隨著秋季開學(xué)季的到來，家長們紛紛為學(xué)生的新學(xué)期生活做著準備。其中，“學(xué)生奶”已經(jīng)成為許多學(xué)生家長開學(xué)給孩子必備的“營養(yǎng)包”。尤其是隨著國家“學(xué)生飲用奶計劃”的深入推廣，學(xué)生的在校營養(yǎng)與健康也成為全社會關(guān)注的焦點，湖北省各級政府、教育部門多方共舉，全面擴大國家“學(xué)生飲用奶計劃”覆蓋面，呵護廣大學(xué)生的營養(yǎng)健康。
9月1日，升級版的國家“學(xué)生飲用奶計劃”迎來首個新學(xué)期，高中學(xué)生也將首次受益國家“學(xué)生飲用奶計劃”，在校園內(nèi)獲得來自“學(xué)生奶”的滋養(yǎng)。
政府高位推進 湖北形成強大推廣氣場
近年來，《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030）》《國家教育事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》等一系列重大決策的發(fā)布、推行，在踐行“健康中國”戰(zhàn)略的同時，也在一步步加大國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣力度，加深廣大群眾對國家“學(xué)生飲用奶計劃”的認知程度。2020年至2022年，湖北省政府連續(xù)3年將國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣寫進省《政府工作報告》，武漢、襄陽、宜昌、黃岡、孝感、隨州、荊門、鄂州等市積極響應(yīng)跟進，并出臺系列政策，在全省范圍內(nèi)形成了推廣國家“學(xué)生飲用奶計劃”的強大氣場。截至目前，湖北省逾200萬學(xué)子受益，躋身全國第一方陣。
升級版的國家“學(xué)生飲用奶計劃”迎來首個新學(xué)期
從今年秋季開始，包括幼兒園、中小學(xué)生等在內(nèi)的所有學(xué)生群體，均列入國家“學(xué)生飲用奶計劃”，可以在校訂購專供的學(xué)生奶產(chǎn)品；訂購種類也在原有的純牛奶、滅菌調(diào)制乳基礎(chǔ)上，增加了巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳，低溫學(xué)生奶的出現(xiàn)進一步豐富了學(xué)生的營養(yǎng)選擇。
今年發(fā)布的《中國學(xué)齡兒童膳食指南（2022）》更是將“天天喝奶”納入基本準則，將奶及奶制品的攝入量由300g提升到了300—500g，把牛奶定義為促進兒童青少年，尤其是學(xué)齡兒童補充生長發(fā)育所需營養(yǎng)的理想食品之一。
管理辦法出臺 學(xué)生奶推廣跨上新臺階
與往年不同的是，國家“學(xué)生飲用奶計劃”在今年升級了相關(guān)推廣管理辦法，由中國奶業(yè)協(xié)會正式發(fā)布的《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（修訂版）中，明確了學(xué)生奶的監(jiān)管認證措施，擴大了學(xué)生飲用奶計劃的覆蓋范圍，增加了學(xué)生飲用奶的可選種類及配套的團體標準，從而讓更多學(xué)生享受到安全、營養(yǎng)、方便的學(xué)生奶。
學(xué)生飲用奶系列產(chǎn)品
針對家長關(guān)注的學(xué)生奶安全管理問題，《辦法》同樣給出了明確方案。一方面，學(xué)生飲用奶被統(tǒng)一納入國家相關(guān)職能部門的生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)管，乳企奶源基地的認定也從備案變更為認證，質(zhì)量安全更有保障。另一方面，學(xué)生飲用奶的入校操作規(guī)范也有了全新的團體標準，從宣傳培訓(xùn)、配送、倉儲、分發(fā)飲用到回收，每一步都有“準”可依，讓家長、學(xué)生更放心。
營養(yǎng)萬千家庭 蒙牛、伊利學(xué)生奶為學(xué)子成長護航
隨著國家“學(xué)生飲用奶計劃”在湖北的迅速推廣，湖北省委、省政府重點招商引資的蒙牛集團、伊利集團在往年的基礎(chǔ)上，持續(xù)加大在湖北投資力度、提升產(chǎn)能，將產(chǎn)業(yè)布局的重點不斷從原料端走向消費端。
“健康中國 兒童營養(yǎng)關(guān)愛公益行”活動
2020年9月，蒙牛集團與武漢臨空港經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)簽署《蒙牛高端乳品工廠項目協(xié)議書》，追加投資20億元，建設(shè)復(fù)合型現(xiàn)代化乳品工廠，產(chǎn)品涵蓋低溫酸奶、鮮奶等三大品類，其中低溫酸奶工廠和鮮奶工廠的設(shè)計產(chǎn)能、規(guī)模均為亞洲第一。2021年5月，蒙牛武漢低溫酸奶工廠順利竣工投產(chǎn)，成為蒙牛集團全國最大的學(xué)生奶生產(chǎn)基地。
在黃岡，伊利集團已建成旗下最大的單體工廠和亞洲最先進的酸奶工廠。僅2021年，黃岡伊利乳業(yè)就實現(xiàn)產(chǎn)值近30億元、稅收過億元，較2020年增長3成多。2022年4月，省委書記王蒙徽在黃岡伊利工廠調(diào)研，叮囑企業(yè)依托黃岡豐富的農(nóng)業(yè)資源，搶抓機遇、擴大產(chǎn)能，在推動企業(yè)更好發(fā)展的同時，帶動更多農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖，實現(xiàn)增收致富。多年來，黃岡伊利大力推進企業(yè)技術(shù)改造、產(chǎn)品升級，始終秉承“穩(wěn)增長、惠民生”的宗旨，積極推動黃岡經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展，為湖北省的乳業(yè)振興起到了積極的作用。
據(jù)了解，蒙牛、伊利學(xué)生奶均從生產(chǎn)、運輸、入校飲用等方面做出了詳盡的管理規(guī)定。
蒙牛在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)了“校外五模塊，校內(nèi)七步驟”的規(guī)范操作模式，并為學(xué)生奶的校內(nèi)安全操作流程樹立行業(yè)模板。此外，還在行業(yè)首推“示范?！表椖浚瑥娬{(diào)“先培訓(xùn)再入?！?，促進了學(xué)生奶推廣的規(guī)范化管理。
伊利把質(zhì)量作為生命線，從優(yōu)質(zhì)的學(xué)生奶奶源，到專業(yè)化的學(xué)生奶生產(chǎn)線，均采用國際標準嚴格把控，以“健康優(yōu)奶牛、甄選優(yōu)牧場、全面優(yōu)營養(yǎng)”的“三優(yōu)品質(zhì)”，成為學(xué)生奶中的佼佼者。在學(xué)生奶運營管理上，伊利還通過多種方式和途徑，普及宣傳營養(yǎng)知識、開展營養(yǎng)與健康教育、規(guī)范校內(nèi)飲奶流程操作，從征訂、配送、儲存、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用、回收的全過程，設(shè)定了獨有的系統(tǒng)管理流程及規(guī)范標準。
未來，兩大國家龍頭乳企將以提高兒童青少年營養(yǎng)健康素養(yǎng)為企業(yè)使命，持續(xù)推進國家“學(xué)生飲用奶計劃”，用一盒盒安全、有品質(zhì)、營養(yǎng)的學(xué)生奶產(chǎn)品，營養(yǎng)湖北萬千家庭，助力“健康中國”建設(shè)，做少年兒童終身健康守護者。（來源：長江日報）
