為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，保證消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)訂餐安全，8月19日，湖北省赤壁市市場監(jiān)督管理局在赤壁市西湖國際三樓開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管暨食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，赤壁市市場監(jiān)管局監(jiān)管人員和網(wǎng)絡(luò)入網(wǎng)餐飲單位負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場
培訓(xùn)會(huì)上，赤壁市市場監(jiān)管局工作人員重點(diǎn)圍繞餐飲服務(wù)食品安全基本要求、信息公示、原料控制、食品添加劑使用管理、場所設(shè)備設(shè)施清潔衛(wèi)生、從業(yè)人員的健康管理、餐飲具清洗消毒、食品安全封簽的使用等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解。
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場
赤壁市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將持續(xù)強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)督管理，規(guī)范線上線下經(jīng)營行為，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，促進(jìn)企業(yè)自律，接受群眾監(jiān)督，營造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲消費(fèi)環(huán)境進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。（記者胡毅、通訊員熊琦）
