近日，記者獲悉，武漢市江夏區(qū)教育局于12月14日、22日分兩批組織各街道教育干事、校（園）長(zhǎng)近40人參觀考察蒙牛（武漢）低溫工廠和中國(guó)學(xué)生飲用奶（華中）推廣中心。
蒙牛（武漢）低溫工廠
蒙牛（武漢）低溫工廠運(yùn)用國(guó)際化設(shè)計(jì)理念和代表世界前沿科技的展陳設(shè)備，打造與消費(fèi)者互動(dòng)的創(chuàng)新體驗(yàn)式平臺(tái)，并圍繞“一杯鮮活酸奶的探索之旅”，以空間為故事線，從牧場(chǎng)、工廠、市場(chǎng)等維度，讓消費(fèi)者深入感知“奶牛、牛奶、酸奶”的歷史和故事，“沉浸式”感受低溫工廠的獨(dú)特魅力。
聽(tīng)取蒙牛（武漢）低溫工廠項(xiàng)目投資建設(shè)、生產(chǎn)情況、發(fā)展規(guī)劃等介紹
伴隨講解員的精彩講解，江夏區(qū)教育局實(shí)地參觀了蒙牛（武漢）低溫工廠奇幻之旅、時(shí)光隧道、透明工廠等主題展示區(qū)，領(lǐng)略了酸奶的“前世今生”以及從手工時(shí)代到數(shù)字化時(shí)代的“奶源革命”；感受了集數(shù)智中心、前處理車(chē)間、奶的凈化、奶的融合、奶的升華、罐裝車(chē)間、CIP—工廠“血液循環(huán)”系統(tǒng)于一體的世界一流現(xiàn)代化酸奶工廠的科技魅力和極致匠心。
參觀蒙牛（武漢）低溫工廠現(xiàn)代化、全自動(dòng)、數(shù)智化透明生產(chǎn)線
江夏區(qū)教育局還參觀了中國(guó)學(xué)生飲用奶(華中)推廣中心。該中心是蒙牛全國(guó)最大的學(xué)生奶推廣中心，多年來(lái)一直秉承“匯聚成長(zhǎng)力量，造福萬(wàn)千未來(lái)”理念，堅(jiān)守“安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、價(jià)廉”的八字方針，以專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)、精良的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，把最好的學(xué)生奶送到廣大學(xué)子手中，賦能學(xué)生健康茁壯成長(zhǎng)。
作為武漢市委、市政府重點(diǎn)招商引資企業(yè)，蒙牛（武漢）低溫工廠今年5月正式竣工投產(chǎn)，整個(gè)項(xiàng)目涵蓋低溫酸奶、鮮奶、奶酪三大品類(lèi)，其中低溫酸奶工廠和鮮奶工廠的設(shè)計(jì)產(chǎn)能、規(guī)模均為全球第一，將打造“百億乳產(chǎn)業(yè)集群”。蒙牛（武漢）低溫工廠的建成投產(chǎn)不僅是蒙牛深耕數(shù)智化戰(zhàn)略的里程碑，更是中糧集團(tuán)、蒙牛集團(tuán)大力支持湖北和武漢經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重大項(xiàng)目。
參觀蒙牛（武漢）低溫工廠質(zhì)量檢測(cè)中心
同時(shí)，蒙牛（武漢）低溫工廠也是全國(guó)最大的學(xué)生奶生產(chǎn)基地，通過(guò)全面升級(jí)的數(shù)字化手段，實(shí)現(xiàn)了乳制品從奶源直至消費(fèi)終端的智能平臺(tái)全鏈條控制和追溯，做到了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的全程精準(zhǔn)把控。目前，低溫工廠多條學(xué)生奶數(shù)智化生產(chǎn)線已設(shè)置完畢，年產(chǎn)能達(dá)9.4萬(wàn)噸，可供應(yīng)和覆蓋武漢、湖北、華中等地區(qū)學(xué)生群體，對(duì)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)和健康狀況將起到積極作用。
參觀蒙牛（武漢）低溫工廠學(xué)生專(zhuān)業(yè)飲用酸奶展區(qū)
蒙牛集團(tuán)是全球八強(qiáng)乳企，也是國(guó)家首批學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，2020年被中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)選定為首批國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”新增產(chǎn)品種類(lèi)試點(diǎn)企業(yè)。多年來(lái)，蒙牛一直積極投身行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新，2021年榮獲中國(guó)科技界的最高榮譽(yù)——國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。蒙牛學(xué)生奶將持續(xù)專(zhuān)注學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康，以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)、多樣化的學(xué)生奶產(chǎn)品守護(hù)中小學(xué)生健康茁壯成長(zhǎng)，做中國(guó)“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的引領(lǐng)者。（孫濤）
