6月6日上午，武漢市黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到某食品檢驗(yàn)所出具的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)報(bào)告，顯示黃陂某高中食堂自制某菜品中大腸埃希氏菌超標(biāo)。
工作現(xiàn)場(chǎng)
時(shí)值高考前夕，為切實(shí)保障高考期間考生、考務(wù)人員飲食安全，黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速行動(dòng)，當(dāng)天組織執(zhí)法人員到該校開展執(zhí)法檢查，通過現(xiàn)場(chǎng)檢查、對(duì)學(xué)校食安員調(diào)查詢問，排查原因可能是某菜品的加工原料、包裝材料受污染，或在加工過程中受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境污染而導(dǎo)致。
執(zhí)法人員責(zé)令該校暫停加工、銷售問題食品，并制定整改措施，嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)、嚴(yán)格食品加工用具的消毒，加強(qiáng)培訓(xùn)加工人員。該校負(fù)責(zé)人表示，一定按照整改要求落實(shí)到位。當(dāng)日下午5時(shí)50分，風(fēng)險(xiǎn)隱患處置完畢。
工作現(xiàn)場(chǎng)
據(jù)悉，自5月23日以來，黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和大局意識(shí)，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，壓緊壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，細(xì)化落實(shí)中高考期間食品安全各項(xiàng)保障措施，積極排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)提出整改意見并督促落實(shí)，當(dāng)天收到問題，當(dāng)天處理完畢，不讓問題“過夜”，堅(jiān)決防止食品安全事件發(fā)生，切實(shí)保障廣大考生飲食安全。（來源: 黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通訊員吳群英、張勇 編輯楊琴）
