為切實(shí)做好2023年高考學(xué)子的食品安全保障工作，武漢市洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局周密部署，著力加強(qiáng)高考考點(diǎn)和周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管力度，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為廣大考生食品安全保駕護(hù)航。
檢查現(xiàn)場(chǎng)
今年高考，洪山區(qū)設(shè)有7個(gè)考點(diǎn)，轄區(qū)共6628名考生。洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)嚴(yán)慶平帶隊(duì)，對(duì)轄區(qū)高考考點(diǎn)學(xué)校食堂進(jìn)行了食品安全全覆蓋督導(dǎo)檢查，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，規(guī)范食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品加工制作、食品留樣等行為，并對(duì)學(xué)校的食品安全應(yīng)急預(yù)案提出了指導(dǎo)意見。
檢查現(xiàn)場(chǎng)
洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將集中力量，圍繞高考考點(diǎn)周邊餐飲店、酒店開展持續(xù)性排查整治，對(duì)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任不到位，食品采購、貯存、加工、銷售中存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的重點(diǎn)品種和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查，全方位保證考生用餐安全。同時(shí)，洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將重點(diǎn)關(guān)注高考考點(diǎn)及其周邊的食品安全投訴舉報(bào)，快速處置，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。高考結(jié)束后，該局將開展“回頭看”，針對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的整改落實(shí)情況，督促鞏固提升，形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。（來源：武漢市洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 通訊員章敏）
