疫情以來經(jīng)濟環(huán)境復(fù)雜多變，人們開始追求高性價比的商品，不少以“臨期商品、折扣特賣”為主題的門店也在身邊悄然興起。
超市現(xiàn)場
在武漢江大路的市井薈唐蔡便民生活市場內(nèi)，就有這樣一家名為的“市井優(yōu)選”的折扣超市，同樣的商品，更低的價格，讓不少追求物美價廉的消費者為之心動。
商品豐富選擇多多
走進超市，放眼望去，一排排貨架上擺放著各式各樣的商品，涵蓋了酒水、飲料、休閑食品、日用品等類別，以快消品為主，品種豐富、擺放整齊，記者注意到，超市內(nèi)的臨期商品保質(zhì)期至少都還有2個月，有的甚至達到半年以上，立刻食用或使用的話，幾乎不用考慮過期的問題。
特價商品
貨架上的商品價格牌都用了較大字號，非常醒目，店內(nèi)的宣傳海報則用明亮的顏色，突出“省錢”“驚喜價”“超值”等字眼，捕捉路過人群的注意力。
店里的標語
該超市占地面積約100平方米，貨品共有約300多種，與傳統(tǒng)超市不同的是，折扣超市的商品標簽上除了“售價”，還有參考的“市場價”，例如：建議零售價9.8元的元氣森林乳茶，到手只要3.8元；建議零售價48元一提的太子奶，到手只要20元……
“疫情出現(xiàn)后，消費者的消費習(xí)慣發(fā)生了轉(zhuǎn)變，我們這類專業(yè)團隊嚴選出來臨期的超值特價商品，價格最低探底到3.8折起，能讓消費者充分感受淘到寶的樂趣?！笔芯畠?yōu)選折扣超市總經(jīng)理岳帥說。
特價商品
中午時分，店內(nèi)有很多顧客前來“淘貨”，“超市里打折的面包、零食、飲料等商品，我每過一段時間就會來購買一些，家里人一起吃，三四天就吃完了。”消費者王先生說，臨近保質(zhì)期不等于過期，不影響食用，但是價格比原價至少便宜一半，非常劃算。
折扣超市省去了中間商環(huán)節(jié)，搭起了與消費者之間的直達橋梁，價格更有優(yōu)勢，上新速度也更快。
市民張先生購買了一籃子飲料，“2022年5月22日生產(chǎn)的，保質(zhì)期9個月，在普通超市都可以正常賣?！睆埾壬闷痫嬃细嬖V記者，夏天天氣炎熱，10多瓶飲料一個星期內(nèi)就能喝完，臨期的商品價格便宜，非常劃算。
顧客正在排隊買單
年輕的周小姐雖然經(jīng)常網(wǎng)購，但還是會來這里，因為這里“零食不僅品種多而且很實惠，生產(chǎn)日期也十分透明，非常適合她這種‘吃貨’朋友們”
但購買臨期商品就不用擔心過期嗎？周小姐坦言：“我買的這些零食，基本不到一周就能吃完，不會過期”。
超市內(nèi)生活用品區(qū)
臨期商品通常是指“即將到達商品保質(zhì)期，但仍在保質(zhì)期”內(nèi)的產(chǎn)品，工作人員介紹，臨期商品銷售火熱背后是消費觀念的轉(zhuǎn)變，過去很多人單純?yōu)榱俗非笫称繁ｕr，著重選擇生產(chǎn)日期近的產(chǎn)品，很多食品因生產(chǎn)日期問題遭受“無人問津”的命運，從而導(dǎo)致食物過期被浪費。而如今，越來越多的人認識到，不少食品在保質(zhì)期內(nèi)其實是“最佳賞味期”，只要保存得當、沒有變質(zhì)，就能正常食用。臨期商品既減少了浪費，又讓消費者享受到了實惠。
顧客參加開業(yè)折上折活動時與岳帥（右一）的合照
目前，“市井優(yōu)選”折扣超市已開業(yè)一個多月，銷售額可觀，銷售額與客流量穩(wěn)步提升，談及未來的規(guī)劃，岳帥表示，市井優(yōu)選折扣超市會堅持“平抑物價，讓利于民”的經(jīng)營理念，始終向群眾提供價格穩(wěn)定、供應(yīng)充足的商品，并上新更多品類的商品，真真正正給百姓帶來感覺得到、觸摸得著的實惠?。R典）
