為了加強食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）質(zhì)量安全監(jiān)管，落實落細(xì)食品安全“兩個責(zé)任”，近日，武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)管局大力開展食品安全快速檢測和監(jiān)督性抽檢工作，檢測監(jiān)管結(jié)合，全力守護轄區(qū)人民群眾食品安全。
武漢白沙洲大市場和增益冷鏈?zhǔn)袌鍪侨A中地區(qū)影響最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，兩大市場中的蔬菜類日銷售4000余噸，水產(chǎn)品類日銷售3000余噸，糧油類日銷售400余噸，冷凍食品日均進貨量2200噸。兩大批發(fā)市場承擔(dān)著武漢市75％的蔬菜，80％的水產(chǎn)品，70%的冷凍類食品的日常供應(yīng)。為做好食品安全源頭管理，洪山區(qū)市場監(jiān)管局組織力量，圍繞白沙洲兩大市場開展快速檢測，在白沙洲兩大批發(fā)市場的日均快檢量超過100批次，品種涵蓋蔬菜、水產(chǎn)品、動物產(chǎn)品等。
白沙洲大市場自檢中心開展農(nóng)產(chǎn)品檢測工作
目前，洪山區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)的42家標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場每天快檢食用農(nóng)產(chǎn)品630批次，并利用快檢車，對轄區(qū)內(nèi)的大型超市、生鮮店的食用農(nóng)產(chǎn)品開展快檢工作，及時篩查發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。
洪山區(qū)市場監(jiān)管局針對通過快速檢測發(fā)現(xiàn)的疑似問題食品，及時組織開展監(jiān)督性靶向抽檢，對于檢測結(jié)果不合格的食品，依法開展核查處置工作。
洪山區(qū)市場監(jiān)管局開展農(nóng)產(chǎn)品檢測工作
據(jù)悉，洪山區(qū)市場監(jiān)管局工作人員每天都會敦促白沙洲兩大市場和轄區(qū)集貿(mào)市場管理方等單位及時公示食用農(nóng)產(chǎn)品快檢結(jié)果，讓消費者了解食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況；同時，通過加大日常監(jiān)管和不合格食品核查處置工作力度，督促企業(yè)嚴(yán)格落實食品原產(chǎn)地檢測報告制度、場內(nèi)檢測結(jié)果公示、質(zhì)量追溯、清退銷毀等措施，嚴(yán)格落實索證索票，切實開展“日管控、周排查、月調(diào)度”，防范食品安全風(fēng)險隱患。
洪山區(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，該局下一步將加大宣傳力度，開展食品安全“你點我檢”和“你送我檢”等專題活動，面向廣大群眾普及食品安全知識，展示檢測成果，營造食品安全人人參與、共治共享的良好氛圍，倒逼食品企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任。（來源：武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)管局 通訊員徐波）
