為進(jìn)一步做好“中秋”“國(guó)慶”兩節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，9月1日至8日，咸寧市咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“守底線 查隱患 保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，強(qiáng)化四抓，扎實(shí)開(kāi)展中秋節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，守護(hù)中秋節(jié)居民“舌尖”上的安全。
檢查現(xiàn)場(chǎng)
抓源頭，監(jiān)督生產(chǎn)環(huán)節(jié)。咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)對(duì)月餅及糕點(diǎn)的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)境、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、生產(chǎn)過(guò)程控制、從業(yè)人員健康管理以及包裝標(biāo)識(shí)等情況進(jìn)行逐一檢查，督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)查是否存在使用回收或變質(zhì)的餡料加工月餅、是否超范圍超限量使用食品添加劑等行為，對(duì)月餅來(lái)源做到100％可追溯。對(duì)于檢查到的不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，該局現(xiàn)場(chǎng)要求其整改到位，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，確保食品安全。
檢查現(xiàn)場(chǎng)
抓巡查，嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。本次專項(xiàng)檢查以商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校及周邊等為重點(diǎn)區(qū)域，以月餅、中秋禮盒、乳制品、肉制品、冷凍食品、酒類、米面油為重點(diǎn)產(chǎn)品，咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局仔細(xì)查看食品經(jīng)營(yíng)戶是否證照齊全，所購(gòu)食品索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬是否齊全，食品外包裝、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等是否符合規(guī)定等，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品堅(jiān)決下架處理，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照及黑作坊。同時(shí)，該局提醒經(jīng)營(yíng)者，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)及政策，切實(shí)加強(qiáng)價(jià)格自律管理，杜絕哄抬物價(jià)、過(guò)度包裝、銷售“天價(jià)”月餅等行為。
抓宣傳，提高消費(fèi)者安全意識(shí)。在人員密集的市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所，通過(guò)發(fā)放食品安全宣傳資料、刊播LED標(biāo)語(yǔ)、發(fā)布中秋節(jié)食品安全消費(fèi)警示等方式，咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局普及食品安全基本知識(shí)、假冒偽劣食品鑒別的基本方法，讓消費(fèi)者了解更多的食品安全知識(shí)，提高防患意識(shí)。
抓維權(quán)，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提示消費(fèi)者在購(gòu)買月餅時(shí)，要注意查驗(yàn)相關(guān)信息是否完整、標(biāo)示是否清晰，拒絕購(gòu)買或食用無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰、掩蓋或篡改標(biāo)示的產(chǎn)品；謹(jǐn)慎選擇“網(wǎng)紅”直播帶貨等形式銷售的月餅，網(wǎng)購(gòu)時(shí)要和賣家約定服務(wù)細(xì)節(jié)，以免買到“三無(wú)”產(chǎn)品或假冒偽劣產(chǎn)品；網(wǎng)購(gòu)月餅時(shí)還應(yīng)注意保留聊天記錄、交易記錄等。該局還充分發(fā)揮 12315 熱線投訴舉報(bào)作用，快速處置群眾訴求，確保市場(chǎng)平穩(wěn)有序運(yùn)行，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
截至目前，此次專項(xiàng)行動(dòng)共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位500余家，發(fā)放宣傳資料1000余份。咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全、物價(jià)等監(jiān)管，嚴(yán)把各個(gè)關(guān)口，及時(shí)清除安全隱患，確保群眾度過(guò)一個(gè)安全祥和的中秋佳節(jié)。（記者胡毅、通訊員章和開(kāi)）
