美食現(xiàn)炸現(xiàn)吃。
東方紅無人駕駛拖拉機(jī)擺放在農(nóng)機(jī)展館顯眼處。
郵政直播帶貨，助力打造永不落幕的農(nóng)博會(huì)。
恩施富硒產(chǎn)品受青睞。
松滋市萬家鄉(xiāng)新鮮柑橘受追捧。
湖北日報(bào)全媒記者 崔逾瑜 艾紅霞 劉澍森
新朋與舊友，守正與創(chuàng)新，產(chǎn)供與需求，研發(fā)與應(yīng)用，當(dāng)下與未來……一場美好的“香”逢，盡在首屆湖北農(nóng)博會(huì)。
11月29日，2021湖北農(nóng)博會(huì)在武漢國際博覽中心圓滿收官。為期3天的展會(huì)，說短很短，10萬余市民瘋狂“打卡”萬余種美食，意猶未盡；說長也長，湖北十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈驚艷亮相，1642家展商端出品質(zhì)尖貨，“荊楚味道”余香繚繞、回味悠長，必將在湖北農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化加快發(fā)展的進(jìn)程中深深地烙下印記。
全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品持續(xù)“走俏”
“這是小龍蝦么，怎么長得像澳洲龍蝦？”農(nóng)博會(huì)水產(chǎn)區(qū)的龍感湖小藍(lán)蝦展臺(tái)前，面對一只只呈寶藍(lán)色、個(gè)頭比本土小龍蝦大一圈的小龍蝦，不時(shí)有觀眾駐足。
展臺(tái)負(fù)責(zé)人介紹，這款小龍蝦叫小藍(lán)蝦，學(xué)名“雅比鰲蝦”，和澳洲龍蝦屬于同一大類的淡水螯蝦，口感和小龍蝦相同，平均體重在200克以上，大的會(huì)長到400克。這些從澳洲藍(lán)蝦育種而來的小藍(lán)蝦，已在黃岡成功馴養(yǎng)、繁殖，目前向武漢酒店供貨。
在畜禽產(chǎn)品展區(qū)里，三只小豬正在進(jìn)食。小豬除了頭部和臀部是黑色，其他部位都是白色，身上還不斷發(fā)出香氣。圍欄外，不少觀眾拍完照，還忍不住在小豬身上摸一把。
“這是巴馬香豬，由原種土香豬經(jīng)過研究后選育的?！爆F(xiàn)場工作人員介紹，小豬特別愛運(yùn)動(dòng)，肉質(zhì)香味濃郁。
好看且好吃，在農(nóng)博會(huì)上，精深加工農(nóng)產(chǎn)品大走“多元、時(shí)尚”路線。
走進(jìn)鄉(xiāng)村振興館，在恩施一家茶企展臺(tái)前，市民柳女士的目光被口紅和洗護(hù)產(chǎn)品吸引住。“這是茶葉口紅?！倍魇┲菸鑼W(xué)院院長何潔現(xiàn)場解答，學(xué)院聯(lián)合中國農(nóng)科院茶葉研究所，研發(fā)加工“利川紅”“巴東紅”，推出的保濕防曬茶油口紅。
展位上，護(hù)發(fā)素、沐浴露、潔面啫喱等產(chǎn)品，都以添加綠茶提取物為主。工作人員介紹，綠茶的茶多酚含量高，具有很好的抗氧化作用，很受愛美女性青睞。
果酒、橙皮丁、橙皮絲、臍橙餅……湖北屈姑國際農(nóng)業(yè)集團(tuán)武漢辦事處經(jīng)理熊威介紹，企業(yè)延伸開發(fā)出30多個(gè)柑橘深加工產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、美國、德國等140多個(gè)國家和地區(qū)。
向茶葉“挖潛”，將提取物用于日用品生產(chǎn)，開發(fā)出牙膏、洗發(fā)水等衍生產(chǎn)品；依托優(yōu)質(zhì)稻，向后端深度開發(fā)米汁、米線、方便米飯、米飯伴侶等橋米深加工系列產(chǎn)品……眼下，湖北正在打造能“產(chǎn)”會(huì)“賣”的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，從“賣資源”向“賣產(chǎn)品”轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)多元價(jià)值。
展數(shù)字魅力 搭“云端”快車
“一天作業(yè)400畝-500畝?！痹谵r(nóng)博會(huì)農(nóng)機(jī)裝備展區(qū)，一輛東方紅LF1104-C型無人駕駛拖拉機(jī)擺在展館顯眼位置。
