4月27日,武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)商務(wù)局、武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán),在光谷世界城啟動(dòng)了“愜意一夏”消費(fèi)季暨武漢小龍蝦美食節(jié)活動(dòng)。
啟動(dòng)儀式上,武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長劉國梁表示:“湖北是魚米之鄉(xiāng)、千湖之省,湖北的小龍蝦世界聞名,小龍蝦正是從湖北走向全國的。”并與現(xiàn)場眾多嘉賓一同呼吁:歡迎全國各地的朋友在“五一”來武漢打卡小龍蝦!
活動(dòng)現(xiàn)場,武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位肥肥蝦莊,特地為武漢市民準(zhǔn)備了招牌油燜大蝦和全味蝦球,吸引了眾多市民前來品嘗,不少市民品嘗后紛紛豎起了大拇指,“吃了許多城市的小龍蝦,還是覺得武漢的小龍蝦最好吃!”市民周女士說道。
據(jù)悉,為了助力武漢國際消費(fèi)中心城市的建設(shè),當(dāng)好東道主,武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)號(hào)召武漢餐飲企業(yè)做好安全生產(chǎn)、提升服務(wù)質(zhì)量、誠信經(jīng)營的同時(shí),還要打造好小龍蝦標(biāo)簽菜——“嘛呢們(MY NAME)小龍蝦”來迎接八方客。經(jīng)過征集,目前有83家餐飲品牌、近500家門店參與此次活動(dòng)。
武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示,參與此次活動(dòng)的武漢餐飲企業(yè),將進(jìn)入由餐飲協(xié)會(huì)和美團(tuán)聯(lián)合打造的“武漢小龍蝦美食地圖”,同時(shí),根據(jù)線上線下消費(fèi)者的評(píng)價(jià)結(jié)果,評(píng)選出2023年度“武漢蝦王”,為餐飲企業(yè)積極提升品牌形象,拉動(dòng)餐飲經(jīng)營,為武漢創(chuàng)造更多的美食佳話,也為楚菜出圈完成更進(jìn)一步的積極實(shí)踐。(來源:武漢餐飲協(xié)會(huì))