5月20日，2023年“襄十隨神”首屆學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐大賽暨“5· 20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題宣傳活動(dòng)，在位于湖北省襄陽(yáng)市的湖北得一職業(yè)技術(shù)學(xué)校舉行，來(lái)自四地的38支代表隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)比拼廚藝。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
本次活動(dòng)由襄陽(yáng)市教育局、十堰市教育局、隨州市教育局、神農(nóng)架林區(qū)教育局、襄陽(yáng)市衛(wèi)生健康委員會(huì)、襄陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、襄陽(yáng)市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦。
本次大賽設(shè)幼兒組、小學(xué)組、初中組、高中（中職）組四個(gè)組別，四地共選拔出38支代表隊(duì)參賽。大賽評(píng)委團(tuán)由襄十隨神四地推薦，分為專(zhuān)家評(píng)審組、廚師評(píng)審組和大眾評(píng)審組，每組評(píng)委5名，共計(jì)15名。
王洪峰發(fā)言
大賽分才藝比拼環(huán)節(jié)和帶量食譜制作環(huán)節(jié)。幼兒組、小學(xué)組在才藝比拼環(huán)節(jié)制作水果拼盤(pán)，初中組、高中組在才藝比拼環(huán)節(jié)展示刀工水平。水果拼盤(pán)制作環(huán)節(jié)通過(guò)主題創(chuàng)意、造型感染力、色彩搭配、衛(wèi)生處理和性?xún)r(jià)比5個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，刀工展示環(huán)節(jié)通過(guò)用刀技能、粗細(xì)程度進(jìn)行評(píng)價(jià)。帶量食譜制作環(huán)節(jié)按100分考評(píng)，其中營(yíng)養(yǎng)安全性評(píng)價(jià)占55分，廚藝評(píng)價(jià)占30分，受眾評(píng)價(jià)占15分。
大賽現(xiàn)場(chǎng)
大賽通過(guò)央視頻、“漢水襄陽(yáng)”視頻號(hào)、“漢水襄陽(yáng)”APP、“漢水襄陽(yáng)”抖音號(hào)、今日播報(bào)抖音號(hào)同步直播。
?經(jīng)過(guò)比拼，襄陽(yáng)市直一幼、隨縣縣直幼兒園、十堰市政府機(jī)關(guān)幼兒園獲得幼兒組一等獎(jiǎng)，隨縣洪山鎮(zhèn)中心小學(xué)、神農(nóng)架林區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)、南漳縣九集小學(xué)獲得小學(xué)組一等獎(jiǎng)，十堰東風(fēng)龍門(mén)學(xué)校、襄陽(yáng)市高新區(qū)一中、廣水市永陽(yáng)學(xué)校、棗陽(yáng)五中獲得初中組一等獎(jiǎng)，襄陽(yáng)四中、宜城一中、隨州一中、十堰一中獲得高中組一等獎(jiǎng)。
東津新區(qū)漢水小學(xué)、襄陽(yáng)市市直一幼獲得最佳菜品創(chuàng)意獎(jiǎng)，神農(nóng)架林區(qū)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)學(xué)校、隨縣一中獲得最佳刀工獎(jiǎng)，廣水市幼兒園、隨縣一中獲得最受歡迎獎(jiǎng)。老河口市第一中學(xué)、保康縣第一中學(xué)、丹江牛河林場(chǎng)幼兒園、襄陽(yáng)市直二幼、襄陽(yáng)致遠(yuǎn)中學(xué)獲得優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)。
當(dāng)天，四地教育部門(mén)還舉辦了“襄十隨神”首屆中小學(xué)校食堂管理研討會(huì)，簽訂了“襄十隨神”學(xué)生資助工作區(qū)域協(xié)同發(fā)展協(xié)議，約定共同搭建區(qū)域資助育人協(xié)同發(fā)展平臺(tái)，深入探索資助育人新路徑，推廣“襄十隨神”四地在資助育人工作中成功經(jīng)驗(yàn)及做法。
中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳永祥，通過(guò)視頻的方式對(duì)本次大賽的成功舉辦表示祝賀。襄陽(yáng)市教育局局長(zhǎng)付擁軍介紹，舉辦此次活動(dòng)的目的是以賽促學(xué)、以賽促建，通過(guò)區(qū)域互動(dòng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同提高區(qū)域內(nèi)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐水平，讓學(xué)生們吃得營(yíng)養(yǎng)、健康、安全、放心。
襄陽(yáng)市衛(wèi)健委主任李少平認(rèn)為，2023年在全面推進(jìn)“襄十隨神”城市群一體化協(xié)同發(fā)展工作戰(zhàn)略部署下，四地教育機(jī)構(gòu)大膽探索，創(chuàng)新學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育方式，通過(guò)構(gòu)建營(yíng)養(yǎng)配餐長(zhǎng)效比賽機(jī)制，帶動(dòng)區(qū)域性學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育工作整體發(fā)展，探索區(qū)域性健康中國(guó)實(shí)踐路徑，對(duì)促進(jìn)兒童青少年健康成長(zhǎng)具有重要意義。
大賽相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)，襄陽(yáng)市各級(jí)政府高度重視并穩(wěn)步推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康工作，堅(jiān)持以人民健康為中心，以普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)、優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)、完善營(yíng)養(yǎng)健康制度、建設(shè)營(yíng)養(yǎng)環(huán)境、發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，將營(yíng)養(yǎng)融入所有健康政策，不斷滿(mǎn)足人民群眾的營(yíng)養(yǎng)健康需求。襄陽(yáng)市教育局大力實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)帶量食譜推廣項(xiàng)目，也成為貫徹落實(shí)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略、生動(dòng)實(shí)踐“健康湖北”計(jì)劃的一個(gè)典型案例。（記者 熊家明 通訊員 張金輝）
