大數(shù)據(jù)展示屏可以了解當(dāng)天的菜品和價格，智慧電子秤稱重不用擔(dān)心缺斤少兩，掃描購物小票上的二維碼還能對購買的食品進(jìn)行溯源……近日，湖北市井薈商業(yè)管理有限公司對旗下的市井薈農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了智慧升級，啟用了獲得國家版權(quán)局頒發(fā)計算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書的“市井薈智慧農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng)”和“市井薈智慧溯源秤APP”。
10月25日，踏著早晨的陽光，記者前往武漢市武昌區(qū)市井薈農(nóng)貿(mào)市場才茂店，探尋這個智慧農(nóng)貿(mào)市場到底“聰明”在哪。
市井薈農(nóng)貿(mào)市場才茂店
智慧農(nóng)貿(mào)市民買菜更便捷
當(dāng)日上午8點(diǎn)，剛走進(jìn)市場，記者便被掛在入口處“C位”的大數(shù)據(jù)展示屏吸引了注意力，展示屏上滾動播放著以折線圖、餅圖等形式的百分比數(shù)據(jù)，且實(shí)時變化著。
湖北市井薈商業(yè)管理有限公司數(shù)據(jù)中心負(fù)責(zé)人劉敏介紹，大數(shù)據(jù)展示屏主要展示當(dāng)天的交易金額、客流量以及銷量排行榜，可以清楚地看到各類產(chǎn)品的交易排行榜，像今天的話就是蔬菜、肉類賣得比較好。
視角轉(zhuǎn)向門口的另一個市場信息交互屏，它的功能同樣強(qiáng)大，屏幕中可以展示菜品價格，還可以按照武漢市市場監(jiān)管局“亮照”要求實(shí)現(xiàn)在屏幕中展示商戶的營業(yè)執(zhí)照。
52歲的謝女士正在屏前查看菜品的價格，“這個顯示屏上可以把菜價看得一清二楚，再也不用先繞著菜市場轉(zhuǎn)一圈看看行情，再決定買什么菜了?！?/p>
攤位上方掛著的電子屏
隨后，在該市場蔬菜區(qū)，謝女士選購了幾斤青菜和幾斤菠菜，按照攤主江元榮的引導(dǎo)進(jìn)行了支付，并拿到一張購物小票，在小票上有商戶名、品名、價格、金額和菜品溯源二維碼，一目了然，拿著小票，去市場信息交互屏下一掃，還可以看到菜品來源、單號、檔口、消費(fèi)詳情等信息。
謝女士向記者傳授了一招：“就算離開市場，也能通過手機(jī)掃描小票上的二維碼查詢到這些信息，萬一買來的菜不新鮮，咱也有據(jù)可依。”
市民正在選品
此外，記者還發(fā)現(xiàn)菜市場內(nèi)還有單獨(dú)的檢測室，由市場管理方每天對菜品進(jìn)行抽檢，當(dāng)日檢測數(shù)據(jù)會公布在市場大屏幕，這不僅能有效建立起消費(fèi)者、商戶、管理方三方之間的信任環(huán)，還能讓市民的“菜籃子”拎得更安心。
智慧農(nóng)貿(mào)商販?zhǔn)×τ质⌒?/span>
智慧農(nóng)貿(mào)市場的出現(xiàn)，受益的不僅僅是消費(fèi)者，商戶們也對如今也對市井薈農(nóng)貿(mào)市場才茂店贊不絕口。
水果區(qū)
在該市場經(jīng)營水果生意的許行斌夫婦正在整理攤位，把近期銷售的“爆款”獼猴桃和哈密瓜擺在了最顯眼的位置。因?yàn)榍锛臼撬奉愖疃嗟臅r節(jié)，所以水果銷售也迎來了一波小高潮，與往年不同的是，今年他們的進(jìn)貨是在大數(shù)據(jù)的指導(dǎo)下進(jìn)行的。
許行斌看著攤位上方掛著電子屏說，現(xiàn)在我們賣水果每單售賣都有明細(xì)、單單可溯源，商戶日銷售情況均通過網(wǎng)絡(luò)上傳至市場管理后臺，屏幕上會大數(shù)據(jù)實(shí)時更新銷售信息排名，可別小看這些排名，每天我都會瞅兩眼，比如今天市場哪些水果賣得好，如果家里存貨不夠了我就可以及時上貨，家里不用存太多，也不會擔(dān)心水果會爛掉。
許行斌夫婦一直在武漢經(jīng)營水果生意，2020年9月，市場在經(jīng)過智慧化改造升級后全新亮相，商戶們都配備了一臺雙面屏的智慧溯源秤和攤位上方掛著電子屏。
“現(xiàn)在有這套集稱重、收銀、支付、追溯等功能為一體的智慧溯源秤，我們賣菜也方便多了。”許行斌告訴記者，以往賣菜時找零是最麻煩的，為此，他每個月都要去銀行換許多硬幣，而且有時候又稱重，又拿錢，不太衛(wèi)生。
