選配大米、配方磨漿、壓坨蒸熟、米坨揉攏、擠壓米粉、人工涼曬、檢驗(yàn)篩選、真空包裝……3月10日，記者走進(jìn)黃石市陽(yáng)新縣洋港鎮(zhèn)沙地村重橋老家折子粉廠，生產(chǎn)車間的工人正動(dòng)作嫻熟地制作折子粉。
調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)
“折子粉制作是一種傳統(tǒng)手工技術(shù)活，有16道工序，全程封閉式生產(chǎn)加工，無塵無菌無污染，純綠色環(huán)保食品。不僅有韌勁、耐煮耐泡，還口感美，味道純，獨(dú)特香?！敝貥蚶霞艺圩臃蹚S老板柯賢武說。
折子粉生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)
在手工折子粉制作車間里，集中晾干的折子粉線條分明、粗細(xì)均勻。沙地村黨支部書記兼主任柯昌水告訴記者，在美食不斷推陳出新的今天，傳統(tǒng)手工折子粉成為了村里一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)，5個(gè)合作社帶動(dòng)80多位村民就業(yè)，生產(chǎn)折子粉100多萬斤，暢銷北京、武漢、廣州等大都市超市，批發(fā)價(jià)每公斤20元。
洋港鎮(zhèn)手工折子粉制作歷史悠久，因其獨(dú)特的風(fēng)味，深受消費(fèi)者喜愛。近幾年來，該鎮(zhèn)致力于將記憶的味道、家鄉(xiāng)的味道轉(zhuǎn)化成鄉(xiāng)村生產(chǎn)力，通過打造“公司+傳承人+農(nóng)戶”模式，規(guī)范折子粉生產(chǎn)工藝流程，提高折子粉品質(zhì)，將傳統(tǒng)手工折子粉推向?qū)I(yè)化、規(guī)?；?、品牌化，努力“拉”出一條產(chǎn)業(yè)振興的致富路。
從實(shí)際出發(fā)，讓農(nóng)民明白種什么、養(yǎng)什么、從哪里增收。洋港村 “百果園”老板柯于林介紹，他發(fā)展油茶和“桃梨李”500畝，去年純收入20多萬元。
洋港鎮(zhèn)黨委政府圍繞“一村一品、一戶一業(yè)”的思路，充分發(fā)揮人脈、技術(shù)、市場(chǎng)和平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，精準(zhǔn)對(duì)接、發(fā)力、施策，落實(shí)“農(nóng)技指導(dǎo)、產(chǎn)品營(yíng)銷、物流服務(wù)”等多項(xiàng)強(qiáng)化措施，為農(nóng)民開展對(duì)口幫扶服務(wù)，積極推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，持續(xù)唱響農(nóng)特產(chǎn)品“品牌”。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，全鎮(zhèn)創(chuàng)建油茶3萬畝、石榴2000畝，茶葉1200畝， “紅美人”等水果625畝，畝均收益5000多元；發(fā)展光伏產(chǎn)業(yè)5582千瓦、鵪鶉養(yǎng)殖100萬羽、麻鴨10萬羽、“茭白紅芋”輪作產(chǎn)業(yè)園2000畝，去年全鎮(zhèn)直接增收1000多萬元。
規(guī)劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)
該鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)明振華介紹，洋港鎮(zhèn)圍繞“共謀發(fā)展規(guī)劃、共建產(chǎn)業(yè)發(fā)展、共治養(yǎng)殖管理、共享利益分紅”目標(biāo)，推行“黨建引領(lǐng)、公司運(yùn)作、農(nóng)戶入股、勞力參與”模式，有效地實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)融合、資金整合、力量聚合，讓農(nóng)民 “抱團(tuán)”。
在下磨村花菇基地里，正在與村民一起采花菇的村黨支部書記兼主任柯昌銀告訴記者，2016年春，中鋁集團(tuán)派陽(yáng)新縣掛職縣委常委郭康安的指導(dǎo)和支持下，投資1000萬元，創(chuàng)建食用菌種植基地70畝，帶動(dòng)56戶脫貧就業(yè)，助力增收。
洋港鎮(zhèn)黨委書記成傳托表示，全鎮(zhèn)通過“種養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)，把“小塊”的土地、“單干”的農(nóng)民、由黨建“引領(lǐng)”，讓合作社有效“聚集”，繪就一幅 “宜居宜業(yè)，富裕富足”的新時(shí)代美麗畫卷。（記者胡毅、通訊員程華新、程應(yīng)平）
