6月17日,中科鹽谷科技有限公司(以下簡稱“中科鹽谷綠時代”)與湖北中醫(yī)藥大學就“竹鹽抗炎、抗氧化及治療便秘研究”項目開展科研合作并舉行簽約儀式,中科鹽谷綠時代董事長劉純啟、總裁劉達,湖北中醫(yī)藥大學教授但漢雄、博士尤朋濤等參加簽約儀式。
本次合作因“竹鹽”結緣。湖北中醫(yī)藥大學是中國較早開辦中醫(yī)本科教育和最早開辦中醫(yī)研究生教育的湖北省高等中醫(yī)藥本科院校,在中醫(yī)學、中藥學、臨床醫(yī)學等方面有著豐厚的底蘊和研究積累。中科鹽谷綠時代圍繞竹鹽制作技藝,研發(fā)生產出的“竹鹽+”產品覆蓋了人們日常生活各方面,在產生市場經濟價值的同時,也在深入研究中國傳統醫(yī)藥文化、中華歷史文化等方面有著深刻意義。
博士尤朋濤表示,湖北中醫(yī)藥大學將充分發(fā)揮學校在中醫(yī)藥領域的專業(yè)優(yōu)勢,進一步擴大竹鹽研究領域,推動食品科學與中醫(yī)藥融合發(fā)展,希望雙方持續(xù)合作交流,拓寬研究視野,共同推動高科技純天然的“竹鹽+”產品發(fā)展。
竹鹽是自然健康食品,無任何化學添加,呈弱堿性,不含碘,無抗結劑,并具備銅、鐵、鋅、鎂、硒等多種礦物質和微量元素,有助于人體體內酸堿平衡,調理腸道健康。此次研發(fā)項目中,湖北中醫(yī)藥大學科研團隊將專注竹鹽抗炎、抗氧化研究,深入探明竹鹽在人體腸道保健、便秘治療方面的作用。
據了解,作為中國竹鹽行業(yè)標準制定的成員單位,中科鹽谷綠時代多年來堅持在產品科研領域進行投入,先后與華中農業(yè)大學、武漢輕工大學等多所高校及中鹽工程技術研究院等專業(yè)機構建立研發(fā)合作,獲得實用新型專利35項,并于2021年獲得“十三五” 鹽行業(yè)科技創(chuàng)新先進獎項。
中科鹽谷綠時代相關負責人表示,他們將以嚴謹的科研態(tài)度夯實硬核產品力,致力于用竹鹽促進人們健康生活、健康飲食、健康養(yǎng)生,引領“竹鹽+”產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,為“健康中國”貢獻力量。(通訊員張敏、何靜)