中國一拖集團(tuán)有限公司工作人員介紹，此種拖拉機(jī)具有遠(yuǎn)程遙控和定位導(dǎo)航功能，能夠?qū)Φ匦魏椭車霓r(nóng)作物進(jìn)行全面地毯式掃描，自動(dòng)規(guī)劃路徑，每次只需在顯示屏上把作業(yè)寬度、行間距等設(shè)置好，拖拉機(jī)就會(huì)自動(dòng)直線行進(jìn)，進(jìn)行播種、起壟、接行等作業(yè)。
湖北的科研院所也在農(nóng)機(jī)領(lǐng)域發(fā)力。農(nóng)博會(huì)期間，我省發(fā)布10項(xiàng)農(nóng)機(jī)科研成果，來自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院宗望遠(yuǎn)教授團(tuán)隊(duì)的“板栗機(jī)械采收技術(shù)與裝備”，為助推板栗產(chǎn)業(yè)機(jī)械化提供強(qiáng)勁引擎，該團(tuán)隊(duì)研發(fā)的拍打式自動(dòng)板栗收獲機(jī)，收獲一棵板栗樹的時(shí)間約為5分鐘，效率是人工采收的6—8倍，已在羅田、京山、大悟等地試點(diǎn)推廣。
智能的背后，離不開不斷成熟的5G技術(shù)。隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等技術(shù)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村已搭上“云端”快車。
在中國聯(lián)通智慧農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)展臺(tái)，武漢東西湖區(qū)智慧農(nóng)業(yè)基地運(yùn)營平臺(tái)讓人嘖嘖稱贊。一套智能設(shè)備，讓手機(jī)成為新農(nóng)具，輕點(diǎn)屏幕，或遠(yuǎn)程調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度、濕度。
高高的通信鐵塔上，掛上監(jiān)控?cái)z像頭，中國鐵塔正利用“點(diǎn)多面廣、站高望遠(yuǎn)”的資源，成為參與社會(huì)治理的好幫手。
現(xiàn)場工作人員陳仕介紹，安裝在塔頂?shù)臄z像頭，可用于防火瞭望和監(jiān)控火源，相當(dāng)于為森林防火裝上“千里眼”，實(shí)現(xiàn)從“人防”到向數(shù)字化、信息化“技防”的轉(zhuǎn)變。
數(shù)據(jù)顯示，在長江流域“一江兩湖七河”沿岸1公里范圍內(nèi)，有鐵塔站址18.3萬個(gè)；3公里范圍內(nèi)，有鐵塔站址22.6萬個(gè)。利用這些站址資源，在鐵塔高處加裝攝像設(shè)備，利用光學(xué)透霧、紅外夜視、激光補(bǔ)光等技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)1—3公里范圍河面及岸線24小時(shí)監(jiān)控，基本可實(shí)現(xiàn)長江流域主要禁捕區(qū)域的監(jiān)控全覆蓋。
“烤馕烤包子”排長隊(duì)
接連3天，新疆博州的烤馕、烤包子、烤串新鮮出爐，香氣逼人，市民們耐心排起長隊(duì)。“背來大幾百斤面粉，現(xiàn)場烤馕，全部賣光?！被刈逍』锺R海龍連呼“沒想到”。辣皮子馕、玫瑰醬馕、柴火馕、皮牙子馕、窩窩馕……近20種不同品類的袋裝馕餅讓市民大飽口福?？景诱刮?，機(jī)器和面、人工揉面、搟面、剁餡、包餡、烤制，麻溜兒的一條“流水線”作業(yè)，一天能賣1000多個(gè)。
新疆?dāng)y400余種美食亮相農(nóng)博會(huì)，紅棗、核桃、杏干、葡萄干、甜瓜等傳統(tǒng)特產(chǎn)和大盤雞自熱米飯、小瓶裝枸杞原液等新品，供不應(yīng)求。
去年榮獲湖南農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)的莓茶今年來到武漢。“茶葉發(fā)白是因?yàn)楸砻娓缓瑺I養(yǎng)物黃酮?！焙险箯d內(nèi)，花白細(xì)長的湖南莓茶格外醒目，張家界神州界農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司董事長李宗云給市民講解莓茶的奧秘。
“即使武漢市民沒有見過莓茶，一聞一品就決定購買了?！敝钢郎鲜Ｏ碌膸装瑁钭谠铺寡?，湖北人種茶、喝茶、懂茶，買起茶葉來“不還價(jià)”，帶來的60多斤茶葉，很快就銷售一空。這次參展為李宗云牽線搭橋，他將在線上線下與湖北多家企業(yè)展開合作。
