在“端午節(jié)”來(lái)臨之際，為凈化節(jié)日食品市場(chǎng)，營(yíng)造安全的消費(fèi)環(huán)境，近日，黃岡市黃梅縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，以局所聯(lián)動(dòng)等方式集中力量組織開(kāi)展端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。
專項(xiàng)檢查現(xiàn)場(chǎng)
此次專項(xiàng)檢查以粽子、生鮮肉、糕點(diǎn)、乳制品、酒水飲料及糧油制品等節(jié)令食品為重點(diǎn)對(duì)象，以食雜店、超市、蛋糕房等食品安全問(wèn)題易發(fā)的消費(fèi)集中場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者的證照是否齊全、從業(yè)人員健康管理是否規(guī)范，特別是進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、貯存儲(chǔ)藏等自律制度是否執(zhí)行到位，加工制作過(guò)程是否符合操作規(guī)范等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
專項(xiàng)檢查現(xiàn)場(chǎng)
同時(shí)，該局還利用各大商超電子屏、市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾平臺(tái)等媒介，發(fā)布《端午節(jié)食品安全消費(fèi)警示》，幫助消費(fèi)者提高鑒別能力。特別是通過(guò)基層監(jiān)管所加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村群眾的食品安全知識(shí)宣傳，把有關(guān)假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、有毒有害等節(jié)日食品的鑒別和食物中毒預(yù)防等知識(shí)廣泛傳導(dǎo)至普通百姓，不斷增強(qiáng)廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
執(zhí)法人員正在檢查
截至目前，專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員275人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶568家次，發(fā)現(xiàn)并當(dāng)場(chǎng)整改問(wèn)題43個(gè)，責(zé)令限期整改問(wèn)題11個(gè)，查繳不合格食品35件（箱），立案5起。（記者胡毅、通訊員陳汶雄）