現(xiàn)在，買菜結(jié)算只需掃一掃消費(fèi)者的付款碼，不僅省事多了，商戶還可以實(shí)時了解自己的營收情況，不用在收攤后拿著小本本回憶今天賣出了多少菜，像口述歷史一樣冥思苦想地做記錄。
“我們菜市場共有39家商戶，大多數(shù)都用上了智能溯源秤。”劉敏介紹，智慧溯源秤不僅省去了找零環(huán)節(jié)，也解決了衛(wèi)生和假幣的問題，觸屏APP操作也很簡單，智能程度高，我們想做的，就是通過打造智慧農(nóng)貿(mào)市場，為消費(fèi)者提供更便捷的買菜體驗(yàn)。
數(shù)字化管理助力市場運(yùn)營
菜市場管理往往涉及方方面面，需要投入不少的人力成本，智慧農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng)的加入，使市場方在日常運(yùn)營上“如虎添翼”。
改造后的市井薈農(nóng)貿(mào)市場
記者在劉敏辦公室看到了作為管理中樞的市井薈智慧農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng)，它是一款集市場管理、檔口管理、商品管理、會員管理、報表、營銷、安全管理等的綜合化軟件，在管理系統(tǒng)前能一覽無余地看到市場內(nèi)實(shí)時的當(dāng)日交易額、客流量、暢銷商品排行、農(nóng)殘檢測報告等信息，也能直觀地向消費(fèi)者公示。
“對于我們市場方來說，智慧農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng)真的大大減輕了我們的運(yùn)營管理壓力?！眲⒚粽f，原來農(nóng)貿(mào)市場的管理都是粗放式經(jīng)營，無論是服務(wù)功能還是管理方式都較落后。
比如繳費(fèi)這塊，臨時商戶與固定商戶有著不同的租金和物業(yè)費(fèi)，在過去每當(dāng)需要繳費(fèi)時，店長得去每家商戶去提醒、催繳，費(fèi)時又費(fèi)力，而現(xiàn)在智慧溯源秤上就有合同到期/繳費(fèi)提醒，市場方可在管理后臺隨時看到繳費(fèi)情況，方便又省時間。
如果說對商戶物業(yè)方面的粗放型管理損失的是市場方的“錢袋子”，那么對市場內(nèi)商戶難以計數(shù)的商品無法有效管理的話，后果就不僅僅是“腰包變小”這么簡單了。
在消費(fèi)者很在意的商品的價格方面，菜品作為人們每天的“必需品”價格彈性小，消費(fèi)者對于菜品的價格反應(yīng)會非常敏感，以前市場內(nèi)商戶數(shù)量與商品數(shù)量很大，無法監(jiān)控到每一種商品的具體價格，一些商戶往往存在看客開價的現(xiàn)象，導(dǎo)致客流漸漸流失。
而現(xiàn)在，該公司升級了智慧菜市場管理系統(tǒng)，讓市場決策有“數(shù)”可循且更加精準(zhǔn)，它連接著各個智能化設(shè)備，交易記錄、監(jiān)控記錄、檢測數(shù)據(jù)、客流數(shù)據(jù)等信息，在自動采集后，會自動上傳至管理系統(tǒng)后臺后，直觀地向消費(fèi)者公示，比如，哪種產(chǎn)品價格波動幅度異常、售價過高等現(xiàn)象一旦發(fā)生，智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)就能實(shí)時預(yù)警并監(jiān)察到具體攤位商戶。
如今，在智慧農(nóng)貿(mào)市場里，湖北市井薈商業(yè)管理有限公司通過融入互聯(lián)網(wǎng)的元素，創(chuàng)新了市場方及商戶的管理模式和經(jīng)營模式，提高市場方及商戶的效率，降低不必要的人工投入成本，可以通過軟件完成的，完全可以通過軟件去完成，比如市場的合同管理、繳費(fèi)管理，商戶的日常價格管理、菜品管理等，讓市場方和商戶真正實(shí)現(xiàn)長效化管理。
飯碗雖小，卻盛著民意；菜籃雖小，卻連著民心。劉敏表示，“智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)”的啟用，提升了農(nóng)產(chǎn)品保供穩(wěn)價惠民的力度，也讓老百姓的“菜籃子”拎得越來越舒心。（中國食品安全報記者胡毅、編輯齊典、通訊員湯?。?/p>