山東省樂陵市天天食品棗業(yè)有限公司銷售總監(jiān)徐文青抱著“試水”的想法，帶來40箱紅棗、6箱杏仁、6箱南瓜子等山東特產(chǎn)，全部賣斷貨。“帶少了，沒想到湖北人這么愛吃棗，這么會(huì)養(yǎng)生。”徐文青介紹，該公司有130多個(gè)品種的棗制品，年生產(chǎn)量達(dá)2000多噸。“借助農(nóng)博會(huì)，已與兩家湖北企業(yè)達(dá)成合作意向，爭取今后有更多的山東棗制品進(jìn)入湖北市場?！?/p>
西藏展廳，蟲草、藏紅花、牦牛肉……“藏味”十足的農(nóng)產(chǎn)品自帶流量，無需吆喝，便成為市民的“搶手貨”。“這款藏雞蛋不賣的！”湖北援藏工作隊(duì)隊(duì)員全眾華稱，這次展出的藏雞蛋，是我省產(chǎn)業(yè)援藏結(jié)出的碩果，這次特意乘“飛的”抵達(dá)展會(huì)，運(yùn)輸費(fèi)高達(dá)4萬元。全眾華表示，湖北農(nóng)博會(huì)不僅是擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品市場、打響地方品牌的盛會(huì)，更是展現(xiàn)西藏風(fēng)土人情、加強(qiáng)兩省溝通交流協(xié)作的窗口。
即抽即檢 數(shù)據(jù)說話
為了辦好一場讓展商舒心、讓市民安心的展會(huì)，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳當(dāng)好“店小二”，全力做好服務(wù)保障工作。
本屆農(nóng)博會(huì)專設(shè)一間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室，負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)場抽檢。11月28日，記者走進(jìn)這間檢測室，來自湖北康信博科技有限公司的工作人員梁淑芹正在給洪山菜薹做農(nóng)殘檢測。只見她剪下2克樣本，加入4毫升提取液，搖晃均勻，“如果菜薹上有農(nóng)殘，便會(huì)洗脫出來?！闭f著，梁淑芹拿出一款檢測“神器”——可同時(shí)快速檢測16種農(nóng)殘的試劑盒，將洗脫液倒入盒中，再插入測試卡，等待反應(yīng)。3分鐘后，測試卡上出現(xiàn)16條“紅杠杠”，均比對照線深，“這時(shí)基本可以判定農(nóng)殘未超標(biāo)，不信的話，可以上機(jī)讀取一下科學(xué)數(shù)據(jù)?！绷菏缜鬯f的“上機(jī)”，指的是膠體金農(nóng)殘檢測儀。測試卡“入倉”，“秒讀”出結(jié)果，果然應(yīng)了之前的判斷。
檢測室雖是臨時(shí)搭建，但農(nóng)殘檢測儀、離心機(jī)、水溶鍋等設(shè)備儀器“照搬全抄”標(biāo)準(zhǔn)檢測室，可以滿足果蔬、豬肉、水產(chǎn)等食用農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)場檢測需求。鄂州市華容鎮(zhèn)原野果蔬專業(yè)合作社趙如勝主動(dòng)將自產(chǎn)的圣女果、獼猴桃等送來檢測，全部合格，他拿著檢測結(jié)果高興不已：“即抽即檢，有數(shù)據(jù)說話，產(chǎn)品更好賣了！”一些市民也將剛買到手的農(nóng)產(chǎn)品送上門，滿意而歸。
“3天來，我們隨機(jī)抽檢近50款食用農(nóng)產(chǎn)品，質(zhì)量全部過關(guān)?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，抽檢合格的產(chǎn)品，全部公示在展會(huì)現(xiàn)場，以便廣大市民識(shí)別和購買到優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品。
此外，主辦方積極主動(dòng)協(xié)調(diào)各方，在交通、食宿、通信、安全、防疫等方面提供細(xì)致服務(wù)，搭臺(tái)助陣，14場對接會(huì)、推介會(huì)、發(fā)布會(huì)順利舉行，給各地參展商留下好印象?！拔覀兠髂赀€來農(nóng)博會(huì)！”湖北車溪人家生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司董事長李能虎說。
