jīng)結(jié)束,據(jù)了解,今年武漢中秋、國(guó)慶假期接待游客人次超過(guò)歷史最高水平,尤其是餐飲行業(yè)客流創(chuàng)新高。
自今年9月16日獲得全國(guó)十大旅游美食城市稱號(hào)后,武漢旅游餐飲上下游行業(yè)受到極大的激勵(lì)。為了確保消費(fèi)者的體驗(yàn)感,9月26日,武漢旅游產(chǎn)業(yè)的六個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)就提前向企業(yè)和從業(yè)者發(fā)出倡議,以實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)武漢市委、市政府建設(shè)旅游強(qiáng)市和國(guó)際消費(fèi)中心城市號(hào)召。
金秋10月,來(lái)武漢旅游打卡的人、回家探親的老武漢人,提升了武漢餐飲的食客流量,即使黃鶴樓每天限流,周邊餐廳仍然十分火爆,從上午11:30到晚上8:00一直要排隊(duì)。其他景區(qū),例如黃陂木蘭八景和東湖的周邊餐廳也都每家翻臺(tái)。
除了景區(qū)餐飲,武漢29條美食街區(qū)也吸引了一眾旅游“特種兵”。萬(wàn)松園、吉慶街、糧道街、戶部巷等美食街區(qū)分工明確,享譽(yù)全國(guó),里面的過(guò)早、宵夜琳瑯滿目,游客穿梭在其間,讓這些街區(qū)餐飲客流是2019年國(guó)慶同期的152%。
作為魚(yú)米之鄉(xiāng),武漢魚(yú)蝦等特色餐飲也受到了游客的喜愛(ài)。加上從2019年開(kāi)始,武漢許多餐廳都會(huì)精心制作各種花式國(guó)慶面贈(zèng)送給消費(fèi)者,吸引了許多市民和游客到店品嘗,國(guó)慶面受到了消費(fèi)者追捧。今年國(guó)慶假期,武漢餐飲人共送出了三萬(wàn)多份國(guó)慶面,讓本地市民和外地游客感受到了濃濃的喜悅之情。特色菜肴和新穎的吸客方式讓這些餐館上座率達(dá)到2019年國(guó)慶同期的137%。
此外,積壓多年的各種宴席,都選擇在了雙節(jié)期間舉辦,婚宴、壽宴、喬遷宴、生日宴集中扎堆,讓大型婚宴餐廳忙得不亦樂(lè)乎,天天爆滿。據(jù)了解,這些婚宴餐廳中大部分餐廳客流是2019年國(guó)慶同期的128%,小部分餐廳客流達(dá)到2019年國(guó)慶同期150%。
受武漢本地人喜愛(ài)的綜合餐飲體,例如可逛可吃的武商夢(mèng)時(shí)代、漢商銀座等,雙節(jié)期間也客群扎堆,里面各類餐廳的上座率達(dá)到了2019年國(guó)慶同期的166%。(來(lái)源:武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì))