為了杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，讓“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的風(fēng)尚內(nèi)化于心、外化于行，今年5月，宜昌市夷陵區(qū)三斗坪鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)“進(jìn)校園、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)餐廳”宣傳活動(dòng)，提升居民的節(jié)約意識(shí)。
三斗坪鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員來(lái)到三斗坪鎮(zhèn)幼兒園，開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)理念“進(jìn)校園”宣傳活動(dòng)，在活動(dòng)中攜手“童”行，提醒小朋友們要合理點(diǎn)餐不浪費(fèi)、使用公勺公筷、文明用餐不大聲喧嘩等餐桌文明禮儀。在宣講過(guò)程中，小朋友們分享了自己在日常生活中如何踐行“勤儉節(jié)約、防止浪費(fèi)”，紛紛承諾要將“光盤(pán)行動(dòng)”落到實(shí)處。
在新生村的普法宣傳活動(dòng)中，該所執(zhí)法人員通過(guò)講解普法宣傳案例，引導(dǎo)老百姓主動(dòng)拒絕“?！毖?，樹(shù)立合理消費(fèi)、按需點(diǎn)餐、珍惜糧食的消費(fèi)理念。執(zhí)法人員深入宣傳“不光盤(pán)子丟面子”的觀念，提醒村民們要養(yǎng)成防止浪費(fèi)的良好習(xí)慣，要求該村餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，根據(jù)消費(fèi)者需要提供公勺公筷和打包服務(wù)。
執(zhí)法人員在新生村法治文化廣場(chǎng)宣講反食品浪費(fèi)相關(guān)知識(shí)
此外，三斗坪鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)工作，開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)“進(jìn)餐廳”活動(dòng)，發(fā)放餐桌牌30個(gè)，指導(dǎo)轄區(qū)大型餐飲服務(wù)單位自行制作并張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳系列海報(bào)，建議餐飲服務(wù)單位制作“小份菜”“半份菜”，并要求餐飲單位將制止餐飲浪費(fèi)納入餐飲加工、經(jīng)營(yíng)和服務(wù)等全過(guò)程，根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況統(tǒng)籌采購(gòu)食材，從源頭上減少食品浪費(fèi)，共享美好“食”光。
執(zhí)法人員協(xié)助大型餐飲服務(wù)單位張貼反食品浪費(fèi)宣傳海報(bào)
三斗坪鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人表示，自“三進(jìn)”宣傳活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，該所累計(jì)張貼反餐飲浪費(fèi)海報(bào)宣傳120余份，發(fā)放桌牌50多個(gè)，移交反餐飲浪費(fèi)案件線索1件，下一步，該所將繼續(xù)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)景區(qū)等一系列活動(dòng)，把制止餐飲浪費(fèi)從“要我做”變成“我要做”。（來(lái)源：宜昌市夷陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 通訊員張宇）
