久經(jīng)酒場(chǎng)，你可曾有過這樣的經(jīng)歷：昨天剛剛醉過一場(chǎng)，今天晚上又有了“缺你不可”的應(yīng)酬，只能硬著頭皮繼續(xù)頂上，一再希望今天領(lǐng)導(dǎo)不勸，客人酒量有限？剛結(jié)束上半場(chǎng)的酒宴，緊跟著就是KTV里的下半場(chǎng)，紅酒、白酒、啤酒輪番上陣，喝了難受，不喝駁人面子？第二天上班不敢開車，一嘴酒氣，頭暈?zāi)X脹，時(shí)不時(shí)還得沖出去喝酒，吃什么都難受，整整一天都緩不過來？多少人得上了酒精肝，多少人喝成了老胃炎？多少人酒后沖動(dòng)毀一生？但身在職場(chǎng)，拼殺在酒場(chǎng)，上有領(lǐng)導(dǎo)，下有員工，生活中還有朋友知己，滴酒不沾又有幾人能做到？
喝酒是中國式社交的基本配置
相信每當(dāng)家屬們看到醉醺醺歸來的你，總會(huì)發(fā)出奪命連環(huán)三問，“怎么又喝多了？酒有這么好喝？你不喝別人能往你嘴里灌？”對(duì)于無需為應(yīng)酬發(fā)愁的人來說，很難理解酒在社交關(guān)系中的“潤(rùn)滑劑”作用。經(jīng)過漫長(zhǎng)歲月沉淀出的中國酒文化，早已滲透到文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂、飲食烹飪、養(yǎng)生保健等方方面面之中。即便在今天經(jīng)常要出席的生日宴、婚慶宴、商務(wù)宴等場(chǎng)合，酒也不可或缺，甚至被視為主人是否有實(shí)力，是否會(huì)來事的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)有賓客登門，自然要借酒助興，“主稱會(huì)面難，一舉累十觴。 十觴亦不醉，感子故意長(zhǎng)”，以此來表達(dá)酒逢知己之意。當(dāng)遇上良辰美景，心生歡喜，自然要“人生得意須盡歡,莫使金樽空對(duì)月”。抑或是漸生苦悶，需要及時(shí)排解，“醉臥桌頭君莫笑，幾人能解酒深味 ”......酒已成為人類生活中的主要飲料之一。
現(xiàn)代人面對(duì)這遠(yuǎn)超古代人的工作與精神壓力，應(yīng)對(duì)著更加復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)與商業(yè)環(huán)境，酒更成為社交中的基本配置，以此來放松身心，放下面具，拉近距離，促進(jìn)溝通，建立信任。酒場(chǎng)已是中國人結(jié)交朋友、交流感情、溝通協(xié)商的重要場(chǎng)合，“沒有什么是一頓酒解決不了的，如果不行，就兩頓，三頓?！?/p>
好酒的標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
在漫長(zhǎng)的喝酒生涯中，人們始終沒有放棄過對(duì)好酒的探尋與追求，除了頗具特色和風(fēng)味的家鄉(xiāng)名酒，更有不同流派、香型和口感的白酒可供選擇，在反復(fù)的品嘗與體驗(yàn)中，每個(gè)拼搏于酒場(chǎng)的人逐漸確定出自己酒場(chǎng)的“Mr Right”。
“喝酒千萬條，健康第一條，選酒，當(dāng)然要以健康為本?！眹鴥?nèi)一大型企業(yè)的營銷總監(jiān)告訴記者，“白酒在我國深入人心，在不同年齡段都有大批忠實(shí)擁躉，是酒桌上的?？?。在選擇白酒時(shí)，當(dāng)然要選擇純糧固態(tài)發(fā)酵工藝釀制的白酒，這幾乎是國內(nèi)所有中高端酒所采用的工藝。與大行其道的新工藝釀造白酒相比，這種釀造方法在選料、制曲、入窖固態(tài)發(fā)酵、貯藏、勾兌等每個(gè)流程都已形成嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)環(huán)節(jié)都遵循自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律，成酒酸、酯類營養(yǎng)成分的含量更高，全程杜絕化學(xué)成分添加，真正做到了純糧釀造，天然健康。”
“第二條就是味道要正，溫順入喉，刺激性小?！北本┑膹埾壬?jīng)營酒品貿(mào)易多年，對(duì)近年來的選酒標(biāo)準(zhǔn)深有感觸。“有的酒雖然賣的很貴，宣傳的很好，平時(shí)自己喝習(xí)慣了覺得還不錯(cuò)，但一拿上桌，被招待的人卻喝不習(xí)慣，這樣就很難往下進(jìn)行，只好臨時(shí)換酒，導(dǎo)致主人面子無光。所以，安全的辦法就是選用像沁藏這類的，用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝釀制的白酒，綿甜醇厚，柔和順滑，幽雅細(xì)膩，關(guān)鍵是不辣嗓、不口渴、不上頭，不燒心，即便是平時(shí)喝白酒較少的人，也會(huì)覺得能夠接受， 助睡眠，醒酒快，適量飲用，不影響第二天的工作，也不會(huì)給別人造成無謂的家庭矛盾和精神壓力?！?/p>
少喝點(diǎn)兒 喝好點(diǎn)兒
“如果你不得不參與各種應(yīng)酬，卻也想擺脫喝酒時(shí)刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭等不適感，沁藏是值得嘗試的選擇?！鼻卟仄放频呢?fù)責(zé)人告訴記者，“我們喝酒時(shí)的很多不適感其實(shí)都源于勾兌的食用酒精的刺激，其香味也是通過增香調(diào)味物質(zhì)的加入而調(diào)出的，長(zhǎng)期飲用，對(duì)身體造成的損傷較大?！?/p>
“沁藏這類純糧固態(tài)發(fā)酵白酒中的香味成分，是在釀造過程中自然形成的。中國釀酒龍脈——瀘州不僅有著優(yōu)質(zhì)的高粱和水源，更擁有成熟的釀酒工藝和豐富的微生物環(huán)境，獨(dú)特的釀造過程，讓各種野生菌或單一菌種在不同原料中進(jìn)行富集、擴(kuò)大培養(yǎng)，并保藏了相應(yīng)釀酒用的有益微生物。因此有助于風(fēng)味物質(zhì)的形成，賦予白酒以飽滿香氣，整酒融合香、綿、甜、凈、厚、醇六大特點(diǎn)?！?/p>
在記者看來，真正的養(yǎng)生不止是“保溫杯里泡枸杞”，更在于飲酒等日常習(xí)慣。既然暫時(shí)無法從已有的生活方式中完全抽離，那不妨在喝時(shí)“少喝一點(diǎn) 喝好一點(diǎn)兒，喝舒服點(diǎn)兒”。與眾多高端白酒相比，同樣秉持純糧固態(tài)發(fā)酵工藝的沁藏酒，致力做好每一滴酒，給消費(fèi)者擁有高性價(jià)比的品酒體驗(yàn)。而電子商務(wù)時(shí)代的到來，也讓“不做貴酒，只做好酒”成為可能，用更低的成本，和更多人分享優(yōu)質(zhì)白酒，感受“一款走心好酒”的匠心口感與健康關(guān)懷，讓人們有里更有面！